Dumplings plenigita per pikita kokido

Dumplings plenigita per pikita kokido - estas unu el la multaj variantoj de la preparado de ĉi tiu mirinda, elkore slavaj pladojn. Recepto por dumplings plenigita per pikita kokido mem estas sufiĉe simpla, la ĉefa afero - adekvate prepari la plenigaĵo.
Priskribo kuirado pladoj:
Kiel estas konata, la tradiciaj kuirita dumplings kun aliaj kompletigoj, sed mi volas diri al vi kiel vi povas kuiri dumplings plenigita per pikita kokido. Mia familio, ekzemple, estas tre populara tiuj dumplings - ili estas pli sukaj kaj neforta akiris, kontraste al konvencia raviolo. Plej grave, por pikita kokido estis sukaj. Mince mi faras permane per rulado tra la viando muelilo kokidon femuroj. Pro la kokido brusto ne ricevas sukajn bovaĵo, ambaŭ de la koksoj. Kvankam vi povas aĉeti en la vendejo preta kokidon mince. Se ĝi estas kvalito, tiam la raviolo kaj karno de kokido rezultos tre bongusta. Do, ĉi tie mi pentris vin paŝon post paŝo recepto por dumplings plenigita per pikita kokido, kaj tiam ĝi estas ĝis vi!
Nomumo pladoj: plado povas esti servita por lunĉo kaj vespermanĝo, kaj en solenaj Astola Insulo.
Esencoj: pikita kokido, pasto, faruno, kokino, birdo.
Manĝo: varmaj pladoj de rusa kuirarto.
ingrediencoj:
- 8 tasoj da faruno;
- salo kaj nigra pipro al gusto;
- 2 ovoj;
- 2 tasoj de varma akvo;
- 1 tbsp. Spoon acida kremo;
- 2/3 taso Buttermilk;
- 800gramm pikita kokido;
- 2 tbsp. tablespoons vegetala oleo;
- 1 cepo;
- 3 ajlo najlo;
- freŝa petroselo gustumi.
La plado estas desegnita por 8 manĝaĵoj
Paŝo post paŝo recepto por dumplings plenigita per pikita kokido
1. En granda bovlo, miksi varma akvo, butero, lakto, ovo, salo kaj iom kremo. Vi povas ankaŭ uzi jogurto anstataŭ buttermilk. Ĉiuj miksi bone.
2. En nia rezultanta likva miksaĵo, ni aldonas 4 tasoj faruno.
3. Ĉio ĉi estas tute miksitaj ĝis uniformo.
4. Tiam alterne aldoni al la pasto kroman 3 tasoj faruno devas miksi bone post ĉiu adición tasoj faruno.
5. Aldonu la lasta taso de faruno kaj miksi ĝisfunde. Vi devus havi paston kiu ne batas al la bovlo, kaj se ĝi ankoraŭ bastonoj, tiam aldoni iom pli de faruno. La pasto devus esti mola kaj elasta.
6. Kovrilo de la rezultanta pasto kun mantuko kaj lasi ĝin en varma loko por duonhoro.
7 Kiel atingi la preparado de topi por nia raviolo. Varmigu la kaserolon en malgranda kvanto de vegetala oleo, aldonante al la fajne hakita cepo kaj friti ĝis ora al meza varmo dum proksimume 5 minutoj.
8 Aldono akiri premis ajlo, profunda fritita por alia minuto, tiam forigu el varmo.
9 Sekva vi devas miksi la pikita kokido, salo, fajne hakita petroselo kaj la enhavon de nia kaseroloj: fritita ajlo kaj cepoj. Ĉiuj zorge miksi kaj nia plenigaĵo estas preta.
10 Nun iru rekte al la modeligado dumplings. El ĉiuj niaj testo ni ŝiras for peco la grandeco de pilko de teniso. Tiam, sur floured surfaco ruliĝi el maldike.
11 Ekzemple, mi uzas skulpti dumplings speciale desegnita por ĉi tiu mekanismo, ĝi estas multe ŝpari vian tempon. Kvankam vi povas skulptas dumplings kaj antikva metodo. Dough formado fari rondoj en ilia centro metis iom karno pikita, enpaki kaj Pinch randoj.
12 Tio estas, fakte, preparita por nia dumplings plenigita per pikita kokido. Se via familio ne povas majstri en unu sidis tutan dumplings vi pusxi, tiam la resto de la povas frostigi en la frostujo.
13 Nun ni kuiras nia dumplings. En bolantan salita akvo, ni metas la necesajn kelkaj raviolo kaj kuiru ilin dum 3 minutoj post ili flosas al la akvo surfaco. Tiam elkribras la dumplings, ŝmiri ilin per butero kaj servi kun keĉupo aŭ acida kremo, iu tiel plu. Ĝuu tutan manĝon!