Kiel kuiri fiŝon truto. Bakita truto en la fornon - kio povus esti pli bona!

A bongusta kaj sana fiŝo, komerce havebla en la loka magazenoj, certe estas Loach. Receptoj de pladoj de ĝi estas tre diversaj. Ja tiu fiŝo povas kaj baku kaj vere kruda, kaj salo kaj kuiri. Hodiaŭ decidis proponi al vi iom receptoj por bongustega pladojn el tiu produkto.

Priskribo truto fiŝoj

Tiu ruĝa fiŝo estas proksima parenco de la salmo familio. Tamen, male al ili, ne char la viando estas grasa. Tiurilate, la preparado de la forno estas grave ne overdo, al fiŝo ne sekigxos. La vendo estas ĉefe trovitaj Loach malgranda grandeco, kiu igas oportuna procesi por ilia preparado. La haŭto de la fiŝoj estas sen skvamoj, do post kuiranta ĝi iĝas crispy kaj tre bongusta. Respondante al demando pri kiel bongusta kuiristo fiŝoj truto, plej kuiristoj rekomendas baki aŭ Boligi ĝin. Kaj vi povas ne nur kuiras la kadavro kiel tuto, sed ankaŭ la fileoj aŭ bifstekoj.

La uzo de fiŝo por homa

char Viando enhavas multajn vitaminojn kaj oligoelementos (omega-3, E, B6, B12, magnezio, fero, niacin kaj kalcio). Cetere, dum termika prilaborado, ĉiuj nutrientes en fiŝoj konservita. Tiel, char pladoj ne estas nur tre bongusta kaj frandaj rigardo, sed ili estas ankaŭ tre utila por nia korpo.

Kiel kuiri fiŝon truto en la forno kun rizo

Por ĉi recepto, ni bezonas la sekvajn ingrediencojn: 500-700 gramoj de fiŝoj, taso da rizo, du cepoj, du karotoj, du tablespoons de acida kremo, tri tablespoons de majonezo, butero, suko de citrono kaj keĉupo gustumi.

Char lavis la kadavro estas tranĉita en pecoj, salo, pipro kaj aspergos per citrona suko. Lavis rizon sxvelajxon ĝis mola. En ŝmiritaj bakado pladon kuŝis la pecoj de fiŝoj kiuj kovras la supro tavolo de rizo. Cepoj tranĉitaj en duono ringoj, karotoj kaj krado. Por aldoni legomojn keĉupo kaj majonezo kaj miksi. La rezulta maso estas diskonigita en la ŝimo sur la rizo. Top aldoni kelkajn malgrandajn pecojn de butero. Ŝipo formon precalentado al 180 gradoj forno. 30-35 minutoj bongustan pladon estas preta por utili.

Recepto bakita char kun acida kremo kun vino

Por la preparado de bongusta kaj bonodoraj pladoj ni bezonas la sekvajn ingrediencojn: 1 kg de fiŝoj, 50 g de butero fandita, 100 ml de seka vino (plej bone taŭgas vinbero), 100 ml de kremo, kaj ankaŭ salo kaj pipro.

Nun ni iru rekte al la priskribo de kiel prepari fiŝon truto. Eviscerated kadavro, plene lavis, interne kaj ekstere rub kun salo kaj pipro. La bakado plado estas tute metita fiŝoj oleo ĝissate kaj ŝipo en precalentado forno ĉe 180 ° C. Post 20 minutoj, verŝi la vinon char. Post alia 20 minutoj, aldonu acida kremo kaj baku por alia 5-7 minutoj, post kiuj la plado estas preta por utili.

Bakita truto en la forno iras bone kun legomoj, terpomoj kaj rizo. Kaj en ĉi tiu plado vino estas nedeviga ingredienco, estas tute eble por anstataŭigi kaj citrona suko aŭ vinagro. Tamen, ĝi donas lin solan guston fiŝo.

