Walnut kuketojn. Recepto medallones de pasto

Ni alportas al vi la recepton nekutime bongusta juglando kuketojn. Ĉi delikateco estas perfekte taŭga por teo aŭ kafo. Nia juglando shortbread kuketon recepto estas ne tro malfacila, kiel medallones kun nuksoj. Danke al la originala ekzekuto, interesa formo kaj delikata gusto, ĝi kontentigos eĉ la plej postulema dolĉa dento, kaj la manko de cerealo faruno faros ĝin pli valora laŭ sana manĝado.

La bazo por simpligita versio

Per referenco al la kuketoj similas fumis kolbaso, tiel en iuj fontoj oni nomas kolbason biskvitoj aŭ kuketojn de ŝtipo.

Por ebligante preni nukso kuketon recepto de Julia Vysotsky. Preparanta kuketojn sur ĝia rekomendojn, uzi ĝin kiel bazo por ŝtipo, kiu estos tranĉita en medaljonoj.

Por juglando kuketoj Julia Vysotsky devas glason da faruno kaj miksi kun cucharadita de bakado pulvoro. En alia bovlo devus mueli cent gramojn da butero kaj cent kvindek gramojn da sukero. Por aldoni kvar tablespoons de varma lakto kaj iom vanilo. Stir.

Batis juglandoj (aŭ ajna alia) nuksoj metis pri olea miksaĵo. Ekzistas ankaŭ kribri farunon kun bakpulvoro. Kiel moviĝis. Formi malgrandajn pilkojn kaj metis ilin sur ŝmiritaj bakado folio. Baki en tre varma forno dum dek minutoj.

Iuj sukeraĵistoj kredas ke komencantoj povas uzi pretan kukvendejoj de la crumbly pasto kun nuksoj kiel "Jubilee" aŭ ajna alia. Formulaĵo en ĉi tiu kazo nur postulas pecans kaj tiuj ingrediencoj kiuj estas inkluditaj en la deviga komponado.

La sekvenco de preparado

Ni proponas mastro pli kompleksa metodo, sed estas multe pli interesa, ĉar hejma kuirado - ia hobio. Krome, nia juglando kuketoj sen faruno. La recepto placxos tiuj kiuj aliĝas al gluteno-libera dieto.

Preparado medallones efektivigita en kvar fazoj:

1. Bake Arakida Kuketoj (recepton estos donita sube).
2. Ni okupiĝis nuksoj.
3. Farante fikse aŭ devigaj pasto.
4. Transform preta komponantojn en ŝtipo, kaj tiam kio okazas - en-la medallones kuketojn.

Faru shortcrust kukvendejo

Por rava bongustaĵoj devas labori malfacile. Vi ne bezonas simpligi la teknologio, ne la individuaj bakado kuketojn, kaj unu tuta kuko. Gravas nukso kuketojn (recepton sube) havis iomete malsamajn nuancojn kaj textura. Grandaj kuko estos pli homogenaj ol estas postulata.

Do, faru nukso kuketojn. La recepto sugestas la ĉeesto de maizo amelo, margarino, sukero, vanilo, ovojn kaj faruno de migdaloj.

Duono margarino pakas dezirinde iomete moligi al temperaturo medio, kaj hakis per tranĉilo. Tiam oni metu gxin en granda bovlo kaj kribri ĝin en du tasojn da maiza kaĉo. Potato ne funkcios! Tie versxu duono tason de migdalo faruno, 10 gramoj de vanilo sukero, unu taso da sukero kaj batis du ovojn.

Ŝovelilo, sed ne la manoj, ekscitigxo ĝis la stato kondiĉa homogeneco. Ĝi estas esenca, ke la ingrediencoj estas pli malpli egale distribuita ĉie en la paston. Ni ne povas permesi kompletan unuformeco kaj malfondo de graso. Tiam sekvas la formon com, enpaki en plasto wrap kaj metis en malvarma loko dum kvaronhoro. Se vi pensas, ke recalentado pasto tiam teni ĝin en la fridujo por pli longe.

Bake kukvendejo billet

La malvarmiĝis pasto estas metita sur la tablon, priporoshonny amelo. Rulo kudro dikeco en unu-duono centimetro. Tranĉu en pecojn de ajna formo kaj grandeco - tiam ili ankoraŭ devas rompi. Translokigo-kuketon preform por bakanta Teflon papero sur la fundo (de kiam ili bruligos).

Metu la bakado en varma forno. Baking tempo - kvarono da horo. Volemo estas markita per ligna bastono. Se la piercing ne biskviton pri tio batita al la testo, tiam ĝi estas preta. Kuketoj povas esti forigita kaj malvarmiĝis. Dum ĝi malvarmigas, tempo iri nuksojn kaj fikse pasto.

nuksoj preparado

Bombardis pecans kaj particiones estu hakis per tranĉilo. La optimuma grandeco de la pecoj - kun granatarbo semoj. Oni diras multajn nuksojn ne okazas. Se vi prenas unu-du tasoj, tio ne difektas nian kuketon recepto. Walnut POLENOV miraklo nur profiti el tio. Sed ĉiuokaze taŭgas kaj juglandoj.

Nuksoj devus esti ŝaltitaj sur la forno en gisfero pato. Ili devas vigligi la tutan tempon. La daŭro de la rosti kaserolon dependas de temperaturo kaj la kvanto de nuksoj. Gravas, ke ili fariĝis iomete ora, sed ne forbrulas. Alten varmego kun viglan instiganta, malpli ol kvin minutoj. Preta verŝi la nuksoj el la pato por malvarmigi nature.

La fikse strukturo

Se, anstataŭ persone preparis kuketon vi povas uzi la vendejo, al la fikse de la emulsio devos iri atente. Ĉar postulos natura rallado malluma ĉokolado de Kakao, kondensita lakto kaj bona brando.

Ĉiuj de ĉi tiuj komponantoj - cent gramojn de dispremita ĉokolado, krucxon kun kondensita lakto kaj du al tri tablespoons de konjako - devas esti konektita al granda bovlo kaj moviĝis kun mixer. Tiam li meti la bovlon en bano de akvo kaj efikantaj konstante porti al stato de homogena emulsio.

Ni formas pecon de ligno kaj igi ĝin medallones

La malvarmiĝis kuketoj estu rompita en pecoj kaj ruliĝi la ruliĝantaj pinglo sur ili. Ĝi devus rezulti ne tro malgranda bebo, la grandeco de nukso pecojn. Nuksoj kun sablo Grit necese verŝi en bovlo kun la fikse emulsio kaj konfuzon. La rezulta pezo de la manĝaĵo, por esti metita en filmo kaj formi ŝtipo, en transversa kortego de ĉirkaŭ kvin centimetroj. La randoj devas esti farita tiel plata kiel eblas.

Meti la ŝtipo en la fridujo dum kelkaj horoj. Devas esti tiel forta, ke ĝi povas esti facile tranĉita. Forte ne bezonas esti frostigita. Solidificado ŝtipo forigitaj, pligrandigi kaj tranĉi kruce en samgrandaj pecoj de iomete pli ol centimetro dika.

La rezultanta movo medaljonoj sur papero subglasoj kun plisitaj aŭ boritaj randoj. Farita!