Recepto salazón salmo

Fiŝoj produkto estas alta-kalorioj, facile digestibles proteino enhavas organismo. Tamen, dum longtempa stokado de proteino komponaĵoj provoki lia difekto, kaj malhelpi tiun, estas saletaj. Tiel alta kvalito de produktoj estas akirita de salmo.

Manieroj por salazón salmo hodiaŭ estas tre diversa, en ĉi tiu artikolo ni rigardu kelkajn el ili.

Unue, vi devas pagi atenton al la kvalito kaj malvarmeto de la produkto. Kompreneble, en iuj receptoj, kiel ekzemple japana manĝaĵo, vi povas trovi manĝaĵon kaj krudan fiŝon. Tamen, ĝi devas nepre esti provitaj por la ĉeesto de parazitoj.

Konsideru la recepto por salazón salmo.

1. Freŝa fiŝo devas esti tranĉita en du partoj sur la spino kaj purigi la ostoj, la haŭto ne devas esti forigitaj. Sekva preparas la adobo. Tiucele por ĉiu kilogramo de fiŝo produkto prenita du kuleroj de salo kaj kulero de sukero. La tiel preparita miksaĵo rub ĉiu parto volvis sian manĝon filmo (en ĉi tiu kazo la tutan aeron necese extrude) kaj metita en la fridujo dum tri tagoj. Post iom da tempo, estas necese turni la fiŝoj sur la alia flanko, tiel ke la rezultanta suko estas egale distribuita super la tuta surfaco. Stoki la finita produkto en la frostujo iom longa periodo de tempo, kaj ĝi estas lavu gxin antaux uzo.

2. La klasika recepto salazón salmo.

Por la preparado de tiu plado postulas du kilogramoj de fiŝo ligajxoj salo, sukero, vodko kaj aneto.

Ligajxoj necesas meti sur tabulo, dehakis lian Peritoneo, forigi la grason, kaj la restanta osto.

La internon de la fileo estas aspergita per kulero de salo, duona kulero de sukero, kovrita de anizo kaj aspergitaj kun kvindek gramojn de vodko. Tiel preparita produkto vi devas lasi dum duona tago en malvarma loko.

3. Peklado recepton ruĝa kaviaro.

Ingrediencoj: unu kilogramo da kaviaro, naŭdek gramojn da salo kaj unu gramo de nitrato de kalio.

Freŝa ovojn estu liberigita de la bendoj kaj miksi kun salo kaj saltpetre (lasta estas uzata ekskluzive por entenanta ruĝan). Piklita fiŝoj produkto metita en malvarma loko dum tri monatoj, post kiu ĝi estas preta por uzo.

4. Recepto salazón salmo (rapida kuirado).

Ingrediencoj: unu kilogramo da fiŝoj, tri tablespoons de salo, sep pizoj nigra pipro, du golfeto folioj, kulero de vinagro, kvindek gramojn de vegetala oleo, unu bulbo.

Fiŝoj senkapigo, naĝiloj, kaj tranĉi en du pecojn laŭ la kresto kaj poste forigi ĉiujn ostojn. El la rezultanta ligajxoj tranĉi la haŭton, tranĉi ĝin en malgrandaj pecoj kaj meti en bovlo. Por preparo de peklakvo preni duona litro da malvarma akvo, salo estas aldonita, incitis bone, verŝis ilin fiŝoj kaj submetita al gazetaro dum du horoj. Post tiu tempo, la peklakvo Elversxigxis kaj faradis la fiŝo al kvin horoj de nova vesti faritaj kun glaso da akvo kaj vinagro. Tiam, la adobo estas drenita denove, aldonita al la plado ringoj tranĉaĵoj cepo oleo, pipro, golfeto folio, kaj permesis stari duonan horon por marinating.

Tiel, la recepto por salazón salmo estas sufiĉe simpla kaj ĝi ne prenas multan tempon kaj penon. La finita produkto povas esti uzata ambaŭ sendepende kaj uzata por preparado de diversaj pladoj kaj manĝetoj.

Oni devas memori, ke la regula konsumo de fiŝoj en ajna formo ĝi malhelpas la evoluon de multaj gravaj malsanoj, inkluzive de kancero, helpas reguligi la nervoza sistemo, la formado kaj disvolviĝo de la musculoskeletal sistemo, la reguligo de procezoj metabólicos en la homa korpo. Estas sekve necesa por inkludi en la dieto ne nur viando sed ankaŭ fiŝo pladoj.