Basmatio rizo: kiel kuiri konvene. Basmatio Pilaf

Basmatio rizo estas hinda pugo, kio estas malsama speciala gusto kaj aromo. Aknoj de ĉi tiu produkto estas maldika kaj longa. Post kolektado tiu figuro restos almenaŭ unu jaro. Rezulte, longe sekigita aknoj de cerealo fariĝis pli malfacila. Ni notu, ke dum kuirado ili apenaŭ perdas ilian formoj kaj pliigis proksimume 2.5 fojojn.

Basmatio rizo kreskas en la norda Panĝabo inter Barato kaj Pakistano. Prezentita croup estas la plej multekostaj varioj en la mondo.

Kiel kuiri rizon Basmatio?

Preparu manĝoj uzante tiajn Grits povas esti malsamaj. Sed se vi nur bezonos kuiri ĝin, tiam ni devas prepari:

• rizo cerealo - 1 faceted vitro ;
• kuirsalo - por gustumi;
• trinkakvon - 1.5 granito. vitro.

Preparado Longa cerealoj

Vi ne scias kiel kuiri Basmatio rizo? Ĝi devus esti funde lavis en malvarma akvo. Por tiu celo, la necesan kvanton de cerealoj postulata por verŝi en granda kribrilo. Plue, longa-greno rizo devas esti zorge lavitaj, bone barajan la manojn supren ĝis la akvo estas tute pura.

Varmo traktado de Indian cerealoj

Post Indian Basmatio rizo procesas, oni metu en profunda verŝi taso kaj 2 tasojn da la konvencia malvarma akvo. En ĉi tiu pozicio la voston dezirinda flanken por duonhoro. Post la paso de la diris tempo postulata por drenar la tuta likva, kaj la rizo trempi en bovlo por 10 minutoj. La produkto estas pli necese verŝi en la kaldronon, verŝi 1.5 tasojn da malvarma akvo, metis sur forta fajro kaj atendu bolado. Post la likva en la bovlo komencas boli, la fajro devas esti reduktita al minimumo valoro. Kovrante la kaserolon kovrilo Grits devus kuiri dum proksimume 20 minutoj.

La fina stadio en la preparado de la vespermanĝo

Kuiritan rizon Basmatio, la recepton de kion ni konsideras, ĝi ne rekomendas rezisti fajron por pli longa, destinis tempo. Alie croup digesti kaj prenos glueca pulpeca consistencia. Iam la produkto estas plene kuirita, oni devas forĵeti kribrilo kaj zorge lavu gxin per malvarma akvo. Fine de bolas Basmatio rizo aldonu salon al gusto, kaj aldoni iuj spicoj kaj herboj.

Kiel submetiĝi pladon al la vespermanĝo tablo?

Bolas hinda hordeo provizas ideala flanko pladon al viando, kortobirdoj, aŭ gulaŝo. Krome, ĉi tiu produkto estas ofte uzata por prepari kneloj, erinacoj, mallaborema brasiko, suŝion kaj tiel plu.

Ni preparas la plej bongusta kaj elkore Pilaf

Basmatio rizo estas ideala produkto por la preparado de tiuj orientaj pladoj kiel Pilaf. Tio evidentiĝis, bongusta, bonodora kaj klara kiel ebla, la sekvaj komponantoj devus esti pretaj anticipe:

• longa greno Basmatio rizo - 1.5 Grand Prix. vitro;
• pulpo ŝafido aŭ bovaĵo kun dika tavolo - 400 g;
• Karoto granda - 3 PC.;
• Ajlo - granda kapo;
• amara blankaj bulboj - 2 kapoj;
• vegetala oleo - aldoni la bontrovo;
• salo kaj kondimentoj kiuj estas desegnitaj specife por Pilaf - aldoni guston.

Procesorado produktoj

Basmatio rizo pilaf-rizo estu traktata ĝuste la sama kiel en la antaŭa recepto. Tamen, trempi ĝin en akvo ne necesas. Krom cerealoj, por tiaj kursoj devas preni malgrandan pecon de dika bovaĵo aŭ ŝafido, lavu ĝin ĝisfunde kaj tranĉi en grandaj kuboj. Ankaŭ postulata por purigi karotoj kaj cepoj, kaj tiam haku ilin polukruzhochki kaj ringoj.

Termika traktado de la ingrediencoj

Antaŭ vi faras tian bongustan orientaj pladon kiel rizo, devus esti antaŭ-friti la pecojn de karno kaj legomoj. Por fari tion, preni dikaj muroj poto, versxu vegetala oleo en ĝin kaj fari la plej varmego. Apud la pladojn vi volas publikigi bovaĵo aŭ ŝafaĵo kaj friti en rapida fajro antaŭ la apero de ruĝeta bruna. Tiam al la viando pecoj devus verŝi la shredded legomoj kaj lasis stari dum proksimume 5-8 minutoj.

La procezo de preparado de ĉiuj pladoj

Zorge friti graso viando kaj legomoj, vi devus daŭrigi per kalkulado de rizo. Por ĉi bazaj ingrediencoj dezirinda malavare aspergu per salo kaj bonodora aromajxojn kaj tiam egale disvastiĝis super la fundo de la pato. Aldonigxis rostita karno kaj legomoj vi volas publikigi zorge lavis longa greno rizo kaj granda kapo de ajlo. Ne miksi la produktojn ili devas verŝi bolantan akvon por ke ĝi kovris la ingrediencoj 2-2.5 centimetroj. Tiu kvanto da akvo sufiĉas por croup bone kuirita, pliigis en grandeco, sed lasis malfiksas.

Iam la produktoj estas plena de bolanta akvo, la pladoj devus esti fermita forte, kaj bruligis al minimumo. En tiu pozicio, risotto devas kuiri ĉirkaŭ 35-40 minutoj. Post la paso de la diris tempo, la plado devus esti funde miksitaj, aldone al gusto spicoj (se necese), kaj poste fermas ĝin denove, forigi de varmo, enpaki en densa tuko kaj lasu flanken por duonhoro.

korekta Serve

Nun vi scias kiel kuiri Basmatio rizo. Post 30 minutoj, risotto rekomendas iam granda kulero miksi, tiam disvastiĝis super la profunda Skeet kaj servi per freŝa herboj. Ni notu, ke orienta plado kuirita laŭ la supre recepto, tre bongusta, sabrosa kaj kontentiga.

Kio estas la propreco de ĉi tiu speco de rizo?

Basmatio rizo uzita por la preparado de lumo kaj crumbly ornamas Pilaf ĉar ĝi enhavas multe malpli amelo ol en simila, sed Ronda pugo. Tial tiu estas konsiderita dietaj produkto kaj estas ofte uzata por sana dieto.

Ĝi devus ankaŭ notu, ke la prezentita Indian rizo enhavas multajn utilajn substancojn, nome: acida fólico, amelo, celulozo, fero, aminoácido, phosphorous, niacin, tiamina, riboflavina kaj kalio. Parenteze, kuirita greno cerealoj kiel ne incitante ekscito sekrecion de suko gástrico, kiel envolvi kaj protekti la intesta mukozo.