Faboj kun legomoj. Ruĝa Faboj kun legomoj: Receptoj

Historiistoj diras, ke la pladoj de faboj estis populara en la antikva Grekio, antikva Romo, kaj Ameriko precolombina. En nia tempo, ĉi tiu produkto restas ŝatata inter ĉiuj kategorioj de la loĝantaro. Kuracistoj kaj nutricionistas esti propagandita proprietojn beneficiosas de la koruso guŝoj kaj rekomendi ĉiuj por inkludi ilin en via dieto. De ĉi tiu artikolo vi povas lerni kiel kuiri bongusta fabojn kun legomoj kaj kiel fari grandan malplenan en la venonta vintro.

Damaĝi aŭ profiti?

Ĉiu ano de aktiva vivstilo kaj sana dieto estas konscia pri la avantaĝoj de faboj. En ĉi tiu planto multajn proteino, kiu estas preskaŭ ne pli malalta ol lia propraĵoj de la proteinojn enhavis en la fiŝoj aŭ viando. Faboj enhavas grandegan kvanton de vitaminoj kaj mineraloj. Ŝiaj feliĉaj manĝi, plenkreskuloj kaj infanoj, vegetaranoj kaj bodybuilders, maljunuloj kaj profesiaj atletoj. Krome, pladoj kiel ekzemple faboj kun legomoj, kuirado estas tre facila. Ne surprize, ĉi versátil produkto kiel multaj dommastrinoj kaj gxuis sian seres karaj kun novaj originalaj gustoj.

Tamen, ni povas aŭdi kaj tute kontraŭa opinio pri ĉi tiu planto. Ĝi scias ke krudaj fabo entenas malgrandajn kvantojn de venenaj substancoj kiuj povas kaŭzi severan toksiĝo. Tial, por eviti problemojn, vi devas konsumi ĝin en manĝaĵo nur post funda kuirado. Ankaŭ, ni ĉiuj konas la fenomenon de pliigis flatulencia kiu okazas post konsumado de ĉi tiu produkto en grandaj kvantoj. Tamen, sperta kuiristoj konas la sekreton, kiun helpas eviti malagrablan konsekvencojn. Ĝi estas sufiĉe nur remojar la fabojn en sodo solvo por longa tempo, kaj ankaŭ aldoni al la preta plado herboj kiel ekzemple anizo bongustan aŭ mento.

Sciante la eblaj konsekvencoj de la uzo de ĉi tiu utila produkto, eblas minimumigi ilin kaj ĝui la mirindan guston. Kaj ni estas feliĉaj dividi kun vi kiel kuiri ruĝa fabo kun legomoj. Receptoj datumoj manĝoj diversificar vian kutiman menuo kaj surprizi facileco de preparado.

bakita fabojn

Por ĉi pladon, ni bezonas la sekvajn ingrediencojn:

• 200 gramoj de sekaj faboj,
• unu granda cepo,
• Du grandaj tomatoj,
• malgranda kalabaseto aŭ courgette,
• salo, nigra pipro, petroselo kaj du najlo de ajlo.

Por fabojn iĝi mola, ĝi devus esti trempitaj en sufiĉa akvo dum pluraj horoj aŭ eĉ dum la nokto. La akvo tiam estas drenita kaj la bezono kuiri la produkto pretigitaj por la horo. Je tiu tempo, vi povos fari aliajn legomojn: cepo tranĉita en duonon ringoj kaj friti ĝin en sunfloro oleo, tomatoj, haku en cubitos kaj kalabaseto - maldike tranĉaĵoj. Aldoni ĉiujn ingrediencojn en la kaserolon al la bulbojn simmer sur malalta varmego por duonhoro. Post aldono dispremita ajlo, salo, spicoj, tomato pasto. Faboj kaj legomoj estas preta, vi povas inviti al la tablo ĉiuj.

