Pike - fiŝoj, kio ne okazas multe

Inter la grandega nombro da specioj de nesalakvaj fiŝoj, ezoko prenas fieron de loko. Tia populareco de ĉi tiu fiŝo gajnis por lia bonega gusto kaj minimumo ĉeesto de ostoj. Pike - fiŝojn, de kiu vi povas kuiri grandegan kvanton de bongusta kaj simpla pladojn.

La plej simpla recepto de preparado de ĉi tiu produkto estas fritita ripozejo. Fritita fiŝo ĉiam amis, ĉar ĝi malfermas ĉiuj ties guston. Prepari ĉi plado estas pli bone preni la grandan fiŝon, kiu estas purigita de skvamoj, naĝiloj, akraj kaj enhavon de la abdomeno. La fiŝo povas esti tranĉita en kaj tra la kresto, kaj laŭlonge de ĝi. La elekto de kortego dependas de via preferojn. La preparitaj fiŝoj pecoj renversiĝi en faruno kaj frititaj en oleo vegetalo en varma pato. Salo fiŝoj pli bone rekte en la kaserolon.

Pike - fiŝoj, kiuj estas sufiĉe malsamaj grandecoj. Malgrandaj ezoko-gvatejo, longeco 20 cm, tre bongusta kiam ili estas frititaj en la testo. Por ĉi tiu telero, la fiŝo purigita kaj poste prepari la paston por friti. Por lia preparado postulas ovojn, faruno, pipro pulvoro kaj salo. Depende de la nombro de fiŝoj pliigas la kvanton de pasto por friti. Ovo kirlilo, aldonu ilin al la faruno, pipro, salo kaj miksi ĝisfunde. Testa denseco kontrolita aldonante etan akvon. Pike - fiŝoj, kie la pasto estas tre bone konservis, sed ĉiuj la sama consistencia ĝi devus esti tre dika. Kadavroj de ezoko-ripozejo renversiĝi en kukvendejo kaj frititaj en varmega pato ĝis kuirita. Fiŝo devas ĉiam turnas al ĝi akiri unuforme fritita.

Pike - fiŝo, kiu estas perfekta por grilling en rapiron en la rostokrado. Por ĉi pladon ripozejoj estas idealaj mezgranda (ĝis 2 kg). Fiŝoj kadavrojn estas purigitaj kaj lavitaj. Pike - fiŝoj, la recepton de kiuj donas ĉi tie, tio rezultas tre sukaj kaj neforta uzante majonezo. Por la preparado de pladoj fari miksaĵo de acidaj majonezo, hakis herboj (petroselo, aneto, cebollino), hakita tomatojn, pipro tero, aromajxon ajillo, salo kaj herboj. Pro manko de verdaj cepoj estas permesitaj fajne ĵetkuboj cepo. Strikta proporcioj en ĉi tiu kazo ne estas, kiel la miksaĵo kiu iu ajn povas kuiri konsiderante liaj gustoj. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj. Tiu miksaĵo plenigita per ezoko. Fiŝoj, recepto kiu tiam estas singarde tegita kun majonezo, saletaj kaj pipro. La preparitaj fiŝoj envolvita en kelkaj tavoloj de rapiron kaj poste metitaj en varma krado aŭ rostokrado. Fiŝoj kiel preparo por eĉ bakado klakas. La maksimuma kuirado tempo - 40 minutoj, kvankam ĝi estas bona por kontroli fiŝon per tranĉilo. Kutime la fiŝo estas preskaŭ lerta por komenci eldoni frandaj aromo. De ĉi tiu punkto vi devus zorge gardi ĝin, ĉar ĝi bruligos alten varmego.

Alia simpla sed bongustega recepto por Murokulo - rosti plenigita fiŝoj kadavrojn ribeluloj ujo. Tiu plado rezultas tre sukaj kaj mola. Prepari bona preni malgrandan ezoko-ripozejo. La fiŝo estas purigita, tiam dehakis lian kapon kaj milde per kulero kaj tranĉilo arbustaroj abdomeno tiel kiel akiri naturan poŝon por plenigaĵo. La abdomeno metis miksaĵo de hakita aneto, fajne hakita cepo, ajlo pikita, spicoj, salo, kaj malgranda peco de butero. Pro manko de oleo eblas anstataŭigi graso majonezo. Ĉi Krome necesas doni la fiŝon apartan jugosidad. Kadavrojn ezoko-ripozejo frotis salo, spicoj, pipro, butero aŭ majonezo kaj elspezata en varmego imuna pladon kun kovrilo. Fiŝo - ripozejo, la preparo estas priskribita pli supre, estas preta en la forno aŭ mikroonda ĝis plene kuirita.