Frambo, frotis kun sukero por la vintro: du recepton

Bongusta riĉaj gustoj de somero deserto, mirindan kompletigo por tortoj kaj kukaĵoj, kaj ankaŭ la neanstataŭigebla ilo en la lukto kontraŭ malvarmumoj - frambo, frotis kun sukero por la vintro. Teo kun ĝi, de kruda bero frukto trinkaĵoj helpi kun doloro de gorĝo, kaj havas bonan varmiĝo efekto kaj diaphoretic. Se la framboj kun la sukero rikoltas en la vintro, neniu frosto kaj snowstorms vi ne timas. Dolĉa komponanto devas preni duoble da frukto, tiel ke bankoj povas esti stokita en la kelo. Se ni prenos iom sukero, tiam peretortuyu pezo povas esti metita en ujoj, plastaj boteloj aŭ eĉ en duobla plasto sakoj kaj manĝaĵo frostigi. Se la beroj kaj dika ingredienco prenita unu post alia, poste la miksaĵo povas esti stokita en la fridujo. La ĉefa afero - bone steriligitaj kruĉoj kaj plenumi cxiujn rekomendojn por la preparado.

Frambo, frotis kun sukero por la vintro: la unua recepto

Por kilogramo de framboj bezonas du kilogramojn da sukero. Beroj bona ŝiri serenan post la varmaj tagoj, do ili estas vere dolĉa. Lavu framboj ĉiuokaze neebla. Oni Devas verŝi la berojn sur la tablo kaj trairi, disigante rubon. Poste metu puran framboj en emajlo pato aŭ bovlo kaj plenigu kun sukero. Tenu por kelkaj horoj en la fridujo por ke beroj suko. Nun ili devas mueli. Vi povas uzi likvigilo, sed multaj dommastrinoj preferas tolkushkoy ligna kulero aŭ pro kontakto kun la metalo oxidación procezo komencas. Mueli vi devas zorge, en homogena dispartigi ke ne ekzistis tutaj beroj.

Preparado de tedaĵoj

Bankoj devas lavi la sapo, Rinse la plej bona ebla maniero kaj steriligitaj aŭ bolas akvon aŭ vaporon. Ĝi povas esti en la forno. Framboj malkombiniĝas en ujoj kaj supro verŝi tavolo de sukero. Do puré terpomoj restos bona. Fermu la bankoj devas steriligi plasto ĉapoj aŭ pergameno papero, ruliĝis en pluraj tavoloj kaj estas fiksa bando. Ĉi frambo, frotis kun sukero, ĝi povas esti stokita eĉ en la kelo, eĉ en la fridujo. Malfermu malvarma vintra tago krucxon kun bonodora somera reveno al via apartamento!

Framboj kun sukero vintre: sekundo recepton

Tia preparo povas fari ne nur kun frambo, sed ankaŭ kun aliaj beroj. Precipe bonaj kaj utilaj rezultas puré fragoj kaj riboj. Kaj nenion pri la framboj kaj ne povas paroli. Tiu bero estas tiel bonodoran, bela kaj bongusta en peretortom formon. Kaj pli ofte ol framboj kun sukero estas preparita por la vintro malseketa. Poste ŝi ne perdas utilaj propraĵoj, ĉar estas multaj organikaj acidoj kaj multaj vitaminoj C, B1, B2, PP, kiu estas en stokado estas perdita. La sola kondiĉo - la enhavon de la fridujo.

preparado de beroj

Sukero kaj beroj devus preni la rapideco de unu al unu. Unua ordigi el la framboj. Ne lavas ĝin! Ordigi laŭ tipo de cerealo: verŝi sur la tablo, metita sur la genuojn por bovlo da beroj kaj benigna ruli ilin, disigante ĉiuj folioj, cimojn kaj aliaj restaĵoj. Tiam, en bovlo de framboj devas verŝi la sukero kaj muelu singarde: la pli longa, la maso estos homogena.

crockery

Nur devas uzi ne-oxidantes pladoj: vitro, plasto aŭ emajlo. Pistilo, kiu funton framboj, pli bone elekti ligno. Bankoj ne bezonas preni grandajn - la plej bona duona litroj kaj malpli manĝi ĝin rapide. Frambo, frotis kun sukero por la vintro, ne stokas en malfermita ujo. Kompreneble, la ujoj devas esti perfekte pura kaj brogita kun bolanta akvo.

Pakado kaj dekoracio

Preta maso malkomponi, lasante du centimetroj kolo bokaloj ligitajn, kovri la supro kun sukero en unu centimetro kaj proksima. La tavolo de trempitaj sablo krusto suko kaj hardas, pro kio la aero ne pasas al la frambo kaj la fermentado procezo ne komencos. Sealed kondiĉo tuj por nenion. Nur plasto ĉapoj aŭ pergameno. Vi povas fermi la polietileno filmo kun elasta bando aŭ kordo. Tre bela kiel donaco opcion, rigardu tiujn bankoj, kovrita de belaj paperon kaj ligis kun rubando aŭ koloraj ĉeno. Frambo, frotis kun sukero por la vintro, preta!