Peach Gem: recepto por klasika, vanilo kaj nuksa deserto

Juicy kaj bonodoraj persikoj asocias kun somero kaj suno. En vintro, tiaj asocioj kaŭzas nur pozitivajn emociojn. Sed kiel konservi bonkorajn fruktojn antaŭ la vintra malvarmo? Kompreneble, kuiri marmeladon, persiko! La recepto povas esti iu ajn, estas multaj el ili. La ĉefa afero estas savi la magian guston, la provizadon de vitaminoj kaj speciala humoro, per kiu nek neĝo nek frosto estas terura. Imagu: en la strato - blizzard, blizzard, kaj la ĉambro estas varma kaj komforta. Estas bela havi tason da varma freŝe elprenita teon reen de laboro! En aparta, se tia dika delicateco estas aplikata al ĝi - maŭra persiko. Kiel kuiri tian deserton kaj kiel diversigi ĝian guston? Respondoj - en pluraj provitaj receptoj. Do ...

Kuiri klasikan melocoton

La recepto por ĉi tiu delikateco estas tre simpla: du kaj duonaj kilogramoj da sukaj persikoj, kilogramo da granulita sukero, du pakaĵoj de "Zhelmix". Plenigu la fruktojn, forigu la ŝtonojn kaj tranĉu la fruktojn per lobuloj. Plenigu kun sukero (sufiĉe 600 g), miksita kun "Yellowfin", kaj sendu al la forno. Unue alportu persikojn por kuŝi super meza varmego kaj tenu dum kelkaj minutoj, tiam aldonu la cetera sukero, movu kaj varmi dum aliaj dek minutoj. Tiam verŝu en antaŭsteriligitajn, purajn kaj sekajn kruĉojn de vitro. Tute kovru la ujon kun kovriloj kaj envolvu ĝin ĝis ĝi malvarmiĝas tute. Vi povas vidi, kiom facila ĝi estas fari melocotonon! Recepto garantias bonegan rezulton, eĉ en ne tro certaj mem-certaj kuirejoj. Tia deserto ne nur povas servi al la tablo dum la trinkado de teo, sed ankaŭ por aldoni kukojn kaj kukojn al la bakejo kaj siropo - por akvumi la glaciaĵon. Lin ĉefa estas atendi la vintron. Post ĉio, jam estas tiel bongusta, ke ĝi facile malaperas antaŭ la komenco de malvarma vetero.

Varianto kun vanilo

Eble ĉi tiu estas unu el la plej originalaj manieroj, per kiuj vi povas fari melocoton. La recepto estas kiel sekvas: tri kilogramoj da maturaj persikoj, tri kaj duono tasoj da sukero, vanilo pod, citrono. Lavu kaj sekigi persikojn, senŝeligi kaj senŝeligi, tranĉi en tranĉaĵoj aŭ kvaraj - kiel vi ŝatas. Tranĉu la vanilo pod kaj forigi la semojn de ĝi. Metu la tranĉitajn persikojn, vanilojn, sukeron kaj citronon en kaserolo, alportu al malalta varmego, redukti la fajron al minimumo kaj kuiri ĝis la frukto havas karamelon-oranĝan voston. Elprenu la vanilon, kaj metu la pretaĵon per klaraj glasaj kruĉoj. Fermu la tapiŝojn kaj metu ilin en malhelan malvarmeta loko por stokado. Vanila aromo plene diversigas la kutiman guston de melocotono.

Opcio kun nuksoj

Alia maniero fari melocoton. La recepto supozas la uzon de la sekvaj produktoj: Du duono kaj duona kilogramo da frukto, kilogramo da sukero, kvara de kulero da kitra acido, ducent kvindek gramojn da nuksoj sen ŝelo. Lavi kaj tranĉi la persikojn, aldonu sukeron kaj foriri dum ok horoj. Tiam surmetu la fajron, kuiri dum dek minutoj kaj reiru denove, ĉi-foje dum kvar horoj. Kuiri la melocoton al la dezirata denseco, aldonu citrican acidon kaj disbati nuksojn, miksi plene kaj verŝu super puraj kaj antaŭsteriligitaj kruĉoj. Forigu por stokado post kompleta malvarmigo. La profitoj de fruktoj kaj juglandoj - ĉi tio estas ĝuste kion la korpo bezonas vintre. Sekve, tia amuzo estas simple nemalhavebla por la malvarma sezono. Fortigi imunecon super taso da teo - kio povus esti pli bona?