Pladoj faritaj el terpomoj en la forno

Terpomoj - unu el la preferataj radiko legomoj en Rusio, do ĝi estas sufiĉe populara en nia lando plado de terpomoj al la forno.

Ni komencu per tre simpla recepto.

Baked terpomoj kun aneto

Ĉi tiu telero estas maldika, tial estas perfekta por tiuj kiuj observas fasti antaŭ Kristnasko kaj Sankta Pasko. Do, ni devas prepari la kvin mezgrandaj terpomoj, aron da freŝa anizo a clove de ajlo, oleo kaj salo. Terpomoj estas pura, tranĉi en tranĉaĵoj sur, sed ne ĝis la fino kiu ne disfalis akordiono. Ajlo dispremita, fajne haki la verduloj, ĉiuj kombinas, sezono kun salo, aldonu la vegetala oleo kaj konfuzon. La rezultanta plenigaĵo puŝis inter terpomon akordionoj, disvastiĝis en pato, iom akvo la oleo kaj baku en forno. terpomoj kuiri en la forno ne okupis longan tempon. La finita plado povas esti ornamita kun freŝaj herboj kaj servi kun saŭco de tomato.

Terpomoj, bakis kun fromaĝo

Terpomoj iras bone kun fromaĝo, do mi proponas konsideri la recepton de terpomo en la forno kun fromaĝo. Por la preparado ni bezonas 1 kg de terpomoj, 200 gramoj de fromaĝo (mi uzas "ruso", li ne estis amara ĉe degelo), paro de glasoj de malalta grasa lakto (2.5% graso), 1 ovo, clove de ajlo, pipro kaj salo.

Unue puraj terpomoj senŝeligis, tranĉi ĝin en tranĉaĵoj 1 cm dika. Fromaĝo kradon, konekti la duonon de la fromaĝo kun terpomoj, pipro kaj salo, miksi bone ĉiuj. Por prepari la lakton ĝissate por ĉi plado de terpomo en forno, konekti la lakton, dispremita ajlo kaj ovo. Iom ritmo, sed ne multe, eviti ŝaŭmo. Poste meti la terpomojn en bakado plado kun altaj flankoj, verŝi la lakton-ovo miksaĵo kaj loko en precalentado forno. Kiam la terpomoj estas molaj (mi kontrolu la matĉo), forprenu la formo, disvastiĝis sur la ceteraj fromaĝo kaj terpomoj denove, forigi ĝin en la forno dum kelkaj minutoj. Se vi bruligos iĝis la supro kaj la terpomoj kruda - kovrilo, se ne ekzistas kovrilo - rapiron. La finita plado ornamas per verduloj. Simile, ni povas prepari telerojn de terpomo en la mikroondoj, rezultas ne malpli bongusta ol en la forno.

Terpomoj, bakis kun fungoj

Por ĉi pladon, ni bezonas la sekvajn ingrediencojn: 1 kg de terpomoj, 300 gramoj de fungoj, aro de ajna verdaĵo, 100 ml kremo, tri grandajn cepojn, salo kaj spicoj. Mia terpomoj, senŝeligita kaj tranĉita en mezgranda kuboj. Fungoj ankaŭ mia, shred. Cepoj fajne shinkuem, ni kombini la fungoj, salo kaj friti sur meza varmo ĝis mola. La verduloj disbatos, aldonu acida kremo kaj spicoj, turnis acida kremo kompletigo. En la formo de cocción metis terpomoj, verŝu iom da oleo, salo. Metu la supro de fritita agarikoj kun cepo kaj acida kremo kovrilo pezo. Bakanta en la forno por 40 minutoj. kuiris terpomojn povas ankaŭ esti kontrolata per matĉo aŭ dent.

Kompreneble, terpomoj kaj perfekte kombinitaj kun viando, sed ĝenas vin, ĉiuj receptoj estas donitaj sen la uzo de ĉi tiu ingredienco, sed tuj kiam vi kuiri ilin, do tuj certigi ke la terpomo pladoj en la forno ankaŭ tre bongusta viando-libera.

Terpomoj povas esti kuirita en la forno en la poto, oni povas eksperimenti kun la ingrediencoj samtempe. Ekzemple, kombini la terpomoj, fiŝoj kaj aliaj legomoj. Vi povas kuiri legomo kuiraĵo kun terpomoj kaj kokido. Miaj amikoj preparas bonega ŝafido en forno kun terpomoj, kaj sen ajna spicoj.

Mi volas noti, ke la terpomon aperis en Rusio danke al Peter I. Estis li, kiu ordonis la farmistoj kreski terpomojn anstataŭ rafano, kiu estas manĝata bolas, bakita formon. La rusa popolo longe baraktis kun la imperiestro, sed poste kutimiĝis al la gusto de transoceana radiko. Ĝis nun, ni povas imagi tablon sen la kutima terpomoj, do ni kuiras ŝin bongusta!