Salato de daikon. La recepto por la ferioj tablo, kaj sur ĉiu tago.

Daikon - radikon planto, estas la plej proksima en terminoj de botaniko, al nia rafano, sed la gusto estas eble pli kiel rafano. Nur gusto daikon ne estas tiel akra kaj ne ekzistas propra odoro de rafanoj. Tiu legomo - la plej ofta en Japanio. Malofta japana manĝo kompleta sen lia partopreno. Amo por la japana kuirarto en la lastaj jaroj kreskas. Multaj dommastrinoj jam atingi la manon kuiri japana rizo suŝion kaj turno en liaj kuirejoj. Kial ne lerni uzi la tre-amita japana legomojn en sia pladojn?

Depende de la vario, daikon eble similas grandegan karoto longon de duona metro aŭ, inverse, granda ronda rafano. En japana kaj ĉina, hinda kaj korea kuirarto daikon estas uzata en supoj, flanko pladojn, tie ne estas salato de daikon. La recepto de tiu radiko kropo havas ankaŭ multaj variadoj. En la manĝo uzata kaj krudaj hakis radikon, kaj la vaporo legomoj, rafano aldonas al miso supoj kaj flanko pladoj por viando kaj fiŝo pladoj. Tre utila maniero uzi tiun legomo estas aldoni verda daikon en legomo salatoj.

Salato de daikon. Recepto por ĉiu gusto

Ĉar daikon estas simila en gusto al rafano kaj rafano, ĝi povas esti uzata en salatoj, kuirita en la orienta tradicio, kaj ankaŭ en nia kutima ebloj de legomo salatoj. Krome, la rafano enhavas multajn vitamino C. daikon povas esti uzata kiel fanoj de malalta kalorioj dietoj, pro ĝia energio valoro estas malpli ol 20 kalorioj po 100 gramoj de produkto.

Salato de daikon. Eŭropa stilo recepton

Familiara al ĉiuj recepton salato kun krabo bastonetoj, vi povas refreŝigi la gusto daikon.

1 daikon radiko estas meza en grandeco kaj 2 malgrandajn kukumo krado. Tiam hakis 2 kokidon ovojn kaj unu pack de krabo bastonoj. Aldoni verdaj cepoj kaj fajne hakita aneto. Salato sezono kun majonezo.

Salato de daikon. Recepto "Somero"

Por salato uzante sezonaj legomoj kaj herboj.

Fajne tranĉita kukumojn, tomatojn, sonorilo pipro, 1 clove de ajlo, rafanoj, laktuko glacimonto aŭ ĉina brasiko, hakas la verdaj cepoj, petroselo, koriandro kaj anizo aldonu eluzitaj sur fajna muskato rafano. Salato gusto povas esti ŝargita kun oleo, majonezo aŭ itala dressing preparita de miksaĵo de vegetala oleo, citrono suko, sukero kaj salo.

Salato de daikon. Recepto "Lumo"

Je tiu tempo, ni prepari salaton de daikon rafano, kio recepton sugestas uzante nur blanka vario daikon.

Por la salato fajne shinkuem unu malgranda frukto daikon, dolĉa kruda karoto, unu malgranda bolas betoj, kukumo 2. Tiam aldoni malfreŝa sur kruda muskato acidan pomon. Kapo de ruĝa cepo fajne tranĉitaj kaj brogita kun bolanta akvo por forigi amarecon. Aldonu la cepojn, tiam clove de fajne hakita ajlo. Salato vestita kun vegetala oleo, aldonu iom ruĝa pipro kaj salo. Top ornami kun multaj salato verduloj fajne disfalis.

Tiu plado estas karakterizita de granda kvanto de nutrientes, estas malalta kalorioj, ĉar Ĝi inkludas nur legomoj. Kaj danke al la ajlo kaj kapsiko salato estas precipe pikanta. Plue, tia kombinaĵo de ingrediencoj bone stimulas digeston.

Salato de daikon rafano. Recepto japana stilo

Por ĉi salato kuiri duonon tason da japana rizo. Fajne tranĉis 2 boligitaj ovoj. Aldoni la kokido aŭ mola ternera, tranĉis longan pecoj kaj frititaj en oleo kaj saŭco de sojfabo. La kvanto de volumo de viando devus esti iomete pli malgranda ol rizo. Ni aldonas ĉirkaŭ 100 gramoj de fajne shredded daikon. La ingrediencoj estis miksitaj. Poste, ni preparos japana vesti. Miksu 1 cucharadita de sukero, 2 pinĉaĵoj salo kaj 1 cucharadita de vinagro de rizo (kiu estas uzata por suŝion). Anstataŭ salo povas ankaŭ uzi natura soja saŭco.

Kaj sanaj plado turnoj havas bongustan guston orientano.