Kiel kuiri khachapuri. receptoj

Kiel kuiri Khachapuri? Estas tre bongusta plado taŭgas ambaŭ kiel aperitivo, por dua pladojn aŭ aldonoj al la klara supo, buljono. Preparanta khachapuri malsame. Dough ĝi estas uzata floka dolĉa, floka gisto kaj gisto. Kiel fromaĝo kompletigoj ĝenerale uzata, sed eblas aldoni ovon, terpomon kaj aliaj nedeviga komponantojn. Sube vi trovos kelkajn receptojn, kiel kuiri khachapuri.

Kiel kuiri Khachapuri Puff: Klasika recepto

Prenu la sekvajn ingrediencojn:

- nubeto kukvendejo tavolo;

- ducent gramoj de fromaĝo;

- unu boligita ovo;

- unu ovo yema.

La pasto estas elruliĝis en rovnenky tavolo ĉiuflanke, la dika de kio devus esti malpli ol unu centimetro. Ni provis ruliĝi milde al la tavoloj ne batas kune. Ruliĝi el pasto dividiĝas en egalaj kvadratoj kaj tranĉita per tranĉilo al la testo. Fromaĝo kun ovo rub sur muskato, miksi kaj etendis la kompletigo sur la placoj, rulis ekvilibre. Ĝi devas memori ke la eĝoj devas teni randoj ĉirkaŭ ĉirkaŭ du centimetroj. Poste ni aldonos la preta khachapuri kun plenigante en la formo de izocela triangulo. Lubrikas la surfacon kun batita ovo yema kaj baku en la forno ĝis kuirita.

Kiel fari khachapuri de gisto pasto

Ni bezonas:

- kvincent gramojn da faruno;

- duono glason da lakto;

- unu glaso da akvo (ĉirkaŭ 40 gradoj de temperaturo);

- unu kaj duono tablespoons de seka feĉo;

- duono kulero de sukero;

- kulero de oleo;

- kvarcent gramoj de fromaĝo peklakvo;

- kvar ovojn;

- Okdek gramoj de butero;

- salo.

Feĉo miksitaj kun sukero, varma akvo kaj lasi ilin leviĝi. Faruno funde purigita de malpuraĵoj per kribrilo kaj aldoni la ceteraj akvo, lakto kaj gisto. Salo, oleo kaj sukero miksi bone. Fermu la plasta saketo kaj lasos leviĝi dum du horoj. Dum la bredado de la pasto obmyat ĝi trifoje.

Shred fromaĝo de muskato aŭ pere kontaktŝtopiloj. Aldonante kvara peco de vitro de malvarma akvo. Stir. Ni dividu la paston en ses pecoj kaj ruliĝi eksteren. En la mezo de ĉiu el la plenigaĵo kaj metis zaschipyvaem rando. Preparita hachapuri baku dek kvin minutoj en la forno de ĉirkaŭ 200 gradoj. Tiam rompi ovon en ĝin, baki denove fine de la supro aldonu kapeto de butero.

Kiel kuiri khachapuri kun fromaĝo kaj ovoj

Prenu por kuirado:

- kvincent gramojn da faruno;

- unu cucharadita de feĉo kaj sukero;

- du ovojn;

- salon por gustumi;

-shestsot suluguni gramoj de fromaĝo;

- tri tablespoons da butero kaj oleo vegetalo.

La faruno estas funde purigita de impurezas kaj aldoni la feĉo en ĝi. Unu el du ovojn devas vipi kun sukero kaj pinĉaĵo de salo aldonante glason da varma akvo. Tiam, iom post iom verŝante la ovon en la faruno miksaĵo pasto. Mesim de sia pasto ĝis ĝi haltas algluite la tablo kaj manoj surfaco. Kovru kaj starigis leviĝi en la varmego. Tri fromaĝo sur muskato grandaj, aldonas du krudaj ovoj kaj miksi por iĝi homogena maso. Vi povas aldone iom salo. Leviĝas la pasto knedis kaj dividiĝas en pluraj egalaj partoj. Ĉi tiuj partoj donas kuŝas dum kelkaj minutoj, ili devas denove leviĝi. Ruliĝi eksteren en cirklo aŭ ovala. En la mezo de la ruliĝis parton de la kompletigo formoj disvastiĝis, platigi kaj enpaki la randoj de la pasto por ke akiri ia "boatoj". Top malplenan lubrikas malgrandan kvanton de akvo vipis ovon. Ni metu sur bakado pergameno. Estas dezirinde, ke li antaŭ-oleo. Se ne, tiam lubrikas la surfacon de la pergameno kun sunfloro oleo. Sur ĝi oni meti khachapuri kaj donu gxin stari dum kelkaj minutoj. Precalentar forno al 200 gradoj kaj baku hachapuri ĉirkaŭ dudek minutoj. Poste sur ĝi verŝi ovo blanka, atendu ĝis ĝi hardas kaj khachapuri Ni servas varma kun butero fandita. Mi esperas ni respondis al via demando, kiel kuiri khachapuri.