Recepton. Kupaty sur - kartvela

Kupaty nomita kolbasoj faritaj de porkaĵo graso kun la aldono de graso, spicoj kaj cepojn. Hodiaŭ, ĉi tiu manĝaĵo povas esti aĉetita en preskaŭ ĉiu superbazaro. Tamen, memfarita kolbasoj akiras multe tastier kaj pli mola. La ĉefa afero - por scii la recepton. Kupaty en la klasika versio implicas la uzon kiel kondimento najlo, kumino, koriandro, saltetas-suneli kaj tero nigra pipro. En ĉi tiu artikolo mi parolos pri kiel konvene prepari kaj bongusta viando kolbasoj.

helpema aludoj

Viando por kolbasoj pli bone elekti graso. Preparita viando plenigita porko intestoj. Tamen, ili devas esti funde purigita kaj traktita. Glaciiĝinta intestoj trempi dum momento en la akvo, kaj poste Rinse ĝisfunde plurfoje. Tiam ili devus turni, kaj denove fari ĉi tiu proceduro. Post lavi la intesto rekomendas por du - tria horo remojar en varmaj vodichke kun vinagro. Tiam vi povas komenci kuiri kolbasoj kiel la recepton ŝtatoj. Kupaty kutime nutris al la tablo kun pita pano kaj salato legomoj aŭ karnoj. Plado iras bone kun ajna varma saŭco. Por dum friti kolbasojn sur raspolzlis, ili devas esti forigita dum tri minutoj en varma akvo.

Kupaty. caseros receptoj

Kolbasoj en noktaj trinkejoj

Ingrediencoj: unu meza kalabaseto, tomato, du, kvar kolbasoj, du paprikoj, unu bulbo, 100 gramoj de fromaĝo kaj salo.

recepton

Senŝeligis kalabaseto, tranĉis sin laŭlonge, do la duono. Forigi la centro kaj salo. En la centro, meti la kolbaso. Tomatoj tranĉitaj en tranĉaĵoj, pipro kaj cepo - ringojn. Aldonigxis la kupaty Meti la pecojn de legomoj. Plenigitaj kalabaseto aspergu per fromaĝo. Ĝi estas bona por baki la manĝetojn sur Aerogrill. Kuirado tempo - 40 minutoj.

Recepton. Kupaty kartvela

Ingrediencoj kg viando, 10 g de vinagro, intesto, du bulboj, pluraj zubochkov ajlo, cinamo, muskato, fasketoj, saltetas suneli salo.

recepton

Rulumi tra la vringilo ajlo, cepo kaj porkaĵo. En farĉo aldoni salo, vinagro, agrablaj, Kaj cxiuj miksi bone. Traktato intestoj, aĉetita en oni tendencas, trempi dum kelkaj horoj. Poste Rinse ilin per unu mano kravato nodo. Komencu pikita intesto. Kiam vi ricevas kolbaso ĉirkaŭ 20 centimetrojn longa, alfortikigu la fino de la ŝelo. Same prepari aliajn kupaty. Krudaj kolbasoj formas la hufumon kaj friti sur ambaŭ flankoj.

Recepton. Kupaty en tomatosaŭco kun legomoj

Ingrediencoj: ok kolbasoj, vegetala oleo, kvar karoto, la ajlo, la cepo, 400 g de enlatados tomatoj, freŝa petroselo, 200 ml de frukto cidro (seka), 100 ml de buljono.

preparado

Recepto "Kupaty en tomatosaŭco kun legomoj" estas tre simpla. En pato kun dika fundo fry kolbasoj. Post ĉi movi ilin sur buŝtuko por forigi la troon graso. Cepoj kaj ajlo zubochki kotleton. Karotoj tranĉitaj en tranĉaĵoj. Transfer la legomoj al la pato kaj simmer dum dek minutoj. Post tio vi povas aldoni la cidro, tomatoj kaj buljono. La miksaĵo devas esti ekbolis. Vi povas movi reen al kolbaso kaj daŭre simmer. Fine, aldonu pipron kaj hakis petroselo. Post kuirado, lasu stari por bongustan mangxajxon dum kelkaj minutoj.