Dairy nudelojn - recepto por granda kaj malgranda

Plado, konata kaj multe amatan - laktejo nudelojn. La recepto de lia preparado estas malmulta diferenco en la nacia kuirarto. Kaj estas utila por preskaŭ ĉiu: infanoj kaj plenkreskuloj. Tamen, kun la escepto de tiuj, kiuj havas la korpo ne prenas laktozo.

Per difino, nudelojn rilatas al grupo tiaj produktoj, kiel ekzemple pasto. Ĉi tiuj produktoj estas kombinitaj en unuforma maniero de kuirado kaj la sama aro de postulata por la varo. Ili diferencas en grandeco kaj formo.

Preskaŭ ajna tipo de pasto: nudelojn, pasta, kornoj, steloj - vi povas fari supon sub la ĝenerala nomo "lakto nudelojn." Recepto por ĝi estas la sama por ĉiuj tipoj de ĉi tiuj produktoj.

Lakto Noodles Eble dika - tio estas plej bone servita por matenmanĝo, kaj por la unua certe taŭgas supo kun multe da lakto. Antaŭ la lakto kuiri nudelojn, devus decidi - kion plado ni volas ricevi rezulte?

Por brusto nudelojn postulas lakto havebla pasta, salo, sukero. Dika plado preparas en rilatumo de lakto kaj "nudelojn" 1: 1. Kuiru la nudelojn en multe da salita akvo ĝis duono. Drain. Lakto bolas, endulzar. Noodles trempigxis en la bolanta lakto kaj kuiri por kvin minutoj sur malalta varmego. Skip to main aro vi povas aldoni iom da butero aŭ pezaj kremo. Preparo de laktejo nudelojn ne prenas pli ol 15-20 minutoj

Hejmo lakto vermiĉeloj recepto kiun ni proponas, la plado ne estas tiel senpretenda. Noodles farita permane, kaj tiu procezo estas sufiĉe longa. Antaŭ prepari ion tute, vi devas fari "plata mallarĝaj strioj de tritiko pasto" kaj por sekigi ilin.

La maso estis farita de la sekvaj produktoj: 800-900 gramojn faruno de tritiko, unu tason da malvarma akvo, 5-6 ovojn, salo, butero graso aŭ kremo.

Krudaj ovoj, akvo, salo, kaj kombini funde miksitaj. Iom post iom, ĉi tiu miksaĵo aldonas faruno. La pasto devus akiri malmola, sed malrigida, bone promeshennym. Estas bone ruliĝi el pasto estas necese lasi ĝin por duona horo por instali.

La maso de pasto estas tranĉita en pecoj kaj ruliĝi el ĉiu peco en maldikaj tavoloj. (La pli maldikan la tavolo, la bongusta nudelojn). Ĉiu tavolo aspergu per faruno kaj aldoni ilin al la alia. Tiam tranĉi tavoloj en strioj aŭ strioj. Antaŭ kuiri la lakto nudelojn akiris duone finita produkto devas esti seka. Ĝi rapide povas esti farita en speciala sekigita Aerogrill aŭ legomo. En normalaj kondiĉoj, sekaj nudeloj devus almenaŭ 3 horoj.

Kuiru nudelojn en salita akvo, eĉ forte ĵetas en colador, poste fali en la bolado lakto kaj kuiri por 5-10 minutoj. Aldoni la buteron aŭ pezaj kremo.

Ĝi devas memori ke la pli longa valoras láctico nudelojn, la dika ĝi iĝas, do lakto supo kun nudeloj lasi "en rezervo" kaj manĝi samtempe. Se la nudelojn kuiris multe kaj estas bone seka, ĝi povas esti stokita en la fridujo, sed ne pli ol unu semajno.

Se la bebo estas planita lakto vermiĉeloj recepto de lia preparado estas preskaŭ la sama. La sola diferenco estas en la nombro de produktoj: faruno de tritiko - iom malpli ol vitro, glaso da lakto, unu ovo, iom butero kaj sukero. La maso de longe por sekigi, knedu nur sur la ovo, ĝi rezultas tre malvarmeta kaj taŭgas por kuiri en duonhoro. Ŝaŭmo lakto, multaj infanoj ne ŝatas, do kiam kuiranta nudelojn devas kirli konstante.

Noodles de enciklopedia difino, ĉi tiu mallarĝa strio de pasto farita el faruno de tritiko. Sed faruno de tritiko - ne estas la sola produkto de kiu estis farante la nudeloj. En la Antikva Rus ofte kuirita pizo nudelojn, azia kuirarto preferas rizon, nun pli kaj pli uzataj por ĝia preparo, poligona kaj aveno.