Baked fiŝoj kun fungoj Loach

Kiel kuiri alia bongusta plado de ĉi tiu produkto? Tre simple baku fromaĝo kaj fungoj! Por efektivigi ĉi tiun recepton ni bezonos la sekvajn ingrediencojn: du char meza grandeco, 150 gramoj de kremo fromaĝo, 200 gramoj de freŝa fungoj, 10 gramoj de vegetala oleo, 50 ml kremo, citrono, aron da anizo kaj salo kaj spicoj gustumi.

Fiŝoj kadavro purigita de pesilo, forigi brankoj kaj naĝiloj. Tiam fari malgranda incisión kaj zorge elekti el la internoj. Vi povas dehakis la kapon kaj la voston, sed tio estas laŭvola. Refandu fiŝoj bone lavitaj kaj sekigitaj iomete. Carcass jako kun pipro kaj aspergu per suko de citrono. Ĝi helpas al neŭtrigi specifaj fishy odoro kaj donu la viandon malmoleco, tiel ke ĝi ne kolapsas dum bakado. Post tiuj manipuladoj metis char en taŭga ujo, fermi la kovrilon kaj forigi por 30-40 minutoj en malvarma loko. Salazón la fiŝo devas tuj antaŭ plenigaĵojn, alie la viando estas tro seka.

Ni daŭre komprenas, kiel kuiri fiŝon char, kaj pluiri al la plenigaĵo. Mia fungoj kaj tranĉi ilin sin laŭlonge en malgrandaj pecoj. Precalentar pato vegetaĵa oleo kaj friti la fungoj por 7-10 minutoj ĝis la suko eliras el ili. Fajne haku la aneto kaj fromaĝo rub sur kruda de muskato. Ni konektas kun sauteed agarikoj kaj de anizo kaj fromaĝo, aldonu la kremon al ĝi. Plene miksi per korolo ĝis homogena maso, kiu estas metita en la kuirado sako.

Farshiruem char rezultanta miksaĵo tra incisión en la abdomeno. Plenigitaj kadavro wrap en folio disvastiĝis sur pleto kaj varmigita en ŝipo 200 gradon forno por 30 minutoj. Poste, ni pligrandigi la rapiron, aspergu char vegetala oleo kaj kuiri por alia 5-7 minutoj. Tiu estas por certigi ke la fiŝo havas milda kaj bongusta krusto. Do, bakita truto en la forno estas preta! Servu ĝi preferinde kun tranĉaĵoj de citrono kojnoj. Kaj tiu plado estas tre bongusta, ne nur varma, sed malvarma.

Se via fridujo aperis truto receptoj kuiri gxi ne limigita nur al bakanta en la forno. Ja vi povas ankaŭ rosti aŭ pekli. Cetere, tre bongusta supo de tiu fiŝo.

Recepto por rostitaj char

Por ĉi pladon vi devas provizi la sekvaj ingrediencoj: fiŝo kadavro de meza grandeco, la du kapoj de ruĝa cepo, unu cucharadita de mielo, unu cucharadita de vinagro, 0.5 cucharadita de ruĝa pipro, 100 gramojn da akvo, kulero de oleo de sunfloro kaj citrono pipro al gusto.

Char eviscerated, lavis kaj forigi la spinon. Tranĉu la fiŝoj en malgrandaj pecoj, aspergu per salo kaj citrono pipro. Precalentar la pato vegetaĵa oleo kaj friti ligajxoj tri minutoj sur ĉiu flanko. Tiam aldoni 50 gramojn da akvo, fermi la kovrilon kaj lasi al kuiraĵo dum kvin minutoj, poste kuŝis la fiŝo en la telero. Cepoj pura kaj tranĉita en duonon ringoj. Ni metis ilin en la kaserolon, kie antaŭe fritita char. En aparta bovlo miksi mielon, vinagro, akvo kaj 50 gramoj de ruĝa pipro. Tiu maso estas aldonita al la cepojn kaj simmer kun la kovrilo fermita dum 5 minutoj. Vi povas submetiĝi la fiŝoj fileoj kun cepojn sur la tablo.

Hodiaŭ ni parolis pri la pluraj versioj de kiel prepari fiŝon truto. Ni sincere esperas, ke ĉiuj niaj receptoj falos al via gusto. Bonan apetiton!