Tatara Gubad: recepton tribunalo kaj sekigitaj fruktoj

Por ĉiuj liaj multaj unika pladoj el diversaj nacioj havas analogoj. Tiu estas ankaŭ la tataran Gubad. La recepto de lia preparado similas rusa Kurnik. La esenca diferenco estas ke en Kórnik tavoloj de malsamaj kompletigoj patkukojn ŝanĝiĝis, kaj Gubad - ne, kaj ja la kompletigo ne similas al tradicia rusa.

Gubad: pasto recepto

ingrediencoj:

• seka feĉo - 1 sachet aŭ premis - 30 g;
• margarino aŭ butero - 100 g;
• lakto - 300 ml;
• faruno - 3 tasoj;
• sukero - duono kulero;
• Salo - proksimume cucharadita;
• Ovoj - 2 PC.

Depende de la tipo de gisto uzita por "krei trogo", kiel nia avino, tio estas, knedu la paston. Kunpremita gisto estas metita en tason hejtas al 38 gradoj lakto (100 ml), moviĝis, ne metu ĉiujn sukero kaj faruno kulero. 15-20 minutoj la miksaĵo turnos en ŝaŭmo ĉapo, do nia pasto estas preta. Dum ĝi taŭgas, ni mem testo. Fandi la buteron aŭ margarinon malvarmigi varmigi. Pour en la kaldronon por la faruno pasto, salo, ekscitigxo, aldonu la buteron kaj ovo, moviĝis denove funde. Tiam aldoni la spongo kaj pasto mesim, aldonante varmeta lakto drajvo. Ĝi devus akiri mola kaj pliable maso. Kovru per malseka tuko kaj forigi al varma loko dum proksimume du horoj. Iam la pasto altiĝis marcadamente, knedu denove kaj lasi al alproksimiĝo. Kun seka feĉo: aldonante ilin rekte en la faruno kun salo kaj sukero, la tuta resto estas simila al la supre priskribita procezo, krom en la tempo lasis staranta estas tre reduktita.

Gubad: plenigaĵo recepton

La ĉefa ingredienco - tribunalo. Tiu aparta ruĝa Tatara fromaĝo. Se vi ne povas aĉeti preta-farita, fari ĝin vi mem. Estas malfacile imagi recepton Tatara Gubad sen tiu produkto.

Ingrediencoj por la korto;

• malalta grasa dometo fromaĝo - 400 g;
• saharok - 150 g;
• oleo - 200 g

En profunda pato hejti la kazeo ĝis ĝi plenumas rozkolora. Tiam aldoni la sukero kaj butero. Ĉiuj kune, ni bolas super malalta varmego, efikantaj senĉese, ĝis la miksaĵo estos turni helbruna koloro.

Ingrediencoj por la kompletigo:

• tribunalo (preta aŭ fari vian propran) - 500 g;
• kuiritan rizon (longa greno bona ne algluita kune) - 200 g;
• kuiritajn ovojn kaj hakis - 4-5 PC.;
• vaporo sekigitaj kaj fajne hakita - 100 g;
• butero - 100 g;
• sukero - 2 tablespoons.

Gubad recepton kun kazeo: kolekti torto

Ronda profunda bakado plado graso kun butero. 2/3 Testoj estis disigitaj, ni ruliĝi eksteren en cirklo kaj kopio al la formo. Stacked tavoloj de plenigaĵo:

• korton;
• rizo;
• sekigitaj fruktoj;
• oleo;
• sukero;
• ovojn.

La ceteraj pasto estas elruliĝis, metita sur la kuko kaj bele zaschipyvaem.

Gubad: recepton aspergo

Denove, la asocio kun aliaj kuirartoj: Brita tiaĵon nomata "diserigi".

ingrediencoj:

• butero - 50 g;
• sukero - 2 tablespoons;
• faruno - 100 g

Miksi ilin kune kaj triturated kiel formi panero. Ili estas antaŭ-lubrikita kaj aspergu supro de kuko kun lakto. Grava punkto: Gubad ne postulas tempon por proofing, Ĝi nur devas meti ĝin en la forno. Forno je 190 gradoj 35-40 minutoj. Ni servas varma kaj tranĉi en pecoj tuj. Bonan apetiton!