Grilled ora en kaserolo: la plej bona receptoj kaj speciale kuirado

Bream - tre utila, bongusta kaj relative malmultekosta fiŝo. Kuirita manĝoj el ĝi, ne nur diversificar la ĉiutaga menuo, sed ankaŭ ornamas la festan tablon. La procezo mem ne prenas multan tempon kaj ne postulas ekzotika spicoj kaj multekosta ingrediencoj. Tamen, ne ĉiuj juna dommastrino scipovas rostos eraon. Paŝo post paŝo preparado de manĝoj estos diskutita en la hodiaŭa artikolo.

La klasika versio: listo de produktoj

Tio estas unu el la plej facila kaj plej rapida manieroj por kuiri fiŝon. Por havi vere bongusta fritita ora sur pato, necesas anticipe por certigi ke ĉiuj ingrediencoj estas prezencoj en via kuirejo. Alie vi devas kuri al la vendejo por la mankanta produktoj. Je via dispono ĝi devus esti:

• duona kilogramo ora;
• kelkaj tablespoons de faruno;
• iomete de vegetala oleo;
• salo kaj spicoj.

sinsekvo de agoj

Unue, vi devas preni fiŝojn. Por esti montriĝis bongusta kaj sana ora fritita en pato, gxi devas esti purigita de skalo, ventro, Rinse sub malvarma kuranta akvo kaj milde frapeti seka.

Preparita kun tio la fiŝo estas tranĉita en partoj, la dikeco de kiuj estas malpli ol tri centimetroj. Ĝi estas necesa por uniformo rosti eraon. Alie la supro povas Redden antaŭ kuirita interna tavolo.

Tuj antaŭ friti fiŝo tranĉaĵoj frotis kun spicoj, ruliĝita en faruno kaj sendita al varma pato, ŝmiritaj per oleo vegetalo. Iam sur la surfaco de la ora estos bela ora krusto, ĝi ĵetis al la alia flanko. Preparu fiŝoj disvastiĝis sur bela telero kaj servi.

Bream, fritita en pato: recepton breaded

Je tiu momento, vi bezonos iomete malsaman aron de produktoj. Prepari ĉi pladon vi bezonos antaŭ-aĉeto:

• unu granda fiŝo;
• citrono suko;
• ruĝa aŭ nigra pipro.

La breading povas esti uzata kiel kokoso, sekigita bazilio aŭ semolo. Krome, la supra listo de produktoj necesas plenigu la salo kaj vegetala oleo.

kuirado algoritmo

Certigi vian fritita ora en kaserolo montriĝis bongusta kaj nutra, estas necese antaŭ-prepari. Malplenigita je skaloj kaj internajxojn fiŝoj bonan lavon, obsushivayut, aparta kapo kaj vosto. Tiam la kadavro estas tranĉita kun akra tranĉilo en maldikaj tranĉaĵoj, ili faldis en bovlo kaj miksi kun salo kaj spicoj. Al peto de ora povas aspergi kun suko de citrono.

Tiam verŝis en pato breading (kokoso, semolo aŭ sekigita bazilio) kaj ruliĝis en lia tranĉaĵoj de fiŝo. Poste, ili fritas ambaŭflanke ĝis bela ora bruna. Depende de la breading finita pladon havos propran unika gusto kaj aromo.

Grilled ora en kaserolo

Recepto, de kiuj ni nun diras al vi, estas unika en tiu rezulte vi havos preskaŭ neniun fiŝon ostoj. Komence, la kadavro preparas en la kutima maniero, liberigante ĝin de la pesilo, visceroj kaj kapo. Post fari ĉi kelkajn neta transversa incisiones, zorgante ne tuŝi la kresto.

Tiam la fiŝo friti klasika metodo de antaŭ-roll en faruno. Dum kuirado, varmega oleo penetros en la incisiones faritaj kaj moligi fajnan osto. Kompreneble, ili ne malaperos, sed estos facile maĉi. Rezulte, ora rostigis sur kaserolon surprizos via familio kaj amikoj. Sed ĉi tie estas pli subtileco. La supre konsilo validas por la ne tre granda fiŝo.

alia eblo

Kuiri ora en tiu recepto, vi bezonos birdo pesas ĉirkaŭ kilogramo. Ĝi bezonas esti purigita, forigi la internajxoj, kapo kaj naĝiloj. Tuj poste, en pato ŝmiritaj ajna legomo petrolo, rostis kvar ampoloj precut ringoj. Ekzistas ankaŭ aldoni rallado karotoj kaj ajillo. Legomoj kovrita per kovrilo kaj kuirajxon dum dek minutoj. Dum ili estas pretaj, Vi povas preni koktelon de tri krudaj ovoj kaj fajne hakita verduloj.

Post tio la kaserolon disvastiĝis ĉirkaŭ duona kilogramo de brosis kaj tranĉitaj terpomoj en tranĉaĵoj. Dismetinta, lavitaj kaj obsushennuyu kadavro ora plenigita cepo kaj karoto miksaĵo al kio aldonas malgrandan kvanton de majonezo. Tiam la fiŝo estas metita sur terpomo, ovojn aspergitaj kun herboj kaj friti sub la kovrilon ĝis preta ĉiujn ingrediencojn.

Fiŝoj recepton, bakita en acida kremo

Por la preparado de la ora ĝi purigis, dismetinta, lavitaj kaj obsushivayut. Se la birdo ne estas tro granda, ĝi ne nepre haki parton. Preparita tiamaniere estas salita fiŝo, ruliĝita en faruno kaj etendis sur cocción folio, oleis ajna legomo petrolo. Ekzistas ankaŭ sendas cepo ringoj kaj metita en precalentado forno.

Kiam ora esti duono preta, oni forigis, ŝmiritaj profusamente kremo aspergitaj kun pano rallado kaj sendis reen baku. Periode, vi povas akiri la fiŝojn el la forno kaj akvoprovizi propra suko, kiu estas liberigita dum kuirado. Tiel estos pli mola kaj bongusta.

aldona retuŝojn

En lia plej granda ora, fritita en pato, turnis mola kaj sukoplena, ĝi povas esti antaŭ-marinate ĝin en citrona suko. Acido ne nur mildigas la grandaj ostoj, sed ankaŭ plibonigi la guston de la fiŝo. Plie, partoj povas esti longa sxvelajxon por iu malgranda kvanto de akvo. Kaj nur post tio ili povas friti ĝis bela crujiente. Ni devus ankaŭ mencii, ke la vertebraro kaj randoj estas moligita nur en la kurso de etenda rapida malvarmigo.

Bream, fritita en pato, ĝi estos multe tastier se ĝi estas tranĉita en la abdomeno kaj donis golfeto folio kaj kelkaj cepo ringoj. Dum kuirado, la fiŝo havos tempon por trempi supren la aromoj de spicoj kaj fariĝis pli mola kaj sukoplena.