Bongustega patkukojn kun acida lakto

Sperta gastigantino sciu ke acidigita lakto Ne necesas verŝi. De ĉi tiu eblas prepari diversajn bongustega pladojn. Unu el la plej popularaj - patkukojn kun acida lakto. Ekzistas dekoj da receptoj por tiu tradicia plado.

La plej simpla el ili: patkukojn kun acida lakto, la kutima.

Por prepari la paston, vi devas preni: unu litro da jogurto, kelkajn tasojn da faruno, 4 ovoj, 2 tbsp. tablespoons de sunfloro oleo.

Ovoj miksitaj kun faruno, aldonu al la vegetaĵa oleo. Acida lakto estas verŝita malrapide, singarde efikantaj la pasto por lasi buloj. Kiam la pasto estos similas densa kremo sur ĝia konsistenco, ĝi aldonas 3 h. Spoons de sukero, pinĉaĵo de salo kaj kirli denove. La finita pasto estas verŝis kulero ŝmiritaj pancake kaj bakis tra, unu al la alia flanko.

Ofte patkukojn kun acida lakto plenigita per diversaj kompletigoj. La rezulto estas bongustega patkukojn, kiu povas servi kiel bonega matenmanĝo aŭ vespermanĝo.

Patkukojn devus akiri maldika kaj fleksebla por ne disŝiros, kiam oni enpaki la kompletigo.

La pasto estas farita de litro de acida lakto, tri ovojn, faruno, salo, sukero, vegetaĵa oleo kaj sodakvo. Whisk la ovoj kun pinĉaĵo de salo kaj 3-4 tablespoons. kuleroj de sukero kaj miksi kun acida lakto. Ili iom post iom aldonu du tablespoons de faruno kaj moviĝis ĉion. En lia consistencia la pasto estu iomete dika acida lakto. Fine aldoni pinĉaĵon de hidrokarbonato kaj 5, arto. vegetaĵa oleo. Patkukojn estas bakita unuflanke kaj kuŝis en amaso. Tiam, por ĉiu disvastigi la preta plenigaĵo sur la flanko de fritita, envolvita koverton kaj friti denove.

Tiuj patkukojn bone kombinitaj kun dolĉaj, fromaĝo aŭ frukto kompletigo. Al ili povas bloki, mielo aŭ kremo.

Por tiuj kiuj preferas bongustan patkukojn kun kompletigoj (fiŝoj, rizo kaj viando), alproksimigxos al la sekva recepto:

Al funton da disjxetas faruno kaj litro de acida lakto miksita kun du ovojn. Aldonas 2/3 taso de vegetala oleo kaj salo kaj miksi. La pasto estas metita sur paro de horoj en malhela, varma loko, ke ĝi venis, kaj poste verŝas en kulero pancake ordinare. En la testo, sufiĉa kvanto de oleo, do se vi havas pato ne-bastono tavoleto, patkukojn povas kuiri sen ŝmirante la kaserolon. Tiuj patkukojn kun acida lakto akiris aera kaj delikata.

Plej ofte esenca ingredienco pancake pasto estas ovojn, sed ne ĉiuj amas tiujn patkukojn. Kelkaj homoj nur ne ŝatas la guston, kaj iuj estas simple alergiaj al kokido proteino. Tiaj homoj povas kuiri patkukojn acida lakto sen ovojn, indulgi en bongustan dolĉaĵo. La pasto ne estas disŝirita, povas aldoni banano, kio donos unikan guston. Krome, Vi povas eksperimenti kun spicoj - meti pinĉaĵon de cinamo aŭ vanilo.

bezonas por la testo: paro de tro matura bananoj, 400 - 450 g. faruno, 750 ml de lakto, kulero sukero pinĉaĵon sodo repagis akvo kaj iom de salo. Akiri delikata kaj maldikaj patkukojn kun acida lakto, kun granda kvanto de malgrandaj truoj, vi povas aldoni la bakpulvoro.

Unue, bananoj, bakado pulvoro, bakado sodon, faruno kaj lakto duone falditaj en likvigilo aŭ manĝo procesoro kaj teron al uniformo consistencia. La rezulta maso estas versxita en pato, aldoni la restanta lakto, salo kaj sukero kaj vipis mixer ĝis la aero ŝaŭmo. La preta pasto estas metita en la fridujo dum la nokto kaj matene preparas patkukojn el ĝi.

Bake patkukojn sur varma pato, kiu estas unua lubrikita kun butero por aldoni gusto, tiam verŝi ĝin en legomo. Provu ĝin!