Kuiranta marmelado hejme

Teo trinkado estas ŝarĝita kun speciala ĉarmo, relaja kaj antaŭenigas mensan konversacioj. Ĉu vintro aŭ somero en la korto, ĉiam teo tempo en la konfuzo de la tago. Kaj, kompreneble, estas neeble imagi vera teo ceremonio sen dolĉaj regaloj. En malvarma vetero, ĝi estas alta-kalorioj goodies - ĉokoladoj, biskvitoj, kukoj. Sed en la varmego tute ne volas ion ajn peza. Refreŝiga gusto de marmelado kun fruktoj kaj agrabla acidez - kion vi bezonas por posttagmezo teo partio. Forgesu ke produkto, kiu abundas en la bretoj. Faru pli bone marmelado hejme, kaj ni povas helpi vin kun tio.

Sana alternativo stoki aĉetis marmelado

Marmalade - maĉante la dolĉeco de infanaĝo. Ĉi hela, bunta kaj tre, tre bongusta, ke la mano kaj atingi alian tranĉaĵon. Eble, en nia infanaĝo, kaj ĝi estis pli natura, sed nun estas malfacile trovi en la vendo de ĉi tiu delikateco sen ĉiaj koloroj kaj gustoj. Nu, ĉiam estas elirejo. En nia kazo, ĝi estas lerni kiel kuiri marmelado hejme. Ni komencu!

Marmalade kun agar-agar: Lerta de la reguloj

Unu el la ĉefaj komponantoj, pro kiuj la marmelado kaj akiras lian karakterizan consistencia, - agar agar. Se vi sukcesas ricevi ĝin, uzu la sekvan recepton. glason da akvo bolas kaj aldonu fragoj (150 g), antaŭe lavitaj kaj sensxeligis vostoj. Kuiru dum 10 minutoj, tiam forigu la berojn, kaj versxu en akvo 4 grandaj kuleroj de sukero. Kuiru la dolĉa fragon siropo por 5 minutoj, forigi de varmego kaj malvarmeta. En kulero de akvo solvas agar-agar kaj aldoni ĝin al la siropo. Kuiru super alta varmo por 2 minutoj, poste malvarmigi iomete, versxu en formochkam. Marmalade devas stari en la fridujo dum ĉirkaŭ unu horo, tiam vi povas elprovi ĝin por preteco kaj eliri de formo. Pro la agar-agar ke ĝi ne fandiĝas ĉe ĉambra temperaturo kaj konservos lian perfektan aspekton.

Gelateno - ne nur ĵeleo kaj marmelado sed

Marmalade hejme povas kuiri surbaze de gelateno. Pro tio ni bezonas cítricos suko (2 tasojn), akvo (50 gramoj), gelateno (4 tablespoons) kaj sukero (2 tasojn). La idealo estus refreŝiga regalo oranĝa marmelado. Tiel montriĝis dolĉamaraj, en la oranĝa suko, aldonu 50 gramoj de citrona suko. Gelateno verŝi varman akvon kaj lasu ĝin sxvelinta por 15 minutoj. En poto, miksi la sukon de cítricos, sukero, verŝi la gelateno kaj varmo ĝis sukero estas solvita, efikantaj senĉese. Tiam forigi de varmego kaj versxu en preta kaserolon. Forigi ĝin en la fridujo, prefere dum la nokto. Preta marmelado kiel dezirite, vi povas ruliĝi en sukero aŭ pulvora.

Natura marmelado frukto

Vi estus surprizita, sed vi povas fari marmeladon hejme kaj sen la uzo de gelateno aŭ agar-agar. Vi nur bezonas, - fruktojn kaj sukero. La sukcesa kombinaĵo - dolĉa-acida pomoj kun maturaj prunoj. Fruktoj estas senŝeligita kaj interbataligis, tranĉis en malgrandaj pecoj kaj baku en la forno dum duona horo al 180 gradoj. Tiam mueli ilin ripete por kribrilo akiri homogena puré. Ni movi en poto, aldonu sukeron kaj kuiri ĝis ĝi solvas super malrapida fajro. Ni malkomponi la miksaĵo resultante en silikono muldiloj kaj permesita verŝi ĉe ĉambra temperaturo por 2-3 tagoj. Akiri agrablan kaj sana regalo por tiu sinjorino. Marmalade sen agar kaj gelateno estas absolute natura, sendanĝera al la figuroj kaj la stomako. Nepre Trakti tiu mirinda regalo liaj fianĉinoj.