Salato "Verda". Kuiri bongusta salato (receptoj)

Taŭge elektitaj kaj spicita salato - la amaso el la plej spertaj kuiristoj kaj gourmets profesiuloj. Simpla miksaĵo de verdaĵo, kio estas fantazio - sufiĉe riska komerco. Ĉiu salato havas propran proprecoj kaj kapricoj. La kombino de iuj varioj astringencia donas fiŝojn kaj nobelaro, viando - kaj bunta Zest. Salatoj kompletigas notoj de freŝa kaj mirinda gusto.

verdaĵo

Moderna superbazaroj kaj legomo butikoj proponas larĝan elekton de salato aderezos kaj miksas ilin. Kompreni kaj eksperimenti kun gusto notoj de siaj pladoj, vi devas plene esplori la mondon de verda. Malmultaj homoj scias, ke ekzistas verda salato (laktuko, spinaco), blanka kaj flava (Witloof) kaj verda-ruĝa (Dubolisty salato).

laktuko

Klasika gasto kutimaj pladoj estas sukaj kaj societema laktuko. Pro la manko de ĝi rilatas al la formo de amara kaj acida substancoj freŝa kaj ofte uzataj. Ofte, salato verdo, koloro verdo aŭ ruĝa plumoj. Longitudo de kapo estas 20 centimetroj, forlasas lin - delikata kaj sukaj. Estas ĉi tia salato estas speciale ŝatas infanojn.

Laktuko - vitamino bombo, kiu enhavas la valoran vitaminoj A, B, C (en la interna folio), kaj eĉ E. Ĝi restas la nediskutebla favorito de junaj patrinoj kaj virinoj en dieto. Optimume, malalta kalorioj kaj alloga de la formo de verdaj folioj igas populara dekoracio de pladoj kaj eĉ manĝetoj.

Ekzistas ĉirkaŭ cent specioj de mirinda laktuko. Peklas mineralojn, vitaminoj kaj oligoelementos distribuas malegale en Kocani, do caseros salatoj devus esti preparita kombinante internajn kaj eksterajn foliojn.

Vendejo kiel vitamino produkto devas esti ne pli ol unu tagon (la nura vario de laktuko "Glacio Monto" povas esti stokita en la vegetaĵa fako de ne pli ol du tagoj). Lavu kaj tranĉi la speco de verda vi devas tuj antaŭ uzo. Flavored salato dressing rapide surfundiĝas kaj ĝi perdas lian originalan alvokon. Sekve, ekzistas tiaj pladoj devas esti inter la unuaj.

glacimonto

Freŝa verdan glacimonto laktuko - competidor rekta de laktuko. Jen bela hefty glacimonto laktuko. Ĝi havas sukajn helverda aŭ riĉaj verdaj koloroj kaj povas trankvile esti stokita en la vegetaĵa sekcio de la fridujo ĝis tri semajnoj. Berg estas hejmo al Usono. Sed la populareco de la salato estis en ĉiuj landoj. Inimitably sukaj kaj crujiente folioj Berg altiritaj de lia neŭtrala gusto. Ĝi povas esti kombinita kun ajna ingrediencoj (espectacular en ĉiuj folioj estas kombinitaj kun acida kremo) kaj kradrostita pladojn.

Berg lasas ofte pasas por kovertoj plenigita brasiko brasiko. Ĉi verda salato kaj tute kruta, do la viando bazo sentas grandan sur la brakoj.

Elektanta freŝan glacimonto, necesas testi la bono de sia kapo. Pustovat kapo parolas lia inmadurez. Tro densa kaj forta, kiel brasiko ke Iceberg tromatura.

Batavia

Homemade salatoj ofte enhavas Batavia - Kochan-folio kaj nekredeble crujiente salato. Folioj ĝi senprobleme konekti unu al la centro, kreante kapon en la formo de ondecaj muro elirejo. Tiu tipo de verda ofte trovitaj en sandviĉoj, fiŝoj ornamita kaj legomo salatoj.

witloof

Amuzaj blanka-flava Witloof salato kreskis en du stadioj. Somero tempo brasikoj skrupule tranĉi kaj vintro tagoj estas ĵetita el malgrandaj kaj mirinde densa kochanchiki pesante ne pli ol 70 gramojn, iomete indikis kaj nekutime plilongigita.

