Riboj turniĝis sukero - bongusta kaj sana

La nomo de ĉi tiu frukto venas de la malnova rusa vorto "Smorodov", kio signifas "forta odoro". Efektive, ĉi tiu bero havas fortan guston, kiu estas esence propra al la folioj kaj branĉetoj de la arbusto, kiu kreskas riboj.

Estas provizejon de vitaminoj kaj mineraloj, kaj por kompensi la ĉiutaga bezono de vitamino C, vi devas manĝi en tago nur 20 beroj. Kaj Negrave, ĝi estos ruĝaj beroj sur la branĉoj, klasika nigra aŭ blanka ekzotika - ĉiu estas egale utila. Sed kiel fari ĝin en tiu tempo de jaro kiam freŝa beroj en la ĝardeno tie kaj la butiko eĉ en aspekto peremorozheny ne inspiri fidon? En malfrua aŭtuno, la rekupero de la vintro kaj printempo venos riboj turniĝis sukero. Ĉi rikoltanta helpos akcelon imunecon, plibonigi kaj plifortigi la korpon en la kurso de la jaro.

Do, al tordita ribo bonvolu vin tra la vintro, elekti recepton por gustumi. Jen kelkaj simplaj ebloj.

1. Por kilogramo de fruktoj vi bezonos duono kilogramo da delikata sukero. Riboj devus esti zorgeme trairi, forigu la tigo, branĉoj kaj folioj, vila suproj forigita malinfektita najlo tondilo. Tuj poste, la beroj estas metitaj en la bovlo de likvigilo aŭ manĝo procesoro kaj zorge muelita. Kiam peretortye beroj iĝas homogenan mason - maldika rivereto Stir en la sukero, tiam whisk denove. Ĉi riboj, turniĝis sukero povas esti stokita en steriligitaj kruĉoj kiel simpla marmeladon. Se la bankoj kutime, la plej bona beroj por konservi en la fridujo.
2. Se vi ne havas hejmon miksilo kaj Kombajno, aŭ simple ne volas salaton kun ili, vi povas fari multe pli facile: riboj faldita (kun sukero) preparas kun la helpo de lignaj tolkushkoy. Lavis kaj Sekigitaj beroj por meti en profunda emajlo ujo kaj pistilon por mueli, aldonu sukeron kaj konfuzon. Seka steriligitaj kruĉoj plenaj peretortymi beroj, aspergi kun iom sukero supre kaj proksime. Tiu recepto postulas tordita ribo eltiraĵoj en 2-3 tagoj: dum ĉi tiu tempo la sukero solvis kaj la marmeladon akiros riĉan guston.
3. Kaj ĉi tie estas alia recepto por tiuj kiuj preferas la guston de vere freŝa beroj. Movis kaj lavis riboj devus mueli en likvigilo aŭ eĉ tordaĵo en viando muelilo, aldonu sukeron por gustumi (iu amas pokislee, kaj iu - pli dolĉa). Nun preta tedaĵoj kun kovrilo plenigi ĉi aromaj miksaĵo proksimaj kaj forigi la frostujo. Tenis tian ribo - torditaj, kun sukero - povas esti eterneco. La plej bona parto estas ke ĝia proprietojn beneficiosas ne perdis dum la degelo kaj la gusto ĉiam restas precize la sama kiel tiu ĵus plukis el la arbusto beroj.

Beroj, kuiris unu el tiuj manieroj ĉiam prezentos versátil deserto. Ili povas manĝi kiel aparta plado, ekzemple, teo, aldoni glaciaĵo, disvastiĝo sur toasto kaj freŝaj pano ruloj, kukojn trempita. Cetere, pro tio eblas kuiri ribo frukto trinkaĵoj, frukto trinkaĵoj, kaj eĉ caseros vino.