Multaj kredas, ke amo kuiri kaj patkukojn nur en Rusio. Sed en realo, io simila en ĉiuj landoj. Kaj tio povas esti vidita de rigardanta almenaŭ Holivudo familio komedio. Ili tre ofte por matenmanĝo por iliaj infanoj patrinoj prepari Pancake, pli bone konata al rusoj kiel usona patkukojn. La recepto de ĉi tiu telero estas ĉiu dommastrino scias. Sed por la Rusa ekrigardo, ili aspektas iom stranga. Malgraŭ tio, multaj samlandanoj volis kuiri tiujn patkukojn. Ili povis nur lerni kiel fari ĝin.
Kaj rusaj virinoj estis la unuaj en baku patkukojn usona, recepton iom surprizis ilin kun lia simpleco. Efektive, por Pancake bezonas la kutimaj produktoj: Ovoj - 3 PC, kremo - 500 ml sukero - 6 tablespoons bakanta sodo - 0,5 _TSP_, faruno - 2-2.5 tasoj, iom salo, vanilo kaj cinamo. . La ĉefa sekreto de sia splendo en ke la ovoj estas dividita en blankuloj kaj yemas malkiel rusa patkukojn. Proteinoj kun salo de forta ritmo pufa maso. Al la yemas aldoni sukero, vanilo, cinamo, bakado sodon, kremo kaj faruno enkonduki porciojn. Ĉiuj ekscitigxo kirlilo. Fine, aldonu la batita ovo blankuloj. La pasto devus havi sufiĉe dika - preskaŭ kiel patkukojn. En la centro de ŝmirita pato verŝi iom provo akiri pancake kun diametro de 10-12 cm. Dum kuirado, kovri per kovrilo kaj kuiri super meza varmo ĝis mola. Jen tiel simpla por fari hejme, usona patkukojn.
La recepto estas tiel populara en Nordameriko, kiu tradicie provizis ilin acero siropo povas aĉeti en ĉiu vendejo, sed ankoraŭ ne estas unu. En Rusio, tiujn patkukojn kutime servis kun marmelado kaj beroj likva, mielo aŭ densigita lakto. Tamen, ĉi tiu estas sensignifaj efikon sur Pancake populareco. Tial estis pli usonaj patkukojn recepton kio signifas aldonante beroj rekte en la pasto.
Unu kaj duono tasoj da faruno kribri, miksi kun ĝi kulero de sukero, cucharadita de bakado pulvoro kaj pinĉaĵo de salo. Aparte, bati ovon kun 300 ml de lakto lanuga maso. Iom post iom aldoni la faruno dum daŭre moviĝis. Fine, aldoni kulero de butero fandita. Aldoni 200 g de beroj gusto - Cranberries, blueberries aŭ iu ajn alia. Stir kaj baku malgrandajn patkukojn sur bone hejtita pato. Servu, ornamitaj per sukero en polvo kaj beroj.
Por tiuj, kiuj ofte havas kuiri usona patkukojn recepton kun fotoj eĉ ne bezonas. Ju pli ke igi ĝin pli facila ol iam ajn. Tamen, kiel ĉiuj patkukojn Pancake konsumas kuiri tempo. Sed vi povas aĉeti specialan tut-crepe faristo. Ĝi permesas vin rapide kaj sen hassle baki 4-6 patkukojn samtempe. Kaj estas modeloj, kaj por uzo sur la forno kaj kurante for. Ĝi nur restas elekti la rajton.
Kompreneble, ĝi prenas iom da lerteco kuiri patkukojn usonano. La recepto, tamen, estas tiel simpla ke ĉiuj necesaj laboro. Se ne la unua fojo, tiam la dua - precize. Pancake perfekte kompletigas ajnan matenmanĝon. A bongusta ne nur varma, sed malvarma. En ĉi ili similas al ilia rusa "kolegoj".