Kalorio pilaf-rizo kun porkaĵo. Kalorio pilaf-rizo kun bovaĵo

Kvankam Pilaf origino - azia, li longe kaj firme eniris la menuo de la mezumo rusa. Probable, ekzistas neniu el nia samlandano, kiu foje ne prepari ĉi tiu telero. "La posedantoj 'recepton ne verŝajne konsentas, ke ĝi estas lia karno, kiel en la originala, ĝi devas enhavi ŝafido, kaj ni anstataŭas ĝin per aliaj specoj de viando. Sed ĝi ankoraŭ Pilaf, ni amas ĝin por ni, estimi kaj kuiri ofte.

Estas kontentiga, sed estas utila

Definitive risotto - pladon ne dieto. Lia nutra valoro estas tiel granda ol Pilaf sufiĉas por plena vespermanĝo. Tamen, ĝi ne estas malutila plado, ĉar ĉiuj el la ingrediencoj enhavas elementojn de la dekstra persono. La ĉefa komponanto - Rizo - meza grandajn kvantojn de vitaminoj, mineraloj kaj oligoelementos (inkluzive de la plej valora jodo, kalio, fero kaj kalcio), amelo kaj celulozo.

La graveco de karotoj kaj cepoj, kaj ni ne parolas. Oranĝa legomo validas eĉ malhelpi kanceron kaj fortigo de la imuna sistemo kaj pli malalta sangopremo.

Karno kaj graso estas la plej kresko kalorio Pilaf. Kun porkaĵo estas pli kun aliaj specoj de viando - kelkajn sube, sed por dieters ankoraŭ ĉi plado taŭgas sufiĉe. Kiam tiu viando estas necesa: ĝi provizas la deziratan homaj proteinoj, saloj, mineraloj, kaj iuj vitaminoj.

Por ĉiuj ĝia alta nutra Pilaf estas tre facila de digesti, do ĝi povas havi eĉ por tiuj, kiuj ne estas kuranta tro digestivo problemoj ĝi.

La plej bongusta versio

Kaj calórico pilaf-rizo kun porkaĵo maksimumo, ĝi restas la plej alloga por ni. La ĉefa afero kun lia preparado - por plenumi ĉiujn regulojn, do malgraŭ saciedad, ĝi estas facile digestita kaj liverita al gustumi plezuro. Ne eraras aromajxoj - la unua ŝlosilo al sukceso. Do ne forgesu kumino, papriko, kurkumo, kaj vi suferos preni dorvor. La dua komponanto, kiu helpos al eviti fiaskon - kompetente funkciigita zirvak, tio viando, tro kuirita legomojn, kuirita rizo al legosignojn. Jen la ĉefa kondiĉo - kuiri ĝin super alta varmo. La tria regulo - ne malhelpas rizon Pilaf akiri ĝin, kaj ne mess kun la viando.

Receptoj por tiu plado milionon. Sed se vi faras ĉiujn de la supre, unu rezultos dekstra pladon. Se vi estas nur interesita en kalorioj pilaf-rizo kun porkaĵo, Zorgu, ke la elekto de partoj de la kadavro. La averaĝa calorífica valoron de ĉi pilaf-rizo kun viando - 285 kalorioj. Se vi prenas grasan kolo aŭ aldonu lardo (porkaĵo graso), ĝi atingos 300. Kaj elekti relative maldika tranĉaĵoj, kaj eĉ se vi tranĉis la dika tavolo, ricevas Pilaf porkaĵo, kies kaloria guto al 240-250 kcal.

Gourmet - Beef

Unu vario kiu estas rekonita kaj islamaj "inventistoj" - pilaf-rizo kun bovaĵo. Se porko - besto malpura, tiam kontraŭ la bovinoj ne protesti. Ekzistas eĉ specialajn recepton, kiu nomiĝas "plov bovaĵo en Uzbeka." Precipe en kuiranta tie, sed tro granda. Kaj samtempe kalorio pilaf-rizo kun bovaĵo estas multe pli malalta.

