Originala receptoj de sola fileoj

Vi estas la posedanto de tiaj bongustaĵoj kiel sola fileoj kaj ne scias kion plado kuiri ĝin? En ĉi tiu artikolo vi trovos iujn mirindajn receptoj, ripetis ke ne estos malfacile eĉ la novulo kuiristo.

Kiel distingi vera "maro de lingvoj"

Sole ligajxoj kies foto aperos ripete en la enketo - iom multekosta produkto. Tamen, malmultaj homoj scias, ke en modernaj superbazaroj sub tiu nomo kaŝas certa speco de pangasius. Kial estas ĉi tiu okazante? La afero estas ke la sola - termófilo fiŝo kreskos kio ne estas tiel facila al industria skalo.

Kiel distingi la plando de pangasius? Jen kelkaj kriterioj por kompreni ke ĝi ne estas anstataŭigo antaŭ vi;

1. Blanka ligajxoj.
2. Grandaj pecoj.
3. La manko de densa glacio krusto.

Jen delikateco? Post tio lernu ĉi tiun artikolon kaj kompreni kiel prepari la fileojn de sola, por gardi gxin sukaj kaj nutra. Ni alportis al vi la plej "bongusta" receptoj.

La plej facila maniero por prepari fiŝon

Multaj restoracioj proponas en sia menuo de sola fileon kuirita kun citrono saŭco. Kaj tio estas granda decido, ĉar la fiŝo dum kuirado ne perdas lian guston kaj estas sukaj.

Kiuj estas la ingrediencoj vi devas prepari por la kreo de tia simpla plado? Ĉi tie ili estas:

• fiŝoj fileoj - 0,4 kg;
• oleo - 60 g;
• faruno (pli bona por preni tritikon) - kelkaj arto. l.;
• spicoj (pipro kaj salo) - al via gusto;
• Citrono - 1 pc.;
• verduloj - por ornamado.

Walkthrough:

1. Thaw en malvarma akvo fileon (sen uzi mikroonda forno). Alie la finita pladon sekiĝos kaj malpli nutra.
2. Fiŝoj faruno kaj spicoj procezo de ambaŭ flankoj, kaj friti en pato kun la aldono de duono porciojn de butero por 3 minutoj. Kiam turnante, atentu (uzu plasta espátula por ne difekti la aspekton de la fileo).
3. Metu la fileo sur telero (kun papero mantukon forigi troo graso se necese).
4. Prenu citrono, lavis, tranĉitaj en malgrandaj pecoj. En varma pato meti la cetera butero, aldonu tri aŭ kvar tranĉaĵoj de citrono kaj herboj. Kuiri la saŭco super malalta varmego ĝis plena tero ekflamis oleo.
5. Forigu de varmego kaj verŝi la fiŝsaŭco pretigis.

Tiel facile estas kuiri sukaj-fileto de sola, tiu gusto ne diferencas de la perfektigo de la restoracio.

Bongusta fiŝo de la forno

Surprizo viaj amikoj kaj familio povas esti kiam preparis pladon kiel fileon de sola en forno, la recepton de kiuj estas multnombraj kaj kun la plej diversaj gamo de produktoj. Sed jen la afero: akiri ingrediencojn ne estas maniero, kaj kuirado estas nur unu horo. Estas solvo - uzi la sugestita recepton kaj ŝpari tempon por vi mem.

Ingrediencoj: fileon - 0,5 kg, salo, pipro - al via gusto pano panpecetoj - 200 g, oleo drenilo. - 60-70 g, mola fromaĝo - 100-150 gramojn, rapiron.

La kuirado procezo estas kiel sekvas:

1. . Precalentar forno aŭ forno al 200 ° C.
2. Preparu bakado pladon (kuŝis ĝin per rapiron kaj graso kun butero).
3. Spicoj fileo procezo ambaŭflanke.
4. En aparta bovlo miksi profunda biskvitoj, fromaĝo kaj butero.
5. Ruliĝi la fileoj breadcrumbs kaj meti sur la folio.
6. Metu obstinaj formon en precalentado forno kaj lasu stari 17 minutoj.
7. Antaŭ la fino de bakado tempon por kontroli la preteco de fileoj (se vi sentis malseketa, do lasi por alia paro de minutoj).

Servi kiel aparta plado povas esti, se malavare aspergi kun pano rallado aŭ kun ornamas (bonega komplemento estos amortizi dispartigi aŭ rizo).

Se vi havas ekstran tempon, ne mallaborema al marinate la fileoj de soleo en citrona suko. Tio aldonos al la preta plado jugosidad.

Bakita maro lango kaj terpomoj

Kiel infano, multaj amis terpomon kaserolo kun viando. Kaj kial ne krei similan pladon de fiŝo?

Por la originalaj teleroj bezonas prepari:

• fileoj - 2 kg;
• terpomoj - 5 PC.;
• meza cepo - 2 PC.;
• Malalta-grason kremo - 200 ml;
• karotoj averaĝe - 1 pc.;
• spinaco - 300 g;
• spicoj - por gustumi;
• Citrono - 1 pc.;
• butero - 100 g

La kuirado procezo ne estas komplikita, sed ekzistas iuj nuancoj kiu ne povas esti preteratentita:

1. . Metu Precalentar forno al 200 ° C.
2. Senŝeligi la terpomojn, tranĉi en malgrandajn kubojn (1 * 1 cm), kovri kun akvo, aldonu salon kaj metis sur fajron. Kuiru dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
3. Pripustit spinaco en pato kun oleo kaj muskato. Metu en bakado pladon.
4. Ligajxojn per salo kaj pipro, aspergu per suko de citrono. Preparu fiŝoj disvastiĝis en la formo maldika tavolo (munti ĝin rekte sur la spinaco).

Kiel kaj kion submeti?

La saŭco estas preparita kiel sekvas: en kaserolo Passero bulbojn fritita rallado karotoj estas aldonitaj al la kremo kaj kelkaj minutoj antaŭ la rallado fromaĝo (ĉirkaŭ duono de la preta partoj).

Grave: verŝi la kremo laŭgrade.

Verŝu la fiŝsaŭco. Kaj prokrasti formon. Jam la terpomon estas kuirita, kaj tio signifas, ke estas tempo por pretigi la fina tavolo de la estonteco kaseroloj. Por fari tion :, spicita saŭco verŝi la akvon el la kaserolon, terpomo miksaĵo kun rallado fromaĝo kaj la rezultanta maso estas metita super la fileoj.

En precalentado forno por meti la kompletigita formon kaj obstina staras 30-35 minutoj.

Kaserolo tiri for el la forno, tranĉi en pecoj kaj servi kiel aparta plado.

Gusto pladoj estas bonegaj, kaj la fiŝoj plenigaĵo ne ŝajnas sekigi. Rezisti tian plezuroj povas eĉ ne la pickiest gastronomo. Cook sur sano mirigi parencoj, kolegoj kaj ricevis laŭdon en la formo de malplenaj teleroj kaj kontenta popolo ĉirkaŭ vi.