Verda faboj: receptoj

Faboj - alia usona ĉe nia tablo, ŝi aperis en Eŭropo danke al Kolumbo. Ni ne povas diri, ke ĝi tuj gajnis admirantoj: delonge estis kreskinta kiel ornama arbedo. En Rusio ŝi venis de Francio, kaj ŝia unua nomo estis franca faboj. Faboj mangxata nematurajn kaj la matura formo.

Ĝi estas aparte amis en la sudo: en Sudameriko, suda Eŭropo, Kaŭkazo kaj, kompreneble, Ĉinio. En Rusio estas malpli populara, popola kuirejo apenaŭ scias judaj verdoj. Kaj ĝi estas granda preterlaso. Verda faboj estas riĉa en vitaminoj, ĝi enhavas tuta gamo de nutrientes, kiuj estas esencaj por konservado sano kaj juneco, tiuj lastaj ĉefe rilate al virinoj. Verda faboj plena je vitaminoj A, B, C, E, PP. Krome, kiel ĉiuj guŝoj, ĝi konsistas el fero kaj kalcio, kaj, kompreneble, la plej valora - legomo proteino. Por vegetaranoj estas bonfortuno.

Mi devas diri, ke la fabojn - kaj eĉ malalta kalorioj produkto. Fabo dieto - unu el la plej efikaj por savi la ciferojn. Verda faboj perfekte kontentigas malsato, do la fabo dieto estas tre facile teni. Nur uzu ĝin en kruda formo estas tre nedezirindaj: ĝi enhavas venenajn substancojn, kiuj, tamen, neniu restaĵo neŭtraligita 15 minutoj de kuirado.

Verda faboj: receptoj por tiuj kiuj volas perdi pezon.

• Ĵetu hakis terpomojn en bolanta akvo, kiam ĝi estas duone preta, aldonu slaw kaj tranĉi judaj verdoj. En nur kelkaj minutoj ĝis kuirita plado sezonon kun verdaj cepoj kaj petroselo. Tiu supo enhavas nur 45 kcal / 100g Ingrediencoj: akvo - 2 litroj, meza terpomon - 3 unuoj, brasiko kaj judaj verdoj - 150 g
• Cook judaj verdoj al la vaporo por pli bone konservi vitaminojn, aspergu per suko de citrono kaj legomo, la plej bona olivan, oleon. Tia salato calórico 41kkal / 100 g

Verda faboj: receptoj por kiu volas bongustan manĝaĵon;

• De hinda kuirarto. Cook porkaĵo kotletojn, por plenigi ilin per miksaĵo de trempita en lakto, blanka pano, ovoj, frititaj cepoj, petroselo kaj kudri. Fry kotletojn butero fandita. Por la saŭco, tomatoj, ajlo, romero, kuiri por ĉirkaŭ 10 minutoj en la kremo, aldoni la spicoj. Por kromplado kuiri judaj verdoj, malplenigi la akvo, aldonu la buteron kaj aspergu per herboj. Ingrediencoj: Pork - 300 g butero - 50 g freŝaj tomatoj - 200 g kremo - 1 glaso, judaj verdoj - pundo, oleo de olivo - 20G Ajlo - 2 najlo
• Sed Kartvela plado: kuiri 1 kg de hakita fabojn. Drain, plenigu verda cepo, herboj, spicoj kaj simmer dum 10 minutoj ghee. Rostita kokido kaj tranĉi ĝin en porcioj. Elpremi serumo de acida lakto kaj vipo polstakanom kun bolas akvon. Meti la pecojn de kokido en pladon kun faboj kaj verŝi la saŭcon de acida lakto.

Verda faboj: receptoj por amantoj salatoj

• Aromaj salato: Kuiru 500g judaj verdoj kiel kutime, por 10 minutoj, poste en aparta bovlo miksi ajlo (du najlo), fajne hakita cepo, vegetala oleo (4 tbsp.) Kaj vinagro. Pour la kuirita fabojn kun la miksaĵo kaj loko en la fridujo dum du horoj.
• Klarigita de vejnoj juna fabojn tranĉitaj kaj boli en salita akvo. Tranĉaĵo la kolbaso kaj miksi kun la faboj. Aldoni vinagro kaj oleo kaj petroselo, cepo, pipro. Tranĉu la tomatojn en tranĉaĵoj kaj kuŝis sur supro.
• Pura kaj verda fazeoloj en sala akvo, kiu bolas por 3 minutoj. Saute la cepo en la butero en pato kaj aldoni la faboj, kuiri super malalta varmego dum 10 minutoj. Kiam la fabo estas preta, aspergu per rallado parmesano kaj konfuzon. Tiam fermi la tutan surfacon de la fabo tranĉaĵoj de fromaĝo kaj kovri. Kiam la fromaĝo estas fandita, la plado estas konsiderita preta.

Verda faboj: receptoj por marinating

• Tranĉu junaj faboj (600g) kaj forte metita en kvarto bokalo, verŝi 5% salo solvo kaj steriligitaj por duonhoro. Tiam aldoni poto du tablespoons de koncentrita vinagro kaj rulo kovrilo.