Salato Chafan. Plej bonaj receptoj

Salato "Chafan" fariĝas tre populara en ĉiuj restoracioj. Krom la fakto, ke ĝi estas tre nutra kaj bunta plado ebligas kombini ĉiujn ingrediencojn al ĉiu, kiel li volas. Pro ĉi tio, ĝi povas fariĝi elkore flanko plado, kaj aperitivo.

Klasika salato "Chafan". Recepto por la venonta unu. Ĝi prenos funton da bovaĵo, tri grandaj terpomoj, unu peco de karotoj, betoj, cepoj, brasiko cent gramojn, la kvanto de oleo, salo, majonezo kaj kondimento por gustumi. Viando tranĉita en la formo de pajlo kaj friti por finita stato. La plej optimuma elekto, se ĝi estas uzata butero. Tuberoj estas tranĉitaj la samaj pecoj kiel la viando. Fry lin al tia stato, ke la terpomoj restis iomete malseketa. Prokrasti tiujn ingrediencojn dum momento, tiel ke ili estas malvarmeta. Krudaj karotoj kaj betoj froti sur la korea de muskato, brasiko kaj haki tre fajne. Cepoj tranĉitaj en strioj kaj pour bolas por dek kvin minutoj kun malvarmeta akvo. Nun ni komencas meti ĉiujn ingrediencojn en la formo de malgrandaj montetoj. En la centro de la viando devus esti lokita kaj en cirklo - ĉiuj legomoj. Ni tuj metis la majonezo, kiu povas eĉ ornami la salato "Chafan", forte fajna reto. Vi ankaŭ povas fari divisoria strio kun la helpo de la saŭco. Por tradicio ĝin kiel tia kaj metis sur la tablon, kaj tiam, ĝuste antaŭ gastoj, miksitaj. Sed ĉiu povas fari ilin mem per tiuj aŭ aliaj ingrediencoj. Oni do rekomendis apliki aldonan tablo de miksaĵo de acida kremo saŭco, majonezo, salo kaj fajne hakita petroselo kaj aneto specialaj teleroj.

Salato "Chafan" kun peklitaj legomoj. La kuirado procezo devos komenci en paro de tagoj. Fari verŝanta de naŭdek gramojn de gusto legomo petrolo, kiel ekzemple la kvanto de sukero kaj vinagro; aldoni duonon malgranda kulero de salo, kapsiko, dispremita ajlo najlo kaj pinĉaĵo de pipro. Plene miksi la adobo kaj komencas trempi la legomojn en ĝi, kaj ili trovigxis crispy, sed akiris specialan guston. Ĝi prenos tricent gramoj de brasiko, hakis tre fajne, unu pajlo betoj, verda rafano, karotoj kaj cepoj. Post marinate la legomoj, Vi povas fari la salaton "Chafan". Tri terpomon tubero ektranĉi maldikaj strioj kaj friti rapide. Etendantaj sur papero mantukon kaj salo la. Kvarcent gramoj de porko Tenderloin kotleton, kiel la kotletojn kaj friti sur ambaŭ flankoj ĝis la preta stato. Sekva, malvarmeta kaj tranĉi en strioj ankaŭ. Ni komencos kuŝis la legomoj en malgrandaj grupoj en cirklo, kaj la centro meti la viandon. Nebulpluvo malgranda kvanto de plado adobo.

La originala salato "Chafan". Kiel kuiri vere unika plado? Por fari tion, ni prenu la tradicioj de japana kuirarto kaj uzas taŭgan kondimentoj. Tricent gramoj de bovaĵo kaj granda cepo tranĉita en malgrandaj kuboj. Sekva fritas la ingrediencojn kune en profunda pato. Post dek aŭ dek kvin minutoj por aldoni kelkajn grandajn kulerojn el sojsaŭco kaj duono glason da freŝa granatarbo suko. Estingis alian kvin minutoj, elŝalti la varmego. Tricent gramoj de senŝeligis terpomojn kotleton uzante muskato por korea karoto. Pour en la bolantan akvon dum dudek minutoj. Tricent gramoj de betoj kaj brasiko tranĉita en la formo de longa pajlo. Sekva, komencas disvastigi ĉiuj legomoj en la formo de malgrandaj montetoj ĉirkaŭe. Krome, ĝi rekomendas meti cent gramojn de la finita karotoj en korea. Akvumi ilin kun saŭco de sojfabo kaj suko de unu citrono. La centro zorge kuŝis la viando de pato aspergitaj kun saŭco. Ornami la salato "Chafan" anizo kaj petroselo.

Ĝuu vian manĝon!