Varma kokidon salato: recepton

Ne ĉiuj salatoj estas malpezaj snacks. Kelkaj el ili, pro la saturación de compositivamente malsamaj ingrediencoj kaj ĉeesto kiel parto de sufiĉe alta kalorio ingrediencoj, ĝi povas anstataŭigi la plenan ĉefaj pladoj. Ekzemple, varma kokidon salaton, prezentita en ĉi tiu papero en pluraj enkorpiĝoj, estas okulfrapa nekutima kombino produktoj. Tiu posedaĵo igas la pladon tre originala.

Trajtoj kuirado salato

Kiuj estas la ĉefaj sekretoj de la preparado de tiu plado? Kiam tute malsama teknikoj de preparado de la individuaj komponantoj necesas atenti du trajtoj, kiuj trovigxas en cxiuj salatoj.

• La ĉeesto de verdaj nutraĵoj produktoj, legomoj aŭ herboj. Kokido fileon kun proprietoj tiel seka sufiĉa. Tial, akiri harmonian guston de la plado necesas refreŝigi iuj aliaj karakterizaĵoj de la manĝo produkto. Tipe en salatoj kiel unu el la ingrediencoj ĉeestas, ekzemple, verda cepo, brasiko, laktuko, verdaj pizoj.
• akuzanta elekto. La saŭco por la varma salato estas preskaŭ ĉiam farita el aromajxojn, acida suko kaj oleo. Kombinu lakto-bazita varma viando komponantoj ne rekomendita. Kiam varmigita povas ŝanĝi ne nur la konsekvenco de, ekzemple, acida kremo, sed ankaŭ lia gusto karakterizaĵoj pro ebla disiĝo en serumo kaj coágulo.

Unua recepton: Varma salato kun kokido kaj terpomoj en mustardo-jogurto kompletigo

Prepari saŭcon al ĝi iom ĉeestas. Al ĉi miksaĵo 100 g unsweetened jogurto (ne-graso majonezo povas anstataŭi) unu nekompleta artikolo. l. finita torto mustardo kaj 5-6 grandaj brancxojn de freŝa petroselo. Terpomoj (4-5 mezgrandaj tuberoj), kuiri la tuta afero. Kokido (sen strioj) fileon (200 g) kotleton tranĉaĵoj, dika-fry sur varma pato, aldoni al la pezo de 1 tbsp. kulero de unsalted butero kaj ajna legomo petrolo. Sur larĝa plado kuŝis la unua tavolo de freŝa verda krispa folioj aŭ berro. Tomatoj (2 freŝa carnosa frukto) tranĉi en tranĉaĵoj. Metu ilin sur salato dua tavolo. Varma terpomo post rapida derinding dividiĝas en grandajn pecojn. Tiam miksi ĝin kun la aderezo kaj tuj kuŝis sur la tria tavolo de tomatoj. Tranĉaĵoj kokidon kun slotted kuleron, forigi el la pato kaj meti sur terpomoj. Ornamas salato 1 tbsp. l. rostitaj nuksoj. Servu varma.

La kombino de verdaj pizoj kaj citrono pansaĵo en la dua recepton

Terpomoj (5-6 meza pecoj.) Peel, tranĉis en malgrandaj pecoj kaj miksita kun 2 tbsp. l. majonezo, ½ h. l. kruda salo, ¼ dek. l. tero de iu akra pipro, baku en la forno ĝis Browning. Kokido fileon (200 g) ĝis preta kuiri kaj tuj tranĉis en maldikaj pecoj trans longaj fibroj. Glaciiĝinta tuta verda pizoj (1 faceted vitro) plenigi kun bolanta akvo kaj faldi en colador por drenar. Miksu la varmega frititaj terpomoj, kokido kaj verŝi varman ĉe 2 tbsp. l. ajna oleo kaj citrono suko freŝe elpremis. Post infuzaĵo dum kelkaj minutoj sub kovrilo, aldonu varma pizoj, 3 tbsp. kun la supron hakis verdajn cepojn. Dosolit plado se necese. Laŭvole, vi povos eniri en malgranda preta mustardo dressing. Servu varma salaton kun kokino tuj, aspergitaj kun hakita petroselo aŭ aneto.

La tria metodo de kuirado: pasto kaj sojo-sésamo saŭco

Pasto (100 g), mezgrandaj sxvelajxon ĝis preta. Tio produktoj ne perdas formon, pli bona uzo farita de durum tritiko al la ĉeesto en la komponado de la ovo bazo. Flip malfermi colador, sen lavi kaj kovru teni varma. Kokido brusto (150g) haki lignon, kaj verŝi sojsaŭco (2 kompletaj ero. L.) Por proksimume 15 minutoj. Tiam, post forigo de plenigi rapide friti sur varma pato 2 tbsp. plena litro. ajna legomo petrolo. Post eltiri la pecojn de viando kun slotted kuleron, miksi la fileo kun pasto. En la maso aldoni grandan aron da laktuko, ŝirante la manojn en pecojn. Sezono kun varma salaton kun kokido brusto 1 plenan artikolon. l. saŭco de sojfabo, en kiu antaŭe-verŝu uppers 1 h. l. sukero, ½ h. l. salo, pinĉaĵo de sezamosemoj kaj pipro (neniu) por gustumi. Servu kaj ornamas per rostitaj migdaloj.

