Viando en franca Kokido

Plado receptoj kiu estos prezentita poste en ĉi tiu artikolo, povas kuiri preskaŭ ĉiu virino. Tiu plado - la viandon en la franca. Preparanta estas tradicie farita de porkaĵo aŭ bovaĵo. Tamen, via atento estas invitita al la receptojn de lia preparado de la kokido.

Viando en franca Kokido kaj tomato

produktoj:

Kokido - 1 kg;

Bow - kelkaj pecoj;

Tomatoj - kelkaj pecoj;

Champignon - 250 g;

majonezo;

Fromaĝo - 170 g;

Kondimento, salo kaj pipro;

verdaĵo

Komence, ni notu, ke iu viando kuirado prered devus marinate dum almenaŭ unu horo. Tiam gustumi estas simple mirinda.

Do, prenu la viando kaj tranĉi en plata tranĉaĵoj lia dikeco ne pli ol 1,5 cm por ke kotletojn. Nun iom efiki per martelo kuirejo, sed ne tre multe. Tiam miksi en bovlo aparte spicoj, pipro, salo kaj iuj aliaj kondimentoj. La rezulta miksaĵo kaj aspergu la viando ambaŭflanke. Nun, haku la cepo, tomato duono ringoj aŭ ringoj. Fungoj shinkuem telerojn.

Nachianem tiam disvastiĝis ingrediencojn en tavoloj sur ŝmirita cocción folio. Unue, pecoj de viando, tiam bulbojn tomatoj, fungoj. Nun, aspergu per herboj.

Ni notu, ke se dezirata, vi povas aspergi la pladon sur terpomoj. Tiam vi volas ne nur viandon en franca Kokido, sed ankaŭ plena manĝo kun flanko pladon. Por fari tion, nur preni la senŝeligis terpomojn, krado. Tiam lubriki ĉiu malgranda kvanto de majonezo kaj aspergu per rallado fromaĝo.

Poste meti la pladon en la forno kaj baku dum 46 minutoj ĉe 190 gradoj. La tuta kuirado tempo estas proksimume unu horo.

Viando en franca Kokido

Por preparo, Vi povas sipolzovat kokido brusto aŭ mamoj. produktoj:

Kokido fileon - 0,6 kg;

Cepo (meza grandeco) - 4 pecoj;

Fromaĝo - 150 g;

Salo, aromajxoj;

vinagro;

majonezo

Por komenci, tranĉi la karnon en malgrandaj pecoj kaj leĝere frapeti ŝin. Tiam disvastigita pecoj sur bakado, oleis. Tiam tranĉaĵoj cepo ringoj aŭ duono ringoj kaj etendis sur la viando. Aspergitaj kun vinagro en malgranda kvanto kaj aldoni iom de akvo. Aldonigxis ĉiuj graso kun majonezo gustumi. Sed ni notu la pli grandan la majonezo, la dika estos la pladon. Tiam aspergu per rallado fromaĝo, tiel ke ĝi tute kovris la viando kaj cepoj. Nun metu la kaserolon en la forno kaj baku ĝis kuirita viando ĉirkaŭ 50 minutoj ĉe 190 gradoj. Se vi volas la viando estis prizharennym por 15 minutoj antaŭ kuirado necesas por pliigi la temperaturon al 210 gradoj.

Viando en la franca kun kokido en kremo kaj mustardo pulvoro

Produktoj por kuirado:

Terpomoj - 7-8 pecoj;

Kokido fileon - 450 g;

Mustardo pulvoro - 1 teo kulero;

Sour - 3 kulero;

Fromaĝo - 150 g;

Vegetaĵa oleo;

Salo, spicoj

Por komenci preni formon kaj bakanta ĝin kuŝis rapiron, prefere en du tavoloj. Nun smazhem vegetaĵa oleo. Tiam iru al la preparado de viando kaj legomoj por alŝuti ĝin.

Cepoj devas tranĉi en duono ringoj, Viando - malgrandaj pecoj. Poste, aspergu ĉiuj kun salo, spicoj. Senŝeligi la terpomojn kaj tranĉi en malgrandaj tranĉaĵoj. Por fari tion, uzu miksilo mozho kun specialaj cigaredingoj. La terpomoj estu aspergitaj kun spicoj, mustardo pulvoro. Laŭvole, vi povas aldoni la papriko, sekigitaj anizo moscada, romero kaj aliaj spicoj. Krome, anstataŭ acida kremo povas uzi majonezon.

Nun disvastigi la viandon sur la folio, pinta egale - terpomoj, aspergu tutan fromaĝon, rallado. Poste meti la pladon en la forno dum 46 minutoj kaj baku je 175 gradoj. Ĝi utilas varma kun salato de freŝaj legomoj.

Kiel vi povas vidi, la viandon en la franca Kokido povas esti kuirita en diversaj manieroj, ĉiu el kiuj en sia propra originalo. Tiu plado povas eĉ la plej simpla vespermanĝo igis ferio!