La ĉefaj diferencoj estas: la viando estu zorge purigis de vejnoj kaj filmoj - ĉi tempo. Due, post rosti zirvak devas estingi. Rapida malvarmigo portas de horo (se vi havas ternera) al du (se la viando estas nur trovita plenkreskaj bovinoj). Kaj tria, kiam ĉio estas preta, la fajro estingiĝas, sed la enhavo de la kaldrono al la mantelo devus insisti minimume duonhoro. Ĉiuj ĉi tiuj mezuroj estas destinitaj por forigi la rigidecon de la viando. Sed kalorio pilaf-rizo kun bovaĵo estos nur 215 kalorioj, sed se vi prenas tre malalta grasa pecoj - kaj ĝis 200 reduktita. Por zorgojn la figuro estas signifa diferenco. Se oni komparas la bovaĵo kalorio opcio kaj pilaf-rizo kun porkaĵo, la figuroj en la unua kazo estas tre kuraĝiga.

legomo fantazio

Koncernoj pri troo pezo kreis multajn receptojn en kiu la viando ne estas implikitaj, kaj tie Pilaf. Bongusta ĝi estus dezirinda kaj necesa limigi vin mem. Do inventita variadoj de squash, melongeno Pilaf; la sama plado kun sekigitaj pomoj kaj karotoj, pomoj kaj urtiko modifo; pilaf-rizo kun dolĉa pipro aŭ citrono. Ni ne povas diri ke ĝi estas tro sukcesa anstataŭigo. Ekzemple, anstataŭ viando melongeno ne pli malalta nutra valoro: ĉi tiu estas komparebla al ŝatata Pilaf, porkaĵo (287 kcal). Melongeno komparebla kun bovaĵo unu - la samaj 214 kcal. Ĉu tio estas pomo, urtiko kaj pipro estas konsekvenca dieto: de 86 al 165 kcal. Sed gustumi vegetarano!

A fungo-bona!

Metodo por la preparo de fungo Pilaf ne tute taŭgas la kutima. Estas komprenebla - a zirvak se neniu viando. Fungoj, cepoj kaj karotoj estas rostita aparte, rizo kuirita.

Tiam ĉiuj komponantoj aldoni ĝis kie la rostitaj agarikoj, kaj eĉ miksitaj. Tamen, se vi aldonas en la azia plado spico ankoraŭ akiri pilaf-rizo kun fungoj, kies kalorioj enhavo etendiĝos de 91 al 170 kalorioj, depende de kia agarikoj kaj plue vi uzis.

Plej dietaj Pilaf

Ĉio dependas ĉefe sur kio la "topi" vi elektas por via manĝoj. Se vi emas al viando opcion, kaj la plej densa en nutrientes malriĉa dieto estas kokidaĵo. Jes, eĉ se rimedo al modernaj kuirejaj aparatoj. Tiel, la kokido en la komponado de la pladoj preparitaj tradicie, montri la pladon ie 170 kcal se la birdo falos preni malalta grasa aŭ kokido. Farita el la sama kokidon Pilaf en multivarka kalorio havos ne pli ol 140 specioj de bovaĵo Pilaf en multivarka de 215 kcal perdi ie 50, kaj la sama - porkaĵo. Almenaŭ 165 kcal resti, sed se kompari kun la 220 aŭ 280, perdante pezo rapide devas kuri al la vendejo por multivarka.

Se vi elektas risotto sen viando, do eĉ malalta kalorioj, necesas loĝi en la urtiko-malata variadoj. Ĝi alportos vin nur 86 kalorioj - kontraŭ la fono de ĉiuj aliaj receptoj estas rekorda. La dua loko estas okupita de sekigitaj pomoj, "dilui" karoto - ili tiri ĉe 126. Fiera tria loko - por dolĉaj paprikoj, kun ĝia 165 kalorioj. Aliaj legomoj por energia rendimento eĉ kokino, por ke la perdo de pezo estas neverŝajna por kontribui en dietaj terminoj.

Kiel vi povas vidi, Pilaf estas malsama kaj la gusto kaj komponado. Elektu kion konvenas al vi, kaj ne neas vin mem la ĝuadon de ĉi tiu telero, eĉ se vi sidas sur dieto.