La kvara recepton Varma salato kun kokido en ajlo butero kun brasiko kaj agarikoj

Plej cepo kaj ajlo najlo 2 grandaj hakis kaj metis ora sur malalta varmego unsalted butero oleo (2 tbsp. L.). 200 gramoj de fungoj (bona por preni agarikoj) ŝelo kaj kotleton telerojn. Metu ilin en pato kaj aldoni la fajro. Post vaporiĝo de la fluida ligi pezo hakis kokidon (250 g) kaj simmer ĝis preta kondimento spicoj kaj salo. Freŝa brasiko (1/3 de la mezumo-granda vira) trancxis longan, maldikan strioj, kaj verŝi en grandan bovlon, aspergi 1 tbsp. l. vinagro. Unu karoto, kuiri ĝis mola kaj haki en tranĉaĵoj. Kokido-fritita fungo miksaĵo per freŝa shredded brasiko. En la maso aldoni la karotoj, iom de freŝa verda koloro kaj berro. Ĝuste antaŭ utili, aspergu per la pladon kun rallado fromaĝo durum. Ĉi salato aspektos aparte frandaj danke fanditaj krusto.

Kvina recepton: Salato kun spinaco, kukurbo kaj acero siropo

Plado eksterordinare brila akiris aldonante al la macizo de kukurbo pecojn. Prenu ĝin dum proksimume 0,5 kg (sen semo), tranĉi en malgrandajn pecojn kaj, ŝmirinte acero siropo (2 tbsp. L.) Meti en fornon por baki por duonhoro. Kokido brusto (200 g) tranĉita transverse akiri pecojn en la formo de steaks. Fritas ilin en varma oleo (3 tbsp. L.) Ambaŭflanke al roza koloro. Por la finita kokidon fileon Metu iom malvarma kukurbo kaj miksi. Lauxpeze, aldonu ½ taso de tranĉo tero juglandoj, grandan aron da freŝa spinaco, hakis 1 granda ruĝa cepo en duonon ringoj. Plenigu la miksaĵo varma salato preta mustardo, acero siropo, pomo cidro vinagro kaj iu ajn oleo prenita kune dekono plena. l. Prepari la saŭco, ĉiuj ingrediencoj vi devas tre zorge miksi, whisking kirlilo ĝis glata. Servu kun boligitaj terpomoj aŭ puré terpomoj.

Sesa enkorpiĝo de laktuko: kun paprikoj, cepoj kaj kalko suko

Kokido fileoj (ĉirkaŭ 200 g de pulpo kaj haŭtoj sen strioj) tranĉi en pecojn kaj mezumoj marinate en miksaĵo de ajlo, kareo pulvoro kaj ½ citrono suko. Post unu horo, rapide friti la fileojn sur la krado. Gravas ne overdry ĝin al la produkto estas perdita jugosidad. Junaj (neniu solida interna idaro kaj forte arilo), zucchini flavaj aŭ verdaj manĝobastonetoj.

Bulgara ruĝaj paprikoj sen semoj kaj tranĉitaj sin laŭlonge sur longaj maldikaj strioj. Aron da verdaj cepoj kaj berro ektranĉi mezgrandaj pecoj. Ĉiuj freŝaj ingrediencoj Meti en bovlo kaj miksi. Lasta aldonu varmega kokido. Pour aromaj salato dressing preparita de 2 tbsp. l. freŝa kalko suko, 1 tbsp. l. oleo de olivo aŭ ajna alia legomo petrolo, por 1 horo. L. salon kaj sukeron. La fanoj de herboj povas esti aspergitaj en la pladon al la apliki freŝajn herbojn hakis koriandro.

Sepa recepton: kun avokado kaj mielo

Tre originala gusto havas varman kokidon salato kaj tropikaj fruktoj. La plado montriĝis sukcesa, estas grave uzi matura avokado kun oranĝa karno. Kokido fileoj (4 duaranga brusto) tranĉi maldikan kuboj kaj lokon en la adobo: ½ granda suko de freŝa citronoj, deka plena. l., 3 tbsp. kompletigi ajna legomo petrolo kaj 2 dek. l. finita torto mustardo. Post duonhoro la viandon fry rapide sur varma oleo, turnante ĉiuflanke ĝis crujiente. Poste, necesas fajna polvo kokidon sésamo (2 tbsp. L.) Semoj. Aguacate (2 meza pecoj.) Tranĉu en cubitos, laktuko (1 aro) larmo manoj. Ĉiuj komponantoj miksaĵo kaj sezono kun dispremita ajlo (1 malgranda clove) kaj 2 tbsp. l. prefere malforta 6% vinagro. Servi la salato tuj sur la tablo. Pro manko de avokado ĝi povas esti anstataŭita aŭ kukumo juna kukurbo.

Eble ili konsiletoj pri kiel kuiri varman salaton, estos utila al vi por originala kaj bongustega pladojn. Bonan apetiton!