Perlovka kun legomoj: recepto, sekretoj pri kuirado. Delicxa hordea butero

Pladoj de perlo hordeo kun legomoj estas ne nur tre bongustaj, sed ankaŭ bonege utilaj. Kun minimumo de kalorioj, ili enhavas grandan nombron da vitaminoj kaj spuroj. Sekve, ili devus aperi regule en nia dieto.

Ĝeneralaj rekomendoj

Por konvene veti perla hordeo, vi devas scii kelkajn malgrandajn sekretojn. Antaŭ kuiri, grajnoj devas esti lavitaj ree. Por fari tion, metu ĝin en profunda ujo kaj verŝu malvarman akvon. Ĉiuj miksas bone kaj ŝanĝas la likvaĵon. Tiaj manipulaĵoj devas esti efektivigitaj ĝis la akvo en la bovlo restas travidebla.

Por mallongigi la daŭron de kuirado, estas konvene trempi la kupon kaj lasi dum kvar horoj. Oni rekomendas kuiri ĝin en granda kaserolo, ĉar la greno kreskos multe en la varmego.

Ĉi tiu koko estas perfekte kombinita ne nur kun viando. Tre delikata estas perlo hordeo kun legomoj. La recepto por tia cerealo povas esti ĝustigita laŭ personaj preferoj. Oni ofte aldonas karotojn, cepojn, fungojn, kukojn, tomatojn kaj eĉ verdajn pizojn.

Opcio en multivarko

Laŭ la teknologio prezentita malsupre, sufiĉe kontentiga, maldika plado estas akirita. Ĝi ne enhavas neniun malutilajn aldonaĵojn, do ĝi estas ideala por ambaŭ plenkreskuloj kaj infanoj. Recepto hordeo griaĵon en multivarka implikas la uzon de specifa aro de komponantoj. Sekve, antaŭ ol komenci la procezon, certigu, ke vi havas al vi:

• Pokalo de perlo hordeo.
• Unu karoto kaj bulbo.
• Paro da maturaj tomatoj.

Krome vi bezonas iomete maldikan oleon, salo kaj freŝaj herboj. Se ĝi deziras, ĉi tiu lasta povas esti anstataŭigita per sekaj herboj.

Priskribo de la procezo

La recepto de perla hordeo en la multvarko estas tiel simpla, ke eĉ neperta mastrino povas facile trakti ĝin. Gravas aliĝi al la rekomendita teknologio kun maksimuma klareco. En la unua etapo, vi devas komenci per legomoj. Ili estas purigitaj, lavitaj kaj disbatitaj. Cepo estas tranĉita en malgrandajn kubojn, karotojn kaj tomatojn estas procesitaj per gratero.

En bovlo multivarka, kies fundo estas oleita per maldika oleo, metas la pikitajn legomojn kaj iomete fritas ilin. Post kelkaj minutoj, antaŭe lavis kupon, salo kaj verduloj aldoniĝas al ili. Ĉio ĉi plenigas per filtrita akvo kaj miksita. Prepari perla hordeo kun legomoj, la recepto, kiun vi povas vidi iom pli altan en la "Pekanta" reĝimo. Post ĉirkaŭ du horoj, kuirita broĉo povas esti servata al la tablo.

Varianto kun bovaĵo

Laŭ ĉi tiu recepto, vi povas rapide prepari tre bonodoran kaj kontentigan pladon, kiu certe plaĉos al via familio. Por krei ĝin vi bezonos simplajn kaj facile atingeblajn produktojn, venditajn en iu moderna superbazaro. Al perlo hordeo kun viando kaj legomoj en tempo venis al familiara vespermanĝo, pruvi antaŭen, ĉu vi havas ĉe la mano:

• Kvarcent gramoj da bovoj.
• Unu kaj duone pokalo perlo hordeo.
• Ducent gramoj da freŝaj ĉamizonoj.
• Unu karoto kaj bulbo.
• Cent gramoj da verdaj pizoj.

Krome, en via kuirejo devas esti iom da maldika oleo, salo kaj spicoj.

