"Shuba reĝe" salato - tablo ordeno

Ne nur festo estas kompleta sen ĉies favorato haringo sub mantelo de haŭto. Per populareco ŝin tute sukcese konkuras kun Olivier basenoj. Sed se vi ne ĝenas al haringo, kaj vi ne tro proksime rigardi en la prezo etikedoj sur la bretoj, vi certe ĝuos "Shuba reĝe." Salato estas simila al konvencia almenaŭ du karakterizaĵojn: ĝi estas elspezata en tavoloj kaj ĉiam enhavas fiŝon. Sed la resto de la ingrediencoj varias de recepto al recepto en larĝa gamo. Kaj la fisxoj, ĝi uzas ne malmultekosta.

Salato "Salmon sur mantelo de haŭto"

Kontraste al la kutima fiŝo pladoj aranĝiĝas ne de malsupre sed de supre. Kaj, kompreneble, ne prenita haringo - Estas salato "Reĝa jako" kun salmo, malavara kaj bongustega fiŝo. La ceteraj komponantoj estas la sama sed malsama sinsekvo vykladyvaniya: unue distribuita rallado beto (radiko kultivaĵoj paro de malgrandaj soldatoj 1/3 kg de fiŝo), tiam - rallado karotoj, sekvata de - paron da terpomoj, sekvita de - rallado Ovoj (apartigita en yemas kaj blankuloj estas necese) ili aspergu la hakita cepo (vi povas mallonge trempi ĝin en pomo cidro aŭ vinagro diluitaj). Ne forgesu promazyvat tavoloj! Ĉe la supro de malkomponita malgrandaj pecoj de saleta salmo - kaj en fridujo por infuzaĵo.

Eleganta "Shuba reĝe"

Ĉar bezonas ne tro da komponantoj. Kaj simple ne inter ili: la recepton ne akceptas ajnan karotoj aŭ betoj. Sed, sincere, la rezulto estas bongusta kaj vere nobla 'Shub reĝe. " Salato devas komenci prepari kvar-bolanta terpomoj kaj frotante ilin sur de muskato. Tiu estos la unua tavolo (ĉiu estos tradicie promazyvat majonezo). Terpomoj malavare aspergitaj kun hakita cepo. Sekva estas salita salmo: ducent gramojn de fiŝo estas tranĉita fajne kaj unuforme vastigita en la verdaĵo. Tiam ĉio estas aspergita per ovo proteinojn (devas kuiri sep proteinojn krado - kvin). Aldonigxis maizo verŝis sur ĝin - rallado fromaĝo (150 gramoj), la plej lasta distribuita rallado yemas. El la restantaj pecoj de salmo roseta formitaj kaj metita en la centro; ĝi estas ĉirkaŭita de kvar lotuso skulptita proteinojn du ovojn kaj plena de ruĝa kaviaro. Jen pretas "Shuba reĝe!" Salato influita dum proksimume unu horo en la fridujo kaj poste pretas por manĝado.

Nekutima "regxa vesto"

Ilia nekutima en tio, male al la plej fiŝo receptoj uzata ĉi tie ne estas salita kaj fumis. Kaj du varioj! Kaj lubrikas la tavoloj devus esti miksaĵo de malalta grasa natura jogurto kaj majonezo - duono tason ĉiu. Plue agoj estas:

1. Kvin terpomoj estas kuiritaj kaj fajne tranĉita (ne froti). Tiu unua tavolo.
2. Al funton da fumaĵita skombro sen ostoj kaj haŭto estas hakita en cubitos - tio estas la dua tavolo.
3. Kvar salato cepojn maldika duone ringojn disvastiĝis super la fiŝoj.
4. Plue ekzistas 200 gramojn de hakita kuirita salikoko.
5. Hakita ovojn (sep pecoj) estas metitaj sur supro mariskoj.
6. Tiu sekvas krabo viando (kvarono de kilogramo). Ne estis natura - iru kaj kvalita bastonoj.
7. Unuforme malkomponita enlatados maizo.
8. Frotis tri freŝajn karotoj.
9. 400 gramojn da fumaĵita salmo maldike Plastal. Ili faras ĉiajn ornamaĵoj kaj metitaj en salato kun aneto.

Tio estas vere vere "Shuba reĝe!" Salato lasas tre sukaj. Kombinaĵo de fumaĵita fiŝo kun mariskoj plaĉi ajnan gastronomo.

Imperia manĝeti

Kaj fine, ni proponas al vi salato "Reĝa jako", kies recepto de simpla ingrediencoj enhavas nur terpomoj kaj betoj. Ĉio alia estas disponebla al la plimulto nur en gravaj ferioj. Por plenigi tiun recepton estas miksaĵo de acida kremo kaj la mezumo graso enhavo de la sama majonezo (prenita egale). Interbedded estos en la sekva sekvenco.

1 nivelo. Kvar rallado terpomoj.

2 nivelo. Unu-triono de kilogramoj de salita salmo, tranĉita en malgrandaj kuboj.

3 nivelo. Brosis kaj tranĉaĵoj avokado, kvin minutoj marinado en citrona suko.

4 nivelo. Banko de krabo viando.

5 nivelo. Rallado bolas betoj. Ĝi fine necese kovri la saŭco tiel ke ĝi ne brilas tra.

Fine malfermiĝas 150-gramo vazo kun la ruĝa kaviaro - ĝi centris strikte kovrita de nia "Shuba reĝe." Laktuko bezonas ankaŭ en nigra kaviaro. Ŝi enkadrigita ĝi laŭ la rando de pladon. Tri horoj en la fridujo - kaj porti batante partoprenantoj festo.