Vaporis kokidon mollejas. Bongusta kaj facile prepari

Mi konfesas samtempe, mi ne apartenas al la fanoj de buĉrubo kaj kokido mollejas en la superbazaro aĉetis hazarde. Ŝajne, ili estas konvene kuŝis sur la vendotablo, aŭ la prezo etikedo ili estis konata. Ĝenerale, mi ne scias, kiel mi fariĝis la fiera posedanto de ĉi tiu produkto, sed sur la breto en nia fridujo li aperis. Por eksperimenti en la kuirejo, mi amas tre multe, kvankam la tempo estas preskaŭ malaperis. Do mi decidis serĉi recepto facile plado preta kun mia minimuma partopreno. La informo vi devas trovi rapide sufiĉe en la libro "Rusa Kuirarto". La plado estis nomata "Stomakoj de kokido kuirita en kremo saŭco kun cepojn." Efektive la tuta strukturo de pladoj taŭgas en la titolo, restas nur diri al vi en detalo kiel ĝi estas preparita.

La plej malfacila parto de kuiri stomakoj kokidon kaj meleagro - tio estas ilia trejnado. La produkto devas esti zorge Rinse kaj forigi la filmo de flava-verda koloro. Por stomakoj pretaj rapide, ili povas esti tranĉita en plurajn pecojn.
Unufoje ni preparis viando produktoj, shinkuem cepojn. Mi devas diri, ĉi tiu telero povas meti ne deziras gusto simple ne fuŝas. En poto aŭ profunda pato verŝi oleon, metis la cepo kaj friti malpeze. Poste, disvastigi la senŝeligita kaj hakis mollejas, aldonu akvon kaj kovru per kovrilo. Simmer ĝis la mollejas estas malfortaj. La plado ne forbrulas, la fajro starigis al minimumo kiam la akvo bolas. Fine aldoni acida kremo, pipro, salo. Vaporis kokidon mollejas estas preta por uzado, restas nur pladon aspergitaj kun herboj.

Proksimuma vicigo de la produktoj: stomakoj 600 g, 100 g de dika kremo, vegetaĵa oleo 30 g, cepo 3 kapojn.

Ni notu, ke la vespermanĝo estis sukceso, kaj la fridujo ankoraŭ funton da kokidon buĉrubo. Do post kelkaj tagoj mi decidis ripeti la eksperimenton kaj preparis kuiritaj kokidon stomakoj, sed kun la aldono de agarikoj - champignons. Ili devas meti en 30 minutoj antaŭ kuirado estas kompleta. Cepoj cetere ankaŭ anstataŭis sian amatan poreo. Kontraste lia proksima parenco, ĝi ne faras min plori. Averaĝe stomakoj preparita de kvardek minutoj al du horoj, depende de la produkto kvalito.

Por la preparado de bezono: stomakoj 500 - 600 g, 300 g de fungoj, poreo tigon 2, oleo, pipro, salo, sekigita petroselo.

Rigardante tra la receptojn, mi venis al la konkludo, ke kuiri kuirita kokido stomakoj povas esti sur la sama recepto kiel la viando. Ekzemple, karotoj, cepoj kaj tomatoj, terpomoj.

Mi ne iras al erarigi vin dirante ke kuiritaj kokidon mollejas - malmultekosta manĝo kaj dieto. Ĝuste la malo. Kromproduktoj enhavas pli dika ol nutrajxo, kaj la stomakoj estas meleagro aŭ kokido, ofte pli multekosta ol la plimulto birdoj. Tamen, la manĝaĵo montriĝis tiel bongusta, ke tiuj malavantaĝoj povas fermi viajn okulojn. Cetere, ĉi tiu produkto havas alian tute valora proprieto, kiu estas okupita de la posedanto estas tre manoj sur. Lia kuirado ne postulas tre penado kaj specialaj kulinarajn kapablecojn.

Mi devas diri, ke la stufaĵo - tio ne ĉiuj kiu povas prepari de la stomako. Inter la vasta listo de receptoj mi renkontis ne nur la ĉefaj kursoj, sed ankaŭ salatoj. Du el ili citas iujn, kiel ekzemplo de la universaleco de tiu produkto.

Prepari ĉi salato, kuirita ovo bezono paro, kokido mollejas (bolas kaj sensxeligis) - 500 g, 100 g de majonezo, pikloj mezumo grandeco 2 pecoj, cepo - 1 kapo, terpomon - 2 pecoj.

Ĉiuj ingrediencoj estas tranĉitaj en cubitos, tranĉaĵoj de kokino ventrículos pli maldika, disvastiĝis en salato bovlo, pipro, salo, versxu majonezo, aspergu per hakita herboj. Milda, spica salato preta stomakojn.

Adrenaline povas rekomendi korea salato de karotoj kaj kokido mollejas. Karotoj, por akceli la kuirado procezo prenos kuiri. Dum pli rafinita gusto en salato aldoni rallado celerio kaj acidan pomon. Proporcioj en ĉi plado ne estas tiel grava, provi eltondi la nombro de ingrediencoj por via gusto. Refilling kaj spicoj estas ne postulita ĉar la finitaj korea karoto jam enhavas oleo, salo kaj pipro.

Ĝuu vian manĝon!