Volas scii kiel baki, vere kruda kaj kuiri la grenon?

Somero alportas kun ĝi ne nur bela varma denechki, sed ankaŭ maizo sezono. Amo por tiu cerealo, mi pensas, venas de antikvaj tempoj. Niaj prapatroj uzis ĝin kun granda plezuro, kaj lasis nin kun grandega nombro de rekomendoj por la preparado. En nia lando, ne estas multaj, kiel en Meksiko aŭ Argentino, sed ni neniam maltrafis sezono, ne manĝi ĉi frukto.

Antaŭ kuiri la maizo, mi ŝatus diri al vi pri la tipoj, pli specife en la grupoj al kiuj ili estas dividitaj. La plej komuna: sukero, dentoj-kiel, silíceas, amelo kaj eksplodanta. Krom ĉi tiuj, estas kvar subspecioj, varioj. Ĉiu grupo estas ideala por ia specifa celo. Do, de amelo kaj eksplodanta prepari ĉies favorato pufmaizo. Dolĉa maizo estas tre komuna en nia lando. Estas idealaj por enlatado, manĝante krudan aŭ kuiritan. Bredistoj breditaj variaĵoj de frua maduración, mezaj kaj malfruaj, kiu donas al ni la ŝancon de ĝui ĉiu somero junaj spadikoj.

Rezulte de la supre, estas necese kuiri grenon certaj varioj, taŭga ĝuste por tio. Neniu argumentas ke se vi kuiri eksplodanta orelo, vi ricevas ion neimageble, sed la fakto restas, ke tiuj tipoj estas idealaj por pufmaizo. Karakteroj por baŭmis brutaro ankaŭ povas manĝi, sed la gusto ili estas konsiderinde malpli alta ol tiu provizita por la specio.

Kuiri freŝan maizo necesas! Ne en la senco , ke ĝi estas bezonata por kuiri, sed en la senco, ke ne bezonas esti. En ĉi tiu suno-koloraj fabojn provizejon de vitaminoj kaj mineraloj. Ne ĝuis tian trezoron - nur blasfemo por ni. Maizo estas riĉa je retinol, folacin, vitamino C, thiamine, fero, kalio kaj magnezio, do necese niaj koroj. Manĝu mem, lasu siajn infanojn ne perdas valorajn ŝancojn por ŝarĝi via korpo kun tia dolĉa medicino.

Kiel kuiri maizo en kaserolo

Post kompilaĵon laŭ grado, estas necese determini la tempo de matureco spadiko. La pli malfacila la greno, do ĝi estas pli malnova, sekve, havas kuiri ĝin iom pli longe. Ekzemple, diabeto grado "Bonduelle", disŝirita tiutempe kiam la semoj iomete yellowed, devus esti kuirita ne pli ol kvin minutoj. Se la oreloj deŝirita multe poste, la kuirado tempo devas esti pliigita por 3-5 minutoj. Parenteze, ĉi tiu estas vera rilate al la tuta kuirado metodoj.

Post kiam vi decidis per greno kvalito submetiĝi senŝeligis spadikoj en poton da malvarma akvo kaj kuiru. La postulata tempo estas rakontitaj de la momento de bolado. Salo antaŭ tempo estas malrekomendita de tiu greno estos malmola.

Kiel kuiri maizo en multivarka

Senŝeligis spadikoj kuŝis en poto, kovrita kun akvo kaj ŝalti la modon "vaporanta" por 5-10 minutoj. Vi povas ankaŭ kuŝiĝis sur la spadiko en la korbo, desegnita specife por tiu celo, la fundo de la ujo por verŝi glason da akvo, aro la deziratan tempo.

Kiel kuiri maizo en duobla kaldrono

Kuiru respektive grado kaj speco de matureco. Ĉio estas kiel kutime.

Kiel baki la maizo sur la krado

Se je via dispono láctico maizo, estas simple idealaj por rosti sur karboj. Ĉio, kion vi bezonas - estas antaŭ-lubrikita kun oleo vegetalo de la spadiko kaj friti ekvilibre sur ĉiuj flankoj. Vi povas enpaki ĉiu en rapiron, aldonu pecon de butero kaj baku en la karboj de dek kvin al dudek minutoj.

Kiel friti la maizo en kaserolo

Estas pli bone, se vi uzas specialan tut-krado, varmigita al duona temperaturo al kiu vi demetas buterumita spadikoj kaj friti ilin ĝis ora bruna.