Sekvenco de agoj

Antaŭ ol kuiri perla hordeo kun legomoj kaj bovaĵoj, vi devas prepari la produktojn. Antaŭ ĉio, vi devas boli la antaŭe lavitan kaj trempitan kupon. Kiam ĝi estas preta, ĝi estas forigita de la fajro kaj envolvita en litkovrilo.

Pre-lava kaj pikita viando fritita en maldika oleo. Kiam ĝi estas kovrita per ora ŝelo, ĝi estas salita, akvumita per aromajxoj, verŝita per akvo kaj ŝuŝita laŭ modera varmego ĝis kuirita.

Post tio, laŝitaj kaj pikitaj fungoj aldoniĝas al la viando. Ĉiuj zorgeme miksaĵo kaj kuirita dum ĉirkaŭ kvarono de horo. Poste, en ujo de bovaĵoj kaj fungoj, disvastiĝis la kudrita cepo kaj pikita karoto. Laŭvorte en dek minutoj al la malvarmaj legomoj sendas antaŭen la verŝajnajn verdajn pizojn kaj preskaŭ tuj ĉio ĉi kombinas kun bolita perlo hordeo. Ĉiuj estas nete miksitaj kaj post kelkaj minutoj ili estas forigitaj de la fajro.

Eblo kun kourgettes

Laŭ la teknologio priskribita sube, oni atingas nekredeble bongustan hordeon kun legomoj. Recepto por ĉi tiu plado implikas la uzon de dolĉaj karotoj kaj molaj kukoj. Ĝi estas pro ĉi tiu kombinaĵo kaj eblas akiri tre bonodoran sakon. Por ke viaj parencoj provu tian vespermanĝon, vi bezonos:

• Ducent gramojn da perlo hordeo.
• Paro da zucchini.
• Unu karoto kaj bulbo.
• Kvin trunkoj de ajlo.

Krome, en la ĝusta tempo, ĉe via fingro, trovigxu maldika oleo, salo kaj spicoj.

Paŝo post paŝo Teknologio

Cepoj kaj ajloj estas senŝeligitaj, pikitaj kaj senditaj al pano, ŝmiritaj kun varmigita maldika oleo. Post kelkaj minutoj, la samaj fajne tranĉitaj karotoj kaj grandaj kvadratoj de zucchini estas metitaj tie. Ĉiuj miksas bone kaj daŭre kuiras laŭ modera varmego. Laŭvorte, minuto poste, aldonas salon, spicojn kaj antaŭ-enjuĝan kupon al la kano. Tiam metu ĝin ĉio en servanta poto, verŝu bolantan akvon, kovru per tapiŝoj kaj sendu ĝin al la forno. Preparas perla hordeo kun legomoj, kies recepto prezentiĝas iom pli alta, je cent okdek gradoj. Post ĉirkaŭ unu horo, ĝi povas esti elprenita el la forno kaj servis sur la tablo.

Eblo kun brasiko

Kokido, kuirita laŭ ĉi tiu recepto, estas tre delikata kaj nutra. Sekve ĝi facile povas nutri la tutan familion. Por prepari ĝin vi bezonos:

• Pokalo de perlo hordeo.
• Tricent gramoj da brasiko.
• Unu karoto kaj bulbo.
• Cent kvindek gramoj da fungoj.
• Paro da kuleroj de Krasnodar-saŭco.
• Cent gramoj da oleo deodorizita.

La bombo estas lavita kaj trempita en malvarma akvo dum la nokto. En la mateno, ĝi estas ĵetita en kultiviston, sendita al pano, verŝita per bolanta akvo kaj kuirita dum kvara horo.

En aparta kuirejo friti la cepojn. Kiam ĝi fariĝas ora, aldonu al ĝi shredded karotoj, brasiko kaj Krasnodar saŭco. Ĉiuj miksitaj putoj kaj surmetitaj laŭ modera varmego. Lertaj miksitaj legomoj estas kombinitaj per perlo hordeo. Ankaŭ antaŭeniras frititajn fungojn. Denove miksu kaj kuŝu sur teleroj. Se oni deziras, la finita hordeo kun legomoj kaj ĉamizonoj aspergas per pikitaj herboj.