Ĉu vi scipovas kuiri mulled vinon hejme?

En Eŭropo, mulled vino estas delonge konsiderata festa trinkaĵo, ornamante la Kristnasko kaj Novjara tablo. Lastatempe en nia lando, la uzo de varma vino trinkaĵo estas aparte populara sur malvarma vintro tagoj. Magiaj proprietoj de mulled vino - tio varmo, varmigante la animo kaj la korpo, ĝi ne kaŭzas malkomforton al nia fizika stato, ĝi ne bruligas la manoj, lipoj. Pasiemaj aromo ĉirkaŭas nin varmo, komforto kaj mistera magio. Ĝuste por ĉi tiuj kialoj, ke homoj en la tuta mondo aprezas la ŝancon sur kristnaska vespero aŭ Novjara elspezi tempon en trankvilo kaj izolo jam fandiĝis, varmigante nin per siaj varmo de la kameno kun glaso da bongusta mulled vino en la mano.

Multaj el ni estas toksomaniulo al fabriki propran caseros vino kaj, certe, multaj jam scias kiel kuiri mulled vinon hejme. Ĉi tio ne estas tre komplika procezo. Por tiuj, kiuj provis fari almenaŭ iom da vino aux trinkas vinon, mulled vinon kuiri ne ekzistas problemoj.

Ni lernas kiel kuiri mulled vino! Por tio bezonos duone dolĉa ruĝa vino. Vi povas preni ne la plej multekosta: do mulled vinon surbaze multekostan vinon varioj, ne en la tradicio de vino-amantoj. La sekva ingredienco estas pura trinkakvo. Ĝi bezonos proksimume 150-200 mililitroj. Ni ankaŭ bezonas sukeron kaj diversaj spicoj - najlo, cardamomo, cinamo, muskato, golfeto folio, nigra pipro. La pli granda la vario de spicoj uzitaj, la pli granda la spaco eksperimenti kun gusto. Kaj kiel aldona gusto kaj aromático aldonaĵoj komune uzi nuksojn, fajne hakita pecojn de beroj kaj fruktoj: oranĝoj, citronoj, pomoj kaj pli.

Iu povas diri, ke ekzistas nenio pli simpla ol kiel kuiri mulled vinon hejme - ĉio vi devas miksi kaj preta por trinki. Ĝi estas vera. Ankoraŭ, estas iuj subtilaĵoj kiuj absolute devas konsideri. Kiam frivola sinteno, eble ion kaj sukcesi, sed estos malfacila atingi specialan guston aŭ delikata gusto. Plej verŝajne, tiu trinkaĵo estas preparita senzorge kaj haste, estos simila al konvencia kompoto. Do kion ni konsilita de profesiuloj, kiel kuiri mulled vinon hejme ĝuste kaj efike?

La simpla procezo de preparado de mulled vino estas strikte necesa sinsekvo de agoj kaj ne improviza momentoj ne bonvenaj.

Daŭrigi. Unue, vi devas hejti la akvon kaj spicoj en iu taŭga ujo. Vi ne bezonas multan tempon, sufiĉas nur unu - du minutoj. Post hejtado, doni bazon stari dum ĉirkaŭ dek minutoj por spico herbon buljono povus translokigi ĉiuj ties gustoj kaj gusto. Tio estas tre grava ago kiu postulas paciencon kaj zorgo.

Ĝis bonodora spicoj atingi ilian preteco, pretaj por pafi imuna vitro plado verŝi botelon da ruĝa duone dolĉa vino. Post la vino estas hardita kaj iĝi varma, versxu en gxin la fundamento - la infuzaĵo de herboj kaj spicoj. Tiam aldoni sukeron al gusto kaj miksi ĝisfunde ĉiuj. En la lasta momento, aliĝi al la resto de la ingrediencoj preta. Sekva - la plej grava afero, la respondeca afero - vidi al ĝi ke la mulled vinon ne atingis la punkton de bolado. Tio estas en neniu okazo permesis kaj gxia estos nerevokeble difektita. 70 gradoj Celsius - ideala temperaturo de nia trinkaĵon. Post ĝi hejtas al la deziratan temperaturon, forigi ĝin de la varmego kaj filtrita tra cheesecloth aŭ colador al mulled turnis brila, travidebla kaj sen precipitado.

Ĉi tie ni dividas kun vi la sekreton kiel fari mulled vinon hejme. Sukceso en Winemaking kreivo! Ni deziras al vi varmon kaj komforto en via hejmo.