Salato "Royal" kun ruĝa kaviaro kaj kalmaro: altekosta, bongusta kaj bela

Kiel kun ajna plado, la salato havas multajn malsamajn enkarniĝoj. La sola afero kiu kunigas ilin - konsiderindan prezon de liaj komponantoj. Eble por tio salato nomita "reĝa" (kiel eblo - la "Royal", kiu, en komenco, la sama). Tamen, en la tago de ajna signifa okazaĵoj vi ne povas prepari salaton "Reĝa" - kun ruĝa kaviaro kaj kalmarojn tamen. Dum vere "imperia" versio enhavas multe pli multekosta komponantojn.

"Imperia" salato kun kalmaro

Unu de la plej bonaj buĝeto opcioj inkluzivas maraj bestoj en enlatados formo. En ĉi tiu salato "Royal" kun ruĝa kaviaro kaj kalmaro en la lasta banko havi kuiri kvar terpomojn - povas esti en uniformo - kaj ses ovojn. La plej lasta en salato nur proteinojn devas elpensi aliajn uzojn por la yemas. Potato klarigita el felo, ovojn - de la ŝelo. Prepara verkoj kompletigis, komencu konstruo kotizon. Unue, sur telero de kalmaro malkomponita sono bankoj ottsezhenny kaj tranĉi - ringoj aŭ strioj. Majonezo lubrikita tavolo sur kiu proteinoj estas metita - kaj estas kovritaj denove. Top frotis du terpomoj - majonezo denove, tiam frotas la fromaĝo - kaj denove majonezo. La tavoloj estas ripetis denove aspergitaj glito kaviaro kaj post infuzaĵo por unu horo servis ĉe la tablo.

Ni povas diri, la imperia elekto

Unue, por li ĉiujn ingrediencojn venas de la oceano en la formo de unpreserved. Due - ne ovojn, nur koturno! Kaj en tria loko, ĉi lukso Salato "Royal" kun ruĝa kaviaro kaj salikoko kaj kalmaro ne havigas por "folksy" ingrediencojn kiel terpomoj.

Unua preparita maraj bestoj. Triono de kilogramo de salikokoj sxvelajxon dum tri minutoj kaj poste malvarmigi purigi. Duona kilogramo kalmaro lavis mallonge (por kvar minutoj), mallevis en la varma akvo, malvarma akvo elverŝas kaj liberigita de la filmoj. Dekduo koturno ovojn malvarmeta kuiris, purigis kaj distrancxis. Kankro (200 gramoj) kuiris, kaj se ili estis sur la ŝelo - pura; en la kazo de enlatados - streĉo de. Squid kaj kolo estas tranĉitaj, kaj la ovoj estas miksitaj kun salikokoj, kun gusto majonezo kaj estas montrita sur laktuko. Aldonigxis ĉiu servado kuleron da ruĝa kaviaro estas metita - kaj vere salato "Royal" (foto montrita ĝuste sur) servis por gastoj.

libervola aldono de

En la antaŭa priskribis la recepton, por tiel diri, la fundamento, tio estas, tiuj komponantoj, sen kiu ĝi ne povas fari. Sed, kompreneble, salato "Royal" kun kaviaro havas malsamajn variojn de kuirado. Do, foje anstataŭis salato lasas ĉina brasiko; koturno ovojn multaj rub; komponantojn ne povas esti miksitaj, kaj formo tavoloj, kiel en la unua recepto. Plus gourmets aldonitaj al la salato "Royal" kun ruĝa kaviaro kaj kalmaro aldonan komponantoj: kukumo, tranĉita en strioj aŭ kuboj tomatoj.

mara versio

Se vi estas fervorulo de mariskoj, vi povas fari salaton "Royal" kun ruĝa kaviaro kaj kalmarojn aldonante ne nur salikoko sed ankaŭ malgrandaj tranĉaĵoj de ruĝa iomete saleta fiŝo. La ĉefa komponanto ankoraŭ Calamari - ili bezonas kilogramon. Ili rapide kuiris, purigis kaj tranĉi en strioj. Nur renversiĝi proteinojn de kvin ovojn. 250 gramo pack de surimi ĵetkuboj; triono de kilogramo de salikoko kuirita (se ili estas krudaj) aŭ simple brogi (se aĉetita frostigita) kaj pura. La sama kvanto de salmo aŭ truto fileon tranĉita en cubitos. Male al la aliaj receptoj, ruĝa kaviaro ne por dekoracio - duono de 100-grama poto aldonas rekte al la salato, li vestita kun majonezo kaj miksi. Sur la tablo, metis ĝin en travidebla glaciaĵo tasojn ornamita per ringoj de olivoj kaj de anizo.

Mariskoj kaj legomoj

Kaj rimarku: la legomoj ne redukti la kosto de manĝoj, kiel salato "Royal" kun ruĝa kaviaro kaj kalmaro ne terpomoj kaj karotoj. Ĝi estas unua procesita legomoj: 2 paprikoj de malsamaj koloroj estas tranĉitaj en strioj kaj akrega pod maksimuma fajne hakita. Malgrandaj napo (Mi provos trovi ĝin en ĉi tiu plado estas ege necesa) Shinko preskaŭ travidebla rondoj. En malgranda bovlo kombinas la pilo de vegetala oleo, kulero de mielo, suko de duona citrono, kaj lia entuziasmo, moscada, pipro kaj salo. 10 pecoj de grandaj salikokoj, veneras kaj mituloj - ĉiuj unpeeled - bakita en forno dum proksimume kvaronhoro; mezgranda kalmaro bolas kaj tranĉo ringoj. Larĝe ensaladera lokita miksaĵo de hakita laktukon glacimonto, arugula, berro (tuta de duona kilogramo), napo kaj brusochkov hakis freŝan kukumo. Legomoj estas plenaj vesti kaj aspergos per rostitaj semoj de sésamo kaj miksi. Post 10 minutoj, maldekstre staras sur marisko troviĝas - juste konkoj kaj obusoj de - kalmaro ringoj kaj ruĝa kaviaro. La komponado aspergitaj kun hakita aneto kaj surmetis la loko de honoro.

Varma "Imperia" salato

Krei devos toquetear iom kun la pasto. Vi povas aĉeti preta kaj baku korboj de ĝi. Nur tiam prepari salaton "Royal" kun ruĝa kaviaro kaj salikoko kaj kalmaro. La recepto inkludas ankaŭ spica legomoj - cepo, zingibro, celerio. Degelas malgrandan pecon da butero, ĝi estas metita rallado zingibro (cm 3), 2 kuleroj de mielo, salo kaj pipro. Efikantaj, atendu kelkajn minutojn kaj verŝi la cepo ringoj unu. Estos travidebla - Aldonu kvar ringoj de kalmaro kaj funton da ŝelo salikoko. Simmer sen kovrilo kaj tre rapide. Kiam estingi la fajron, verŝu du rallado procesis fromaĝo, veku rapide kaj tuj kuŝiĝis sur la varman korboj. Aspergi kun sekigitaj aŭ freŝaj herboj, kaj kiel por meti sur la tablon - Disvastigu ĉiu duona kulero de ruĝa kaviaro. Tiuj tartlets estas tre bongusta - kaj havi ilin ĉemane!