Faru bongusta, malpeza kaj crujiente bateador por kokinoj

Kokido hodiaŭ estas tre, tre populara inter dommastrinoj. Efektive, estas multaj manieroj kuiri ĝin: kuiri, baki, rostita. Kaj, Vi povas fari bongustan bateador por kokidon kaj surprizi viaj gastoj nekutima ferio pladon. En ĉi tiu artikolo ni esploros pri kelkaj opcioj kaj bateador maniero prepari kokidon.

Lumo kaj aera bateador por kokinoj

Ĝi enhavas nur du ingrediencoj: faruno kaj biero. Ili devas esti plene miksitaj ĉe rilatumo de kvin tablespoons de faruno al unu glason da biero. Tiuj dommastrinoj kiuj ne uzas alkoholon por kuirado, povas anstataŭigi la biero tre carbonatadas minerala akvo. Tiu sumo sufiĉos por 10-12 bateador kokidon drumsticks. Jes, la bateador estas plej uzata por drumsticks aŭ flugiloj. Ilia prepara bezono boli en salita akvo ĝis kuirita kaj seka. Tuj, ni prenos kuirpoto aŭ poto, verŝi sen odoro de oleo (proksimume duono litro), konvene varmigi supren kaj komenci la rosti. Drumstick aŭ winglet trempita en bateador por kokinoj por ke ili uniforme kovrita tavolo de pasto kaj milde faligi en varmega oleo. Samtempe, la petrolo ne devus esti pli ol 3-4 pecojn. Por unuforme fry bateador, periode renversi la kokidon pecoj en la oleo. Pri pretaj manĝoj povas esti juĝitaj de la apero de ora crispy. Ni akiras la produkton de la oleo kaj disvastiĝis sur papero mantukon aŭ buŝtuko por forigi la troon graso.

Kalorio bateador por kokinoj

Tiu versio de la bateador estas pli taŭga por la preparado de pladoj en la forno. Ĉar bezonos: du krudaj ovoj, 1 kulero majonezo, tri tablespoons de faruno, 150 gramoj de fromaĝo, rallado krude. Ĉiuj ingrediencoj vi devas miksi bone ĝis glata. Kokido kadavrojn (ĉirkaŭ 1 kilogramon aŭ iomete pli) haki partoj kaj pekli en miksaĵo de vegetala oleo (duono glason), saloj (al gusto), nigra pipro, ajlo (2 najlo, trapasis chesnokodavku) kaj herboj pri horo. Zorge forigi uzante paperan mantukon kun la adobo kokidon grajnoj. Forno, forte hejtita ĝis 180 gradoj. Partoj estas unuforme kovrita per maldika tavolo de bateador ĉiuflanke kaj loko sur cocción folio. Bake 40-50 minutoj.

Crispy bateador por kokidon

Ĉi tiu eblo estas pli taŭga por la preparado de breaded kokido brusto. ingrediencoj:

• 1 krudan ovon proteino;
• 4-5 tablespoons faruno;
• 1 kulero terpomon amelo;
• 1 taso glacio akvo;
• salo al la gusto.

La unua paŝo en proteino whisk solida ŝaŭmo, aldoni salon al ĝi. Tiam, sen halti la Whipper, aldonante faruno, amelo kaj akvo. Brusto, ektranĉi maldikaj strioj, salo, sekigita. La kaserolon aŭ kuirpoto verŝi pentras de vegetala oleo kaj sen odoro varma supren konvene. Mamo strioj, trempita en bateador por kokinoj kaj faligi en oleo. Fry ĉiuflanke ĝis ora bruna. Preta strioj disvastiĝis sur ampleksa pladon kovrita el papero mantukon. Post la troo oleo eltrinkis de ili, Vi povas servi la pladon por servado: larĝa telero kuŝis ekstere laktuko kaj agrabla loko por ili kokidon.

Kuiri plezure!