Poligono kun fungoj, rapidan recepton kaj aliajn receptojn de pladoj sgribami

Tre multaj homoj amas pladoj kun fungoj. Ili estas bonodora kiel bongusta. Sed kromplado veni ĝis la fungojn? Kune, ni preparos bongustan kaj frandaj plado - ĝi estas poligona kun fungoj, recepton, mi diros al vi.

Por komenci hejti la pato du tablespoons de sunfloro oleo, tiam verŝi sur glason precalentado kaserolon poligona kaj kiel ĝi devus saute antaŭ enjuague. Iom salo kaj verŝi la kaldronoj en kie verŝu du tasojn da bolanta akvo. Kuiru kaĉo dum dudek minutoj.

Ĝis kaĉon kuiris, ni fungoj. Prenu 250 gramoj de fungoj, lavi ilin bone kaj tranĉi ilin en malgrandaj pecoj. Aparte, fajne tranĉita du cepojn kaj friti en varma oleo vegetalo dum kvin minutoj. Tiam aldoni la tranĉaĵoj fungoj kaj daŭre friti ĉiuj dek minutoj. Aldoni iom de salo kaj pipro fungoj kaj cepoj.

Kiam poligona estas preta, miksi ĝin kun rostitaj agarikoj kaj cepojn, tiam muffle la kaserolon kun mantuko kaj meti sur dek kvin minutoj, la plado havis tempon por trempi en tiu tempo, kaj samtempe, envolvita en mantuko, ĝi ne havas tempon por ĝin malvarmigi. Por poligono kun fungoj, recepto kiun vi ĵus legis, estis sukaj, aldonu varma plado malgrandan pecon da butero kaj kirli ĝis ĝi fandiĝis. Rezultas tre bongusta.

Tiu ne estas la sola maniero por prepari poligona kun fungoj. Se vi ŝatas mariskoj, vi ŝatas la poligono kun fungoj, recepto tie inkludas ankoraŭ kaj mituloj. Unue fry poligona dum kvin minutoj, kaj sen la aldono de oleo. Je tiu tempo, lavi kaj forigi la membranon de la pipro, tranĉi ĝin en strioj. Tranĉu cepojn plumoj. Purigi la du zubochka ajlo kaj fajne haki ili. Por ajlo estas oxidado por oksigeno kaj ne turnis verda, aldoni al ĝi iom olivan oleon.

Nun verŝu en bovlo de frititaj poligono. En hejtita pato aldoni iom olivan oleon. Endormiĝi papriko kaj cepoj. Fritas ilin dum tri - kvin minutojn.

Je tiu tempo, tranĉi la lavita agarikoj. Aldoni la tranĉaĵoj fungoj al la cepo tranĉaĵoj kaj paprikoj. Friti ĝis farita, tiam la miksaĵo fungoj, pipro kaj cepoj verŝu sur pato, aldoni kie profunda fritita poligona kaj unu tason da buljono de kokido. Kuiru dum dek minutoj, poste aldoni alian glason pisto kaj daŭre kuiri por alia dek minutoj.

Je tiu tempo ni preni pipro-chile, forigi liajn ostojn kaj tranĉi en maldikaj strioj. Miksu la antaŭe ajillo.

Nun aldonu pipron, chile, ajlo kaj mituloj en kaĉon kun fungoj, verŝu iom pisto kaj kuiri por alia ok minutoj. La tuta buljono devus esti absorbita en nian manĝon. Kuiri ĝis kuirita manĝon kaj elŝalti la fajro. Poligono kun fungoj, recepto kiun inkludas mituloj kaj pipro, kapsiketo, preta.

Plue ornamas kiel poligona agarikoj povas kuiri terpomojn aŭ pasto. Ni provu estingi la terpomoj kun fungoj, recepto estas sufiĉe facila, neniu speciala kapablecoj estas postulitaj. Do lavu 700 gramojn de fungoj, friti ilin per du cepo, hakita plumoj. Ĝis la fungoj estas grilling, tranĉi la terpomoj en strioj kilogramon, lavu ĝin kaj maldensejon. Sendu terpomon pajlo al la fungoj kaj cepoj kaj daŭre kuiri ĝis ĉio estas preta. Ne forgesu aldoni salon por gustumi la pladon. Vi povas aldoni hakis freŝan herboj. Kiam la terpomoj kun fungoj estas preta, aldonu la acida kremo kaj miksi ĉion. Aspergi kun hakita aneto. Ĉio estas preta, vi povas amuzi gastojn.

Nun, ekkoni la originala plado - hepato kun fungoj, recepto estas tre simpla kaj atingebla por ĉiuj. Rinse kaj purigi la filmo kaj tranĉi en pecoj de porko aŭ bovaĵo hepato. Trempi ĝin en lakto por duonhoro, do ĝi estos multe juicier kaj pli mola.

Je tiu tempo, tranĉi tranĉaĵoj de fungoj kaj ringojn tomatoj, papriko kaj cepo duone ringojn. Sur kruda muskato krado la fromaĝo.

Post duonhoro, gat hepato de lakto kaj etendis sur cocción folio, antaŭ-malseka fundo oleo. Aldoni al la hepato iom salo kaj pipro.

Metu la supro tavolo de tranĉaĵoj cepojn, tomatojn kaj fungoj, kaj papriko. Lubrikas kremo tavolo. Aspergi la pladon kun rallado fromaĝo kaj acida kremo denove ŝmiri.

Sekva, metis la kaserolon en la forno, kiu antaŭ tiu tempo jam estis hejtita. Preparanta ĉi plado estas ne pli ol dudek minutoj al la hepato ne fariĝis rigidaj. La finita pladon el la forno kaj aspergu per herboj. Dum la apartamento ĝi disvastiĝis mirindan odoron de tiu tre bongusta plado.