Frukto Pilaf: recepto por la dolĉan denton, kaj ne nur

Probable ĉiu scias ke Pilaf recepton estis konata ekde antikvaj tempoj. Ĝi estis servita sur granda ferio en multaj nacioj, ĝi estas ofte konsiderita kuracilon por elĉerpiĝo. En la Oriento, kie li iris al Rusio, estis preparita, kiel regulo, homoj. Ĉi tiu artikolo priskribas ne estas la tradicia Pilaf kaj deserton, kio preparas kun fruktoj. Do ni vidu kiel prepari dolĉa Pilaf.

Frukto Pilaf: recepton kun sekigitaj fruktoj kaj spicoj

Ĉi Pilaf ni preparos en la forno, tiel prenas ŝimo por bakanta kaj metis ĝin 200 gramojn da rizo "Basmatio", plenigu ĝin per akvo (1 al 2) kaj metis pinĉaĵon de safrano. 100 g da sekigitaj pritondas, abrikotoj saman kvanton kaj ½ pilo. sekvinberoj lumo dispremita kaj meti en Figo. Aspergi 10 purigis pistakoj, meti malgrandajn pecojn de hakita butero (50 g sufiĉa), zorge kovras per kovrilo kaj baku 30 minutojn. Tiam verŝi 100 g de kremo miksita kun vanilo, kaj 5 min. suferas en la forno.

Aro de sekigitaj fruktoj kaj spicoj en ĉi recepton ŝanĝeblas laŭ via gusto kaj havebleco de produktoj. Vi povas aldoni cinamo, abrikotoj, figoj, aŭ sekigitaj prunoj, kaj anstataŭ uzas pistakoj sezamo aŭ migdalo. Mallonge, estas loko por imagon.

Frukto Pilaf: recepto kun siropo

Kuiru duono taso da rizo en malpeze salita akvo ĝis duono. Nepre lavu ĝin per malvarma akvo akiri crumbly. Funde de emajlecaj kaserolon metis maldika tavolo de konvencia pasto supro - duono taso da rizo miksita kun 50 g de butero fandita, glata tavolo. Tiam metu la ceteraj rizon, meti alian 50 g de oleo estas bezonata por kovri kaj simmer super tre malalta varmego dum proksimume 30 minutoj. (Rizo estas supozita esti tute preta).

En profunda pato fry en butero kremo 200 g sekvinberoj kaj sekigitaj abrikotoj, persikoj 3, 100 g de migdalo, pruno vitro. En pato kuiri la siropo. Ĝi konsistas en 2 tablespoons de mielo, ½ pilo. vinbero aŭ granato suko, 2 tablespoons de sukero, cucharadita de cinamo kaj najlo 2 inflorescencias. Svingu frukto siropo kaj kuiru por 5 minutoj, kun kiu siropo al frukto verŝi rizo kaj konfuzon.

Frukto Pilaf: recepton kun sekigitaj fruktoj kaj spicoj en la maizo oleo

Por ĉi pladon vi bezonos pilo 2. longe greno rizo (prefere rozkolora). Ĝi devas esti lavitaj, nepre sekigi kaj metis en pato kun maizo oleo. Fry, efikantaj senĉese ĝis ora bruna. Tiam aldoni 70 g de rizo hakis sekigitaj abrikotoj, sekvinberoj sama blanka, 50 g de alpremis figoj kaj datas 100 g da sekigitaj kaj hakis. Gxi estis metita barberry 2 kuleroj de sekigita kaj 50 g de migdalo. Vi povas facile salo la. Tiam rizo elverŝi bolantan akvon (akvo esti 3-4 cm super la rizo). Firme fermi la kaserolon kaj turmentis super malalta varmego ĝis kuirita rizo.

Pilaf kun legomoj kaj fruktoj

Kiam kuiri Pilaf estas sufiĉe eblas kombini fruktojn kun legomoj. 120 ml de akvo bolas, ĵeti al 50 g da rizo kaj 20 g de butero. Kuiru 15 min., Tiam metu sur vaporo bano kaj strecxis tomim ĝis preta. 20 g karoto, 10 g verdaj pizoj, kaj 30 g de florbrasiko sxvelajxon aparte, ĉiuj tranĉita en malgrandaj pecoj. 20 g pritondas kaj 5 gramojn da sekvinberoj meti en pato, aldoni al la rizo kaj legomoj kaj metis en bano de akvo por duonhoro.

Frukto Pilaf: recepton kun rizo, kuirita en Azerbajĝano

2 pilo. rizo funde lavitaj kaj 15 minutoj. trempita en varma akvo. Sekva, miksi 1.5 pilo. akvo kun 2.5 pilo. grasa lakto kaj kuiri ilin en Figo. Kiam ĝi estas preskaŭ preta, lavis per bolanta akvo, obsushivayut kaj metis sur ŝtofo kaj metis en profunda pato kies fundo estas kovrita kazmagom. Top peco metita oleo kaj tomim 5 minutoj, la oleo estis absorbita.

Kazmag por dolĉa pilau preparas jene: 1.5 pilo. faruno, miksita kun 1 ovo, 25 g de oleo, 1 cucharadita de sukero, la sama kvanto de tero cinamo kaj diluita per akvo kulero. Knedu la paston, ruliĝi el maldika tavolo, kaj kiu estas metita sur la fundo de la plado. Tiam, la oleo lubricante kaj disvastiĝis rizo. Kazmag malhelpas la rizo el batante, kaj la krado estas bonega. Oni nutris la pilaf-rizo kun butero kaj cinamo.

Al la kuirita rizo aldoni fruktojn: sekajn vinberojn, persikoj, prunoj, abrikotoj, kaj ajna alia en lia sola diskreteco. Servos kiel la perfekta komplemento fajne hakita juglandoj kaj cinamo.