Pano en la pano maŝino franca. Franca pano recepto por pano maŝino

Kun la alveno de nia vivo multnombraj teknikoj ni uzis fidi ĝin por plenumi pli kaj pli funkcioj kaj operacioj. Sen iuj iloj nia vivmaniero ne estas tiel facila. Kuirejo - ĉi tiu estas la loko, kie la plejparto de utilaj aparatoj. Plejantaŭa inter tiuj estas la pano faristo. Pano aĉetita ĉe la vendejo, povas krei dubojn pri ĝia kvalito. Sed se vi kuiri ĝin hejme, tiam nur la plej bona ingrediencoj vi povas elekti. Ni parolu pri kiel baki panon en la pano farinto franca.

Eleganta, aera pano

Tiu milda, aera laboro de kulinara arto. Preparado de franca pano povas fariĝi via preferataj pasatiempo. La tempo necesa iom (fari ĉiuj aparatoj), kaj kukaĵoj ĝojigos en la domanaro. Karakteriza trajto de la franca pano estas strukturo kun malgrandaj poroj. Lia ŝelo estas crujiente, malmola, sed delikata. Interne surprizo delikata panero. La tradicia receptoj ne uzas ajnan aromaj aldonaĵoj. Sed la ĉefaj komponantoj estas ĝenerale lakto en polvo kaj butero.

Baki en pano maŝino "Panasonic"

Bake tiun panon en iu pano maŝino. Franca pano recepton ĝenerale havas norma aro de ingrediencoj. La sola diferenco estas en la teknologio de preparado kaj metado de ĉiuj komponantoj. Sed por tio vi nur devas legi la instrukciojn zorge. Ekzemple, preparu la panon en la pano farinto "Panasonic". Prepari bonan preni 400 gramoj de faruno de tritiko, kvarono cucharadita salo, kulero de feĉo duono tablespoons de lakto en polvo, 280 ml de akvo kaj 15 gramoj de butero. Unue, verŝi la akvon en la bovlo kaj aldoni al ĝi ĉiujn ingrediencojn krom la feĉo kaj la faruno. Ili estis metitaj en la lasta vico. La gisto povas esti miksita kun faruno. Kutime uzata por bakado pano rapida seka feĉo. Expose modon de franca pano kaj atendu la fino de kuirado. Ĝi rezultas perfekta pano en la pano farinto - franca, mola kun crispy krusto.

Trajtoj franca pano

Ĉi bakejo havas liajn proprajn karakterizaĵojn, kio vi bezonas scii por ricevi bonan rezulton. Sugar ludas gravan rolon en aktivigante la gisto. En ĉi tiu recepto, ĝi ne ĉeestas. Tial, levi la paston bezonas pli da tempo. En franca bakejoj, tiu procezo prenas ĉirkaŭ unu tago. Por ricevi molan kaj aera pano, nepre kribri faruno minimume dufoje. Do oxigena. Ne permesu la gisto kaj salo en bovlo da pano maŝino. El tio, ilia efikeco estas reduktita. Tipe, la gisto estas sur la truo farita en la faruno. Se ne ekzistas lakto pulvoro, kiel postulita de la recepton, tiam anstataŭigi ĝin kun simpla produkto. Samtempe redukti la kvanton de akvo por tiel longe kiel ĝi estis aldonita al lakto. La nombro de ingrediencoj en receptoj obei. Vi ne povas aldoni ilin al la okulo. Ekzistas specialaj mezura kulerojn kaj pezo en gramoj. Por preciza ŝtono, uzu pezoj kun gradecoj 10 gramojn. Nepre spekti por knedas la paston, precipe por la unua fojo. Se necese, aldonu akvon, lakton aŭ faruno. Tiam alĝustigi la recepton por estontaj preparojn. Nepre legu la instrukciojn en la pano maŝino.

Klasika recepto

Jen tradicia recepto de la franca pano por la pano maŝino. Por la preparado estas necese preni 400 gramoj de bona kvalito faruno (tio estas unu el la plej gravaj produktoj), cucharadita de tuja seka feĉo, 280 mililitroj da akvo (prefere purigita), cucharadita de salo kaj kulero de butero (devas esti antaŭ-degeli). Bakita pano en la "franca" modo. Teknologio de preparo dependas de la pano maŝino modelo. En iuj necesaj unue verŝu akvon en la bovlo kaj aldoni salo kaj butero. Tiam verŝi la faruno kaj gisto. Aliaj markoj Pano postulas unuajn aldoni la feĉo kaj la faruno, lakto, butero kaj salo. Post tio, la akvo estas verŝita. Do antaŭ ol vi faras panon, nepre legu la instrukciojn.

