Navaga: recepton salatoj kaj bakita fiŝo

Se vi ŝatas la nekutima fiŝoj, tiam vi amos safrano moruo. Pluraj receptoj safrano moruo fritita, bakis kaj la salato ni prezentas sube. Antaŭ vi kuiri ĝin, vi devas scii ke safrano moruo estas de du specoj. Viando navaga norda maldika kaj mola, dum la safrano moruo estas pli malfacila, do la preparo de safrano moruo dependas de lia tipo (malproksima oriento devus esti kuirita iom pli longe). En ambaŭ specoj de iom ostoj kaj estas tre sukaj.

Navaga: recepton en lakto saŭco

Safrano moruo, kuirita de la recepton, rezultas tre mola, sabrosa kaj nekutima. Specifita en la recepton nombro de produktoj desegnita por 1 servado de fiŝoj en 150-200 gramojn de safrano moruo devas esti tranĉita en malgrandaj pecoj, metis en poto aŭ pato kun