Fritita melongeno kun tomatoj kaj ajlo - du malsamaj versioj de snacks

Tipe, fritita melongeno kaj tomato kaj ajlo estas provizita al la tablo kiel sukaj kaj sabrosos manĝetoj. Estas notinde, ke estas multaj malsamaj manieroj prepari kaj meti pladon.

Do, ni prezentas al vi la plej populara kaj ŝatata receptoj suculentas legomo manĝetoj.

opcio 1

Fritita melongeno kun tomatoj kaj ajlo: la necesaj ingrediencoj

• maturaj kaj firmaj melongenoj - du grandaj pecoj;

• vegetala oleo - 90 ml;

• majonezo - 200 gramojn;

• Faruno de tritiko - 130 gramojn;

• Freŝa tomatoj - kvin mezo pecoj;

• petroselo kaj aneto - duono de la trabo;

• salo - iom;

• ajlo - kvar malgrandaj najlo;

• "Nederlanda" fromaĝo - 120 gramoj.

Kiel kuiri melongeno kun tomatoj

Por aperitivo uzendas nur junaj legomoj kiel matura varioj tre rapide moligis dum la termika traktado kaj ne aspektas tre alloga.

Vi devas preni du melongeno, lavu ilin per fajro, tiam tranĉi en tranĉaĵoj la dikeco de ne pli ol unu centimetro. Poste, ĉiu peco de legomo esti salo kaj rulo en faruno de tritiko kaj metis sur granda pato kun oleo bolante. Kiam unu flanko de la melongeno revenas ruĝa, ili devas zorge turni la forko.

Ĝis la legomoj estas fritita, vi devus procedi kun la preparado de tomatoj. Freŝa tomatoj bezonas lavi kaj haku maldike tranĉaĵoj, forigante la spaco en la bazo.

Antaŭ kuiri la melongeno kun ajlo, ke vi volas fari bonodora plenigaĵo. Por fari tion, froti la nederlanda fromaĝo kaj kvar malgrandajn najlo de ajlo sur malgranda de muskato, poste miksi ilin kun majonezo kaj hakis verduloj.

Fritita melongeno kun tomatoj kaj ajlo: la formado de snacks

Por meti pladon sur kiu dehakis tabulo devas meti cirklo de fritita melongeno sur kiu vi metis deserto kulero de ajlo-fromaĝo kompletigo. Tiam vi volas meti sur bovlo da dolĉa tranĉaĵoj tomato kaj ripari la tuta "sandviĉo" brocheta.

opcion 2

Fritita melongeno kun tomatoj kaj ajlo: aperitivo "Fragrant bovlo"

Necesaj ingrediencoj:

• Freŝa tomato varioj "sinjorinoj fingroj" - dek grandaj pecoj;

• Melongeno - granda afero;

• Olivoleo - 50 ml;

• ajlo - du malgrandajn najlo;

• freŝa herboj - grandan aron;

• fromaĝo "Maasdam" - 60 gramoj.

procezo de preparado

Freŝa tomatoj devus esti lavitaj kaj tranĉitaj kruce en du duonoj. Tiam devas zorge forigi la tutan internan tomatoj, lasante nur la elasta muro. Poste postulas hakas ĵetkuboj melongeno kaj friti ŝin apud fosita tomato pulpo en olivoleo.

Kiam la legomoj estas kovritaj de ora krusto kaj fariĝis mola, ili devus aldoni hakis freŝan herboj, rallado fromaĝo kaj ajlo. Ĉiuj ingrediencoj devas miksi, kaj poste renversi ilin ĉiuj preta "tasoj" de tomatoj.

Por pli granda rezisto en tomato bazo povas esti tranĉita iomete.