Ni preparas jam mizeron por vintro

Delikataj kuiritaj hejmoj ĉiam multe pli gustas ol aĉetitaj. Ĉiu gastiganto investas en ŝia animo kaj diligenteco. Krome, en la prepara procezo, kvalito kaj freŝaj produktoj ĉiam estas uzataj. La pureco kaj manko de kemio en la produkto estas la ŝlosilo por delikata deserto.

Hodiaŭ multaj dommastrinoj prepariĝas de nigraj beroj por vintro. Ĉi tiu delikateco estas tre populara en preskaŭ ĉiuj familioj. Ĝi povas esti metita sur la tablon por teo aŭ uzata kiel plenigilo por kukaĵoj, kukaĵoj, kaj karno ornamanta domojn. Krome, la maŭrino - nur vendejo de vitaminoj. Ĉi tiuj beroj estas rekta parenco de framboj, do ili havas bonegan antipireton Efekto. Prepari ĉi tiun deserton ne malfacilas. Vi nur bezonas sekvi la rekomendojn de la sekva recepto.

Kiel fari marmeladon de blackberry? Unue vi devas determini la liston de produktoj. Vi bezonos kilogramon da freŝaj beroj, tiom da sukero, iom da cítra acido (ni limigas nin al 5 gramoj), proksimume 100 gramojn da maŭraj folioj, duon-litro da akvo. Kiel vi povas vidi, la komponado tute ne estas ekzota. Ĝi estas simila al iu fiŝaĵo aŭ ĉemizo. Ni iru rekte al la kulina procezo.

Beroj zorgeme zorge zorgas, ke ili ne havas unuopaĵojn. Gutu la malsanan kaj putran moron. Pro tio, la produkto fino povas perdi multe da ĝia gusto. Jam el la nigra rubro "pyatiminutka" pretas iom pli rapide. Sed en ĉi tiu kazo ni estos gvidataj per pli ĝisfunda recepto, kiu faros delikatecon, kiu povas esti konservita dum longa tempo.

En la kurso estas rubusbero folioj. Ili bezonas esti lavitaj kaj boligitaj en akvo por Proksimume 20 minutoj. Tuj poste, siropo preparas bazita sur la rezultanta likvaĵo. Prenu 1 tason da buljono kaj la tutan sukeron. La miksaĵo estas preta ĝis ĉiuj aknoj estas solvitaj, kaj la maso ne akiras iomete amarillenta tajdo. Nigra arbo por vintro fariĝos ĉi tiu interesa bazo. Ĝi donos al la fina produkto specialan guston kaj guston.

Kiam vi preparas la siropo, metu la berojn en ĝi. La kapablo devas esti apartigita dum kelka tempo, tiel ke la suko de la nigra rubujo komenciĝu elteni. Post ĉi tio aldonu citrican acidaĵon. Preskaŭ preta etendo metita sur la fajron kaj moviĝos dum 10 minutoj. Dum la maso ankoraŭ bolabas, disvastigas ĝin trans la bankoj. Jam el nigraj beroj por vintro ruliĝas ekskluzive en steriligaj pladoj. Tiam la delikateco povos stari dum pli ol unu sezono antaŭ ol la amantoj mokas sin per io bongusta.

Konservita jam de nigraj beroj, kutime en fridujo, kelo aŭ kelo. Certiĝu, ke la tapiŝoj ne kreskas. Se tio okazas, la banko tuj devas esti forĵetita kaj ne malfermita. Ĉi tio povas okazi, se vi ricevas malsanajn berojn aŭ malbone steriligitajn ujon.

Rikolto de nigraj beroj por vintro estas bonega deserto. Ĝi ne nur estas tre bongusta, sed ankaŭ nekredeble utila, precipe en la malvarma sezono. Tia traktado ĝuas ne nur de plenkreskuloj, sed ankaŭ de infanoj. Krome, ĉi tiu maŝino perfekte kombinas kun ĉiuj specoj de desertoj, kiel plenigadoj kaj ornamoj.