Salato kun salmo - vera delikateco por ĉiu gastronomo!

Salato kun salmo kaj avokado - vera delikateco por ĉiu gourmet. Tamen, antaŭ ol vi komencas prepari tiun pladon, vi devas iomete kompreni la esencon de ĉiu ingredienco.

Salmo. Ĉiuj scias ke la salmo - riĉa fonto de poliinsaturados graso acidoj omega-3, do necesa por la sano. Ĝi estas utila en la antaŭzorgo de malsanoj cardiovasculares, plibonigas sango fluas al la cerbo. Sed ne nur. Estas surprize bongusta fiŝo. Tro da arda oponantoj de fiŝoj menuoj fari escepton en iliaj lojalecoj nur por ŝi. Ideale, ĉiuj estus postulata minimume unufoje semajne manĝi ajna plado de tiu mirinda fiŝo. Ekzemple, salmo salato. Do, prefere ni aĉetas?

Salmo salato povas prepari ambaŭ el jam preta: saleta, podkopchonnogo, enlatados, do per freŝa bakado aŭ friti peco. Ni elektas kion ni preparos - ĉiu dependas tute sur nia monujo, kaj la deziro por ĉi tiu momento! Tamen, la salato kun salmo - ĝi estas tro facila. Ni provu kombini.

Ne ĉiu tago ĉe nia kuireja tablo estas du de ĉi tiuj sanaj kaj bongustaj produkto, kiel salmo kaj avokado.

Aguacate. Tiu sudamerika frukto Pli nomita aligatoro piro riĉa je vitaminoj kaj oligoelementos, speciale vitaminojn A kaj E. Krome, estas aceitoso sed enhavas acida oleico, helpas redukti kolesterolon niveloj en la sango. Estas indikita por personoj kun malordoj de lipidoj metabolo, estas obesos, kun malordoj de la sistemo cardiovascular. Kompreneble, ĝi ne forgesas la personoj kiuj kondukas sanan vivstilon. Krome, ĝi estas merite konsiderita afrodisiaco.

Do ni decidis, kion plado nun aperas sur nia tablo. Kaj lia metodo de preparado, estas multaj. Plejofte, aldone al la ĉefaj ingrediencoj - salmo kaj avokado - en tiu ekzistas robo salato de olivoleo kaj citrono suko (kiel variantoj kun vinagro aŭ oranĝa suko) kaj mustardo. Malpli oftaj dressing kun majonezo aŭ acida kremo. Miaopinie ankoraŭ la klasika robo surbaze legomo petrolo estas preferita ĉar ĝi ŝparas ĉiuj utilaj propraĵoj de ĉi tiu telero. Ankaŭ, la konstanta kunulo de tiu plado estas la komuna laktuko. Laŭvola komponantoj povas esti cepoj, tomatoj, salikoko, ovo kaj croutons. En iuj enkorpiĝoj, sur folioj de laktuko stakigita listojn kun avokado, envolvita en tranĉaĵoj de salmo. Oni kredas ke tiu plado estas hispana aŭ meksika gastronomio.

Tamen, ĝi povas esti trovita inter la receptoj estas ne tiel klasika kombinaĵo, sed estas tre alloga por obїedineniyu gustoj.

Ekzemple, mia atento estis tirita tiun opcion salato kun salmo kaj avokado. li "Rafinita salato" estas nomita. Ni bezonos:

unu grandan avokado;

300 gramoj de salmo;

citrono suko - 1 kulero;

1 ovo;

majonezo - 2 tablespoons;

herboj, salo kaj pipro al via gusto.

Aguacate tranĉita en duonon, skrapi la mezo, haki karnon, aspergu per suko de citrono kaj miksi kun hakita ovojn kaj majonezo. Tranĉu salmo tranĉaĵoj kaj aldoni al la miksaĵo. Metu en duono kaj ornamas per petroselo kaj celerio, kroni la pinton kaviaron. Sur la palato, mola kaj ŝajne aspektas ŝika kaj ekscita - inda kulinara Casanova. Ĉi salato havas nur du malpli - la komponantoj ne estas malmultekosta, kaj la majonezo ne favoraj por malalta kolesterolo.

Kaj vi povas provi kuiri simpla salato kun ĉi tiuj ingrediencoj. li "Rolex" estas nomita. Do, ni bezonas:

500 gramojn fumaĵita salmo;

2 avokado;

100 g butero;

salo kaj pipro al gusto.

Fajne tranĉis salmo kaj avokado pulpo. Miksu ĉion kaj aldoni 50 gramoj de butero. Denove, moviĝis kaj sezono kun salo, denove aldoni la restanta oleo kaj pipro. Jen ĉio la salato preta por manĝi! Salato kun salmo kaj avokado estas preta, manĝi por via sano!

Sed en tiel malgranda, sed bela kaj bongusta kulinara aventuro ni povas altiri sanan deziro diversificar vian dieton utilaj kaj tute ne-nutritive fiŝo. Simple tajpu en la interreto: "salato kun salmo recepton" - kaj povas denove indulgi en iu nova kulinara vojaĝo. Ekzemple - salita salmo kun varma ribo salato. Ankaŭ, parenteze, ne nur la kombinaĵo de nekutima kaj originala, sed ankaŭ ege utila. Vivu la salato kun salmo! Manĝu sur sano - Bonan apetiton!