Bongusta kaj juicy hamburgeroj faritaj de melongeno: paŝo recepton

Kneloj melongeno, la recepto kiun ni konsideras, tre bongusta kaj neforta, se ili estas aldone aldonos la kalabaseto, kaj ankaŭ la pulpo de tritiko pano kaj ovoj. Ni notu, ke tia manĝo povas prepari kaj legomo petrolo uzanta friti en pato, kaj uzante duoblan kaldrono. La dua eblo estas pli taŭga por tiuj personoj kiuj aliĝas al la dieto.

Bongusta hamburgeroj melongeno: recepto por frititaj pladoj

Necesaj ingrediencoj:

• juna kalabaseto kun mola haŭto - 2 PC.;
• yodada salo - ½ kulero (aldoni al gusto);
• sen odoro sunfloro oleo - 80 ml (por friti manĝaĵon);
• melongeno freŝan junan - 2 PC.;
• ovo meza grandeco - 2 PC.;
• pulpo de tritiko pano - 100-150 g;
• bulbo cepo - paro de malgrandaj kapoj;
• nigra pipro bonodora - kelkajn pinĉaĵoj;
• disjxetas faruno de tritiko - 1/3 taso.

La pretigo de la ĉefaj ingrediencoj

Kneloj melongeno recepto estas surprize simpla, devus esti formita nur post kiam ĝi estas tute preta legomo maso. Por lia preparado estas bezonata por lavi ĉiujn legomojn, forigi ilian felon umbilikojn kaj trunketo, kaj tiam, trempita en bolantan akvon kaj kuiru dum 10 minutoj. Dum tiu tempo, kalabaseto kaj melongenoj estas molaj, kaj povas esti sekure knedu en mush, plene verŝante akvon. Oni faru tion kun la helpo de tolkushkoy aŭ miksilo.

Ankaŭ patties de kalabaseto kaj melongeno impliki la uzon de pluraj kapoj de cepojn. Devas purigi de la sxelo, kaj tiam haku fajne per tranĉilo kaj versxu en antaŭe disbatita legomoj. Poste, la malvarmigita ĉefa maso postulis meti ekstere la pulpo tritiko pano, 2 ovojn, kaj dolĉa pipro kaj yodada salo. Rezulte de ĉi tiuj paŝoj, vi devus akiri densa slurry, el kiu oni povas formi patties. Se la miksaĵo estas tro likva, tiam ĝi estas dezirinda por aldoni iom faruno aŭ rallado krudan zucchini.

Formado de Vegetable pladoj

Antaŭ preparos melongeno patties kaj friti ilin en pato, la rezultanta maso devus preni en manon (en kvanto de 2-grandaj kuleroj) kaj poste produkti el ĝi aplanada cirklo de 2 centimetroj dika. Plue, ĉiuj necesaj semifinished rulo en faruno de tritiko (kun 2-flankoj).

Varmo traktado de nutraĵoj

Tia vegetala kotletoj bona friti en pato kun iom sunfloro oleo (sen odoro). Ĝi devus esti ebla hejti, poste kuŝis formis semifinished. Fry ambaŭflanke de ilia rekomendita de 5 al 10 minutoj (ankoraŭ kovrita de ora bruna).

Kiel alporti al la tablo

Kneloj melongeno, la recepton de kiuj ni esploris supre, devus esti prezentita al gastoj en la varmega stato. Ankaŭ, ĝi rekomendas kuiri pasta aŭ spagetoj, servis freŝan blankan panon, dika a 30% acida kremo, pika keĉupo aŭ majonezo. Se telero kuirita en duobla kaldrono, kaj estas destinita por la dieto, tiam estas pli bone boli poligono.