Recepto Ajab-Sandalwood ĉiu kuiri vian propran!

Ajab-sxuo - bongusta kontentiga ĉiutaga plado originale de Kaŭkazo. Kaj multaj popoloj, loĝantaj ĉi tiu areo, batalante por la rajto nomi sin la aŭtoroj de la bongustaj pladoj. Tial la recepton Ajab-sxuo prezentas nin en pluraj manieroj. Ĉiu nacio alportis iun malsama: kelkaj metis la cepojn kaj ajlon, dum aliaj kategorie rifuzis aldoni ilin pro tro forta gusto kaj aromo. Unue tranĉis la legomojn en cubitos, la dua - granda teleroj, la tria antaŭ-fritita viando kaj spicita kun ĉiuj viaj preferataj naciaj spicoj.

Recepto Ajab-blankasantalo

Post studado multaj manieroj de prepari ĉi bongustega Kaŭkaza kuirarto, Vi povas fari vian propran recepton. Ajab-blankasantalo tiel devas enhavi ingrediencojn kiel legomoj kaj viando. La resto - la gusto kaj bontrovo de la kuiristo.

ingrediencoj:

• 500 gramoj de bovaĵo Tenderloin,
• 5 melongeno;
• 2 Bulgara pipro;
• 4 terpomon tubero;
• 500 gramoj de tomato;
• aron da bazilio;
• 2 koriandro trabo;
• 80 ml de oleo vegetalo;
• 30 gramojn Khmeli Suneli;
• 2 h. L. adzhika;
• nigra pipro pulvoro;
• salo.

preparado de komponantoj

1. Por forigi la "denaska" amara melongeno, ili devas esti tranĉitaj en malgrandaj kuboj, aldonu salon kaj lasi por 15-20 minutoj, tiam Rinse ĝisfunde kaj premi sur la eksceso malsekeco. Intertempe, vi povas preni la reston de la ingrediencoj.
2. Bovaĵo Tenderloin funde lavu gxin per malvarma akvo, seka elvisxas kaj tranĉi en malgrandaj pecoj.
3. Terpomoj kaj dolĉaj paprikoj purigis kaj hakis en cubitos. La sama estas farita kun tomatoj.
4. Basil kaj koriandro fajne haki.

Kiel kuiri-Ajab Sandal

La recepto de ĉi tiu telero engaĝas la uzo de montriĝis, sed se tia ne vi, do bonvolu preni profundan dikaj muroj kaserolon aŭ poto. En taŭgan ujo necesas verŝi kelkajn tablespoons de vegetala oleo kaj unu post la alia, la tavoloj preparita meti la ingrediencojn en la sekva ordono: bovaĵo, melongeno, terpomoj, piproj, koriandro kaj albahaca, tomatoj. Gusto kondimentoj (Khmeli Suneli, adjika, pipro) kaj alia paro de kuleroj verŝi vegetaĵa oleo. Kazan fermi la kovrilon kaj metis ĝin sur la brulilo kun malforta fajro. Kaj vi povas forgesi pri preparanta pladon por duona horo. Recepto Ajab-sxuo ne enhavas tian komponanto, kiel akvo, kiel en la hejtado procezo, granda kvanto de suko en kiu la enhavo kaj estingis montriĝis. Fine de allotted tempo devus esti aldonitaj al pladon gustumi salo kaj daŭre kuiri por alia 30 minutoj. Poste, elŝalti la brulilo kaj ostavitkazan sur la telero tiel ke la enhavo de la nuna horo.

Eksperimento!

Preparu vian propran Ajab Sandal-Prenu kiel bazo priskribita en la recepto, aldonu preferataj spicoj kaj herboj, aldonu aron de produktoj aliaj legomoj. Krome, ne ununura tavolo en la pladon, kaj iom viando por esti lokita ne nur ĉe la fundo, sed ankaŭ en la centro, inter la vegetaĵa manteloj. Trakti viajn amatojn originala plado Kaŭkaza Ajab, blankasantalo, kies fotoj aspektas tiel frandaj!