Blanks farita el pomoj

Pomoj estas valora nutraĵo kaj dietaj produkto. Ĝi estis konata ekde antikvaj tempoj. Ili estas uzataj en bakita, tiel plibonigi digesto, pliigi sekrecio, redukto de edemo, plibonigo de hematopoyesis kaj ankaŭ en la traktado de guto, multnombra sklerozo kaj aliaj malsanoj. Tial ĉiam faris rikoltanta pomojn por la vintro.

Ĝi estas delonge kredis ke se vi manĝas pomon ĉiutage, vi ne bezonas medicinan atenton. De la malnova tradicia medicino ni scias, ke ĉi tiuj fruktoj estas rekomendita por la traktado de hipertensio. Pectina aperas ĉi tie, antaŭenigas la excreción de venenaj substancoj kaj malŝparo substancoj de la korpo, inkluzive de pezaj metaloj (plumbo, kobalto, nikelo).

Apple dieto rekomendita de kuracistoj por la traktado de la obesidad kaj aliaj malsanoj. Ekde ĉi tiu produkto ne ĉiam eblas la nova sezono por subteni freŝa, speciale ĉe alta rendimento, la preparadojn por la vintro de pomoj helpas efike forigi la fruktoj por fari pli diversa dieto de la familio, kaj foje faciligi la taskon de la preparado de originalaj teleroj, signife reduktante la tempon kuiri .

recepton 1

Piklita pomoj dezirinde havi unu la tablo en la vintro kaj frua printempo. Urini - oportuna vojo kiu permesas vin etendi la produkton retención, dum plibonigi lian guston. Tia preform de pomoj estas bona gardata en kverko bareloj de malgranda grandeco (ĝis 50 kg kapablo). ingrediencoj:

Por urini:

• pomojn, ordigitaj laŭ grandeco (malgranda aŭ meza taŭga fruktoj) en kvanto necesa por plenigi la barelon;
• freŝa pura pajlo, sekalo aŭ tritiko por surmetado la fundo de la tinoj, inter tavoloj kaj supre sur ili;
• Pour 800 g de solvo de 1 kg de pomoj.

10 litroj de gisado solvo:

• 9.5 litroj de printempo akvo;
• 100 g malto Wort;
• 150 g de la salo;
• Mielo 450 g aŭ 230 g da blanka sukero;
• 120 g seka mustardo.

Por malto Wort:

• 100 g malto (elkreskis hordeo semoj kaj podushennye);
• 1 litro de akvo.

Preparu malto Wort. Malt verŝis en akvo kaj bolas dum 15 minutoj, malvarmigita kaj tenis horoj, tiam filtrita kaj 100 g de la akiris Wort.

Pretigu la kompletigo. ĉiuj ingrediencoj estas solvita en akvo. Se sukero estas uzata anstataŭ mielo, la produkto estas pli bongusta kaj bonodora.

Funde de tinas, kovrita el la pajlo disvastiĝis da pomoj (supren pedúnculos). Ĉiu tavolo perestilayut pajlo, la supra tavolo tro fermi ĝin. Premu malsupren la ligna cirklo kun ŝarĝo, verŝi la preparita verŝante por ke la fruktoj estas tute kovrita. La kanono estas haltigataj kaj permesis stari 5 tagoj en aero je 15 ° C antaŭ fermentado. Ekde pomoj sorbas multan likvaĵo en la unuaj 4 tagoj vi devas replenigo la barelo malvarma akvo ĝis la nivelo estis pli alta ol 3-4 cm ligna mug. Post la fino de fermentado funde lavu gxin per ŝaŭmo taso, la barelo estas sigelita kaj metis ĝin en la kelon. La stokado temperaturo de 2 al 12 ° C. Monato poste la produkto estas preta por uzo.

recepton 2

Pli facila maniero por fari grandajn workpieces farita el pomoj. Ili ankaŭ trempita, sed la procezo estas multe pli facila. ingrediencoj:

Por urini:

• 1 pomon sitelo;
• 7 litroj de peklakvo.

Por 10 litroj de peklakvo:

• 10 litrojn de pura akvo;
• 2 tason mielo;
• 100 g salo.

Ajna metodo de recolección de pomoj postulas ilia prepara ordigado. Cull frukto detruitaj, damaĝita de plagoj kaj spotty. Tiam ili lavas, prokrasti, kaj en tiu tempo prepari la peklakvo. La mielo kaj akvo aldonis salon peklakvo hejtas por proksimume 30 minutoj kaj malvarmiĝis verŝis pomoj ili.

recepton 3

Faru preform de pomoj sekigita metodo. Por ĉi tiuj celoj frua varioj kaj windfalls. Ĉiuj fruktoj lavigxis, ekstermis la parto damaĝita, forigu kerno, tranĉita en tranĉaĵoj. Antaŭ sekigita, do ili ne perdas lian naturan koloron (ne malhela), ilia minuto Blanch en bolanta akvo. Disvastiĝis sur neoksidebla ŝtalo maŝo kaj podvyalivayut en forno ĉe 65 ° C. Tiam laĉis sur fadenon kaj pendigi en la suno.