Ĉefa kursoj Kokido

Kokido - la plej populara viando en nia lando. Estas bongusta delikatan kaj nutra. Kaj kiel multaj el vi povas kuiri ĝin! Kokido rilatas al dietaj produktoj, estas malalta kalorioj kaj granda por la potenco de tiuj kiuj volas perdi pezon. Kion la ĉefa teleroj de kokido povas kuiri? Jen kelkaj el ili:

La dua plado de kokido. Receptoj por fileon en la kaserolon

1. Fileo en fromaĝo krusto

400 gramojn degeligis kokidon tranĉita en pecoj kun diametro de ĉirkaŭ du centimetroj.

Bateador. Du grandaj tablespoons de faruno miksita kun kvar tablespoons de akvo, por ke neniu buloj. En ĉi tiu maso aldonu 100 gramojn da fromaĝo, hakita sur fajna de muskato. Salo la miksaĵo.

Preparado. Ĉiu peco de kokido, trempita en bateador kaj disvastiĝis kun kulero sur jam hejtita pato. Fry ambaŭflanke ĝis belan krusto, dum kelka tempo de ĉirkaŭ kvin minutoj per flanko. Se overdo, la karno estas seka.

2. Nuggets

La nombro de fileoj uzi, surbaze de la postulata nombro da grajnoj kuirita. Prenu ĉirkaŭ 800 gramoj de fileo, tranĉita en malgrandaj kaj ne tro dika tranĉaĵoj, ĉiu spico kaj salo. Batis kelkajn ovojn kun pinĉaĵo de salo. Preparu bovlo kun la pano rallado.

Preparado. Ĉiu peco de kokido komence trempita en ovo kaj poste singarde ruliĝi breadcrumbs kaj tuj sendi la pecoj en varma pato. Fry super meza varmo, se vi faras iom, ĝi ne produktas crispy grajnoj. Kovrilo kovrilo estas necese, friti ĉiun flankon dum kvin minutoj.

Ĉi tiuj ĉefaj teleroj de kokido perfekte kun terpomoj, precipe se ĝi estas kuirita en profunda Fryer.

Lumo kokidon pladoj

1. La pruno saŭco

Prenu kvar pecoj de kokido, ĉiu tranĉita en kvin pecoj. Ĉiuj el la bone lanugo pruno saŭco (nur duono taso), lasi al marinate dum 20 minutoj.

Dispremi clove de ajlo kaj loko sur hejtita pato kun vegetala oleo kaj friti por 30 sekundoj, tiam forigu la ajlo, kaj la fajro ne malproksime. Kapo laktuko lavi kaj seka, tranĉi ne tro fajne kaj metis en la kaserolon, kie la rostita ajlo. Friti dum du minutoj, kovrilo kaj lasu stari por tempo.

Dume friti la marinado viando ambaŭflanke ok minutoj.

Aranĝu sur telerojn ornamitaj per herboj, ĝi kuŝis ekstere ligajxoj. Povas esti servita!

2. Aspic Kokido

25 gramoj de gelateno trempita en malvarma akvo, permesis stari duonan horon poste verŝi ĝin en 400 g de varma pisto, surmetis fajro ĝis kompleta dissolvo de la gelateno, tiam permesis malvarmigi. Pour maldika tavolo de ĵeleo parton de 0,5 mm. en larĝa plado, metita en la fridujo por duonhoro.

150 gramoj de kokido fritita, kaj poste duobla pasi ĝin tra viando muelilo, aldonante al la viando 50 gramo da butero, salo kaj spicoj pipro kaj nukso moscada, moviĝis pasto.

500 gramoj de kuirita ligajxoj tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj kaj metis ilin sur la ĵeleo sur ĉiu tranĉaĵo metis pate. Ornamas per tranĉaĵoj de tomato kaj verduloj, verŝi ceteraj ĵeleo kaj permesi malvarmigi en la malvarma fino.

Tia dua kokidon pladoj ne nur bongusta, sed ankaŭ rafinita. Ili gxojas ajna gastronomo.

Kio venas atenti tuj, se oni konsideras la plej bongusta kokidon pladojn? Kompreneble, la plenigita kokino!

Por tio estas necese preni prigovleniya kokidon pesas malpli ol duonon de kilogramo, zorge tranĉis la haŭto sur la brusto, rompi la artikoj kaj tute eltranĉu la brusto. 600-700 gramojn da terpomoj senŝeligis, tranĉita en cubitos kaj sezono kun salo.

Antaŭ meti la kompletigo ponardopiko aŭ kokidon kolo kravaton, alie la tuta enhavo falos eksteren. Metu en la kokidon frajoj, kune kun ili por meti iom butero. Abdomeno kudri. Kokido jako kun miksaĵo de majonezo, ajlo kaj spicoj, baku kudro kuŝiĝis horo baku.

Ĝuu vian manĝon.