Do malsamaj, sed ĉiam sukaj kaj bongustaj kokidon ruloj.

Pli kaj pli populara inter niaj fratoj estas ĉiuj specoj de kokido telerojn. Krom tio, ke la viando apartenas al la produktoj dietéticos, estas ankaŭ bongusta kaj rapida por prepari. Kaj ruloj de kokido fileon akiras delikatan kaj sukoplena, frandaj rigardon kaj ne postulas multe da tempo por preparado.

Kokido ruliĝas kun fungoj kaj fromaĝo.

Necesaj ingrediencoj: Kokido fileon (1 kg.), Fungoj (200 g.), Grandaj cepo kaj fromaĝo (100 g.), Post kelkaj tablespoons de faruno, kremo (200ml.), Salo, vegetaĵa oleo, pipro.

Preparado. Bulbo pura kaj bela shinkuem. Fungoj lavita kaj tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj. En la varma pato fry por 7-8 minutoj. Kokido brusto estas dividita en partoj, lavi kaj trempi la eksceso histo fluidaj repeler la martelo. Rompita-off pecojn de malpeze aspergu per pipro kaj aldoni iom da salo. Malfacila fromaĝo krado. Sur ĉiu peco de kokino metis iom rallado fromaĝo, enpaki la fileojn en la formo de ruloj. Do ĝi ne malstreĉiĝi, ligos ilin kun dentpikilojn. Disvastiĝis sur pato, aldonu vegetala oleo, iomete friti sur ambaŭ flankoj.

Rostita kokido ruloj sumigi en profunda formo. Ni verŝi la kremo en malgranda poto kaj alporti al sxvelajxon, aldonu kelkajn tablespoons de faruno kaj miksi funde whisk. Aldoni iom da salo, aldonu la refried cepojn agarikoj kaj lasi dum kelkaj minutoj sur la fajro. Varma ĝissate mason por formi la ruloj. aspergi hakis herbojn, se dezirata. Hejti la fornon, metis ĝin en formo kaj baku je 200 gradoj por 20-30 minutoj.

Kokido listojn kun fungo kompletigo.

Ingrediencoj: kokido fileon (300-400 gr.), Fungoj (300 g.), Granda bulbo (1 pc.), Kremo (200ml.), Salo, vegetala oleo, iuj faruno, pipro.

Preparado. Champignon hakis (tranĉaĵoj aŭ kuboj), metita sur precalentado kaserolon, versxu vegetala oleo kaj friti sur meza varmo. Cepoj purigita el la sxelo kaj tranĉi en malgrandaj kuboj. Metu la agarikoj kiam bolas per akvo, kaj oni mallumigi iomete. Cepoj kaj agarikoj miksitaj kun salo kaj pipro. butero povas agordi kiel dezirite. Post plenigo fry, ĝi devas esti forigita el la pato rapide malvarmeta.

Kokido ligajxoj lavigxis kaj apartigita en plata pecojn de mezumo grandeco. Aspergi kun salo kaj pipro. Ĉiu peco estas iomete efiki, por ne damaĝi la viandon, uzu mola wrap. Segun meze splitita kokino metis iom fungo plenigaĵo kaj envolver la ruloj tiel ke ĝi ne malstreĉiĝi, uzu dentpikilojn. Ĉiu rulo ruliĝis en faruno kaj frititaj aldonante vegetaĵa oleo, sur varma pato ĉiuflanke. Post aperas frandaj ora krusto, disvastiĝis en la gisfero ruloj kokidon Kazanok aŭ profunda pato, verŝu kremon kaj simmer super malalta varmego kun la kovrilo fermita dum duonhoro.

Kokido listojn kun tomatoj kaj paprikoj.

Ingrediencoj: kokido fileon (900 g.), Tomatoj (300 g.), Basil, pipro (100-150gr.), Pipro, salo.

Preparado. Lavu tomatoj, forigu ilin el la ŝelo, tranĉitaj en malgrandaj pecoj. Kun pipro forigu semoj kaj trunketo, ankaŭ fajne hakita. Metu la pretigis paprikoj, tomatoj kaj pecetigita bazilio folioj lavitaj en bone hejtita pato (vi povas aldoni iom butero) kaj kuiri ĝis la miksaĵo komencas dikigi. Kuŝis ekstere legomo plenigaĵo el la pato en bovlo por malvarmigi.

Kokido fileon tranĉita en malgrandaj grandeco pecoj kaj uzante manĝaĵon por batali for la filmo, sezono kun spicoj kaj salo. Lasu al marinate dum momento.

Meze de ĉiu peco de kokido splitita metis legomo kompletigo kaj wrap ruloj. Secure uzante dentpikilojn aŭ posteniri la fadeno. Rolls forte metita en bakado pladon. Se deziris verŝi tomato suko aŭ grundo (rallado) freŝaj tomatoj. Baki en forno dum 40 minutoj. Forno temperaturo 220 gradoj.