Malgranda devio de la reguloj

Krom la klasika recepto, ekzistas pluraj ebloj por la preparado de la franca pano. Sed el tiu ĉi rezultas ne malpli bongusta. Prenu 260 ml de akvo, 200 gramoj de faruno, 3 tablespoons sukero, unu kaj duono kuleretojn de salo kaj du teo kulerojn de feĉo. Ni kuŝis ĉiujn ingrediencojn en la deziratan sinsekvo, laŭ la postuloj de la instrukcio. Kaj baku en la modo de preparado de franca pano. Ĝi kutime prenas 4 al 6 horoj. Sed post kelka tempo la pano restas sur hejtado. Je ĉi tiu punkto, ĝi estas ebla al ricevi.

Franca pano kun malto

Franca pano recepto por pano faristo kun malto povas esti klasifikita kiel nekutima. Sed valoras provon. Akiri bonodora pano farita el tritiko kaj sekalo faruno. Por pano pesas 650 gramojn bezonos unu kaj duono malgranda kulero de feĉo, 350 gramoj de faruno de tritiko kaj 50 gramoj de sekalo faruno, du grandaj kuleroj de malto, malgranda kulero de salo, du tablespoons de vegetala oleo, duona kulero de kumino, duona kulero de sukero kaj 310 ml de akvo. Ni kuŝis ĉiujn ingrediencojn en la ĝentila ordo en bovlo la pano maŝino. Tiam elmontri la reĝimo de bakanta franca pano. Malt en la recepto estu uzata seka. Pano en la pano maŝino franca, pora kaj tre bonodora.

franca croissant

Tio estas nekutima varianto de franca kukaĵoj. Prepari prenas du kuleretojn de gisto, 500 gramoj de faruno, duono cucharadita de salo, tri grandaj kuleroj de sukero, du tablespoons de butero (molaj), 300 mililitroj da lakto. Por la kompletigo bezonas bruna sukero kaj cinamo. Ni pasigis la ingrediencojn en bovlo, konservante la deziratan sinsekvo. Elektanta paston modon por franca pano. Tiam, forprenu la bulko kaj ruliĝi eliris en maldika tavolo. Lubriki ĝin kun ajna petrolo kaj aspergitaj kun sukero miksita kun cinamo. Ni malŝalti la rulo de pasto kaj meti ŝin en bovlo da pano maŝino, tirante la skapolo pastujojn. Ni metas la bovlon en la pano maŝino kaj lasi la paston leviĝi. Forno mem inkludas nur 1.5 horoj. Antaŭ vi faras panon, ŝmiri la supro de la butero kaj aspergu per sukero. Metu ara maniero dum horo. Ni forprenu la panon kaj donu gxin por malvarmigi. Poste ĝi povas esti bele tranĉitaj. Servi la panon devus esti en la formo de deserto, agrablan tablo.

postparolo

Bake pano en la pano farinto, la franca, aŭ iu ajn alia, ĝi estas facila. Inteligenta aparatoj faros ĉion por vi. Sed kial do tiu bakejo ne laboras? Ĉi tio okazas al ĉiuj, speciale la unua fojo. La kialo por ĉi tiu eble estas pluraj kialoj. Unue, la fiasko konformiĝi al la proporcioj. Ĉiu recepton donas la ĝusta kvanto de la necesa ingrediencoj. Observu ĝi necesas, eĉ se vi pensas ke la recepto estu suplementu. Sed se ĉiuj vi volas sperti, tiam alĝustigi la entuta volumo de produktoj. Tiel, aldonante la lakto, redukti la kvanton de akvo. Pano, uzu nur altkvalitajn ingrediencoj. Prenu faruno de la plej alta kvalito aŭ speciala bakado. La gisto devus esti freŝa. Tio estas unu el la ĉefaj komponantoj, kiu influas la strukturon estonteco cocción. Doni la panon spica gusto, aldoni la koriandro, kumino, sésamo, sekigita ajlo kaj cepoj. Ili kuŝis dum knedas, post la pepi. Sekvu la instrukciojn, sekvu la regulojn, kaj vian panon rezultos bongusta, delikata kaj sabroso.