Witloof - prefere kaprica salato: bedplate kompaktigita ofte amara kaj adstringa, ĝi ofte estas submetitaj al termika traktado (brasiko, trempita en varma akvo por 20-25 minutoj) kaj poste trempitaj dum proksimume 2 horoj malvarmeta.

Berro salato

Mustardo havas guston de berro, kiu lasas - populara ingredienco en sandviĉoj, viando pladoj kaj aderezos. Pro la aromo estas ofte uzata por kuiri omelettes. Diversificar bongusta salatoj facila ol uzante Akvokreso, unu havas nur aldoni la krude hakita lavitaj folioj aŭ malgranda sen parlamento. Ili donas Zest al ajna salato profita.

bongusta salato

Surprizo gastoj, kaj plej grave, por komplezi helpo hemanari populara Iceberg, surbaze de kiu vi povas prepari lumo sed sabrosa salato. La recepto inkludas minimume komponantojn, kaj la rezulto superas eĉ la infanaj atendojn. Prepari vi bezonas:

• funton da plukis lasas Berg;
• 1 meza citrono;
• cucharadita de maro salo;
• ajlo (printempo pod);
• oleo de olivo (filtrita) por reprovizi.

preparado

1. Berg lasas bezonas rompi (tranĉita en longaj strioj)
2. Citrono devus esti tranĉitaj kaj elpremi la sukon el ĝi. Ajlo tranĉita en malgrandaj strioj longo.
3. Plue salato strio miksaĵo kun ajlo, vestita kun maro salo, suko de citrono kaj olivoleo. Tia regalo - ĝojo por dietaj tablo.

salikoko

Al dolĉaĵo por la vespermanĝo estos sukoplena kaj mirinde bunta salikoko salato. La recepto, kiu povas esti kompletigitaj kun viaj preferataj spicoj kaj ingrediencoj. La bazo de la sekvaj ingrediencoj estos por li;

• 200-350 g de freŝa laktuko;
• 200 g de elektitaj juna asparagoj;
• 250 g freŝaj pandaloj;
• 1 meza Grapefruit (rozkolora);
• cucharadita poligona (al gusto) mielo;
• blanka vino vinagro - kulero sen randoj;
• kulero franca mustardo;
• salo, bazilio kaj pipro al gusto.

preparado:

1. Junaj asparagoj devas boli en salita akvo (15-17 minutoj), tiam ĝi devas esti forĵetita en kribrilo kaj malvarmeta. Tiam vi devas kuiri sur malalta varmego por salikoko.
2. Preparita mariskoj devas tranĉi pecojn de mezgrandaj, verda salato devus rompi en meza pecoj kaj miksi kun salikoko.
3. Al la miksaĵo, vi devas aldoni senŝeligis tranĉaĵoj de pomelo, asparagoj. Nun turni nutrante: mustardo, vinagro kaj kondimentoj funde knedu en homogena miksaĵo de bonodora. Veterana plado povas esti ornamita kun migdaloj aŭ anacardos.

Inexpensive salato recepton

Ne malpli spicaj kaj nobla "Matenmanĝo kun terpomo salato". Ĉar bezonos:

• 100 g da junaj betoj;
• 100 g da freŝa Batavio;
• 400 g de terpomo;
• 20G kaporoj;
• cucharadita mustardo;
• 15 ml de vinagro;
• 60 ml de la kremo;
• 2 ovoflavon;
• 5 g da blanka sukero.

procezo de preparado

Betoj kaj terpomoj devas boli en salita akvo kaj tranĉi en mezgranda kuboj. Batavia devas rompi en strioj la longo kaj larĝo mezumo (2-3 cm). Por la kompletigo vi devas miksi la yemas, spica mustardo kaj sukero. Post la saŭco devas verŝi kremo kaj ĉiuj vinagro kaj miksi ĝis uniformo. Servu al la salato povas spicitan lia sésamo.

konkludo

Nun ke vi scias kion estas la specoj de legomoj. Ni ankaŭ priskribas vian recepton malmultekosta salaton, kaj ne unu, sed tri.