Fabo salato, fungoj kaj nuksoj

Tiu estas originala plado taŭgas por ambaŭ ĉiutaga uzo kaj por festa tablo. Ni bezonas la sekvajn produktojn:

• unu poto de enlatados faboj,
• Sekigitaj fungoj kaj nuksoj - 100 gramoj
• unu sonorilo pipro,
• herboj, salo kaj spicoj gustumi.

Por la saŭco:

• kulero de mustardo,
• vino vinagro,
• vegetala oleo,
• nigra pipro.

Sovaĝaj agarikoj estas trempitaj en akvo, kuiristo kaj tranĉi en malgrandaj pecoj. De la bankoj kunfali akvo, miksi fabojn kun aliaj ingrediencoj. Kuiranta benzinstacio kaj verŝi al ŝi salato. Bonan apetiton!

Faboj kun legomoj en multivarka

Se vi estas la fiera posedanto de miraklo de la moderna teknologio, vi havas la ŝancon por deleitar via familio amuza kaj sana pladojn. Faboj kun legomoj povas kuiri en diversmaniere multivarka. Ni proponas al vi interesan recepton. Ni bezonas la sekvajn produktojn:

• du multidishes sekigi ruĝaj faboj,
• duono de ruĝaj kaj flavaj paprikoj,
• kulero ia tomato pasto,
• unu granda karoto,
• du cepojn,
• salo, papriko kaj bazilio por gusto
• kvin multichashek akvo.

Kiel kuiri fabojn kun legomoj uzante Multivarki? Pro tio, kiel kutime, plenigu la seka produkto kun akvo tranokte en malvarma akvo. Sur pato verŝi oleo, metu hakis cepon, pipro kaj rallado karoto. Poste, metu multivarku en "Baking" modon kaj friti la legomoj por 15-20 minutoj. Aldoni al la poto faboj, spicoj kaj akvo kaj metis en la "poligono" modo. Iam la akvo forvaporiĝas, la pepi sonas ke inviti al la tablo vi kaj ĉiuj viaj.

Faboj kaj legomojn por la vintro

En nia lando, recolección de la fabo ne estas tiel populara inter la loĝantaro kiel enlatados kukumojn aŭ kapsikoj. Domaĝo! Kiel vi scias, ĉi tiu produkto estas provizejon de naturaj vitaminoj, fonto de proteino kaj fibro. Se vi lernas fari tiajn spacoj, faboj kaj legomoj estos via ĉefa asistanto en la kuirejo. El la finita produkto, vi povas fari salatojn, kuiritaj, aldonu al supoj kaj viando pladoj.

Harvesting: salato

La propreco de ĉi tiu recepto estas ke vi volas ŝanĝi la ingrediencojn laŭ via gusto. La ĉefa afero, kiun ĉiuj legomoj estis en egala proporcio - 500 gramoj. La proksimuma kunmetaĵo de la produktoj kiuj estos necesaj por la salato:

• dolĉa sonorilo pipro,
• tomatoj,
• judaj verdoj,
• cepojn,
• kalabaseto,
• melongeno.

Doni nian salaton specialan guston, preni la salon, la clove de ajlo kaj varmega chile pipro.

Atingi preparado preform "Faboj kun legomoj vintre". Ĉiuj legomoj funde lavi kaj sekigi gxin per vesto. Cepoj tranĉitaj en duono ringoj kaj pipro - maldikaj strioj. Zucchini kaj melongeno estu purigita, por forigi grandajn semojn, tranĉita en tranĉaĵoj unu centimetro larĝa. Faboj kun legomoj kaj ajlo sumigi al granda poto de akvo kaj simmer super malalta varmego. Ne forgesu moviĝis via sekva salato, kaj kalkulas la kvanton de akvo ne estas reduktita. Post unu horo, ni movas la legomojn en preta kruĉoj kaj sigelis. Nepre turni la bovlon renverse kaj kovru ŝin per lankovrilo, tiel ke ĝi povas malvarmigi. Se vi faris ĉion ĝuste, do tre baldaŭ vi povos amuzi gastojn per bongusta salato de judaj verdoj kaj legomoj. Ni esperas ke niaj receptoj fabo placxos al vi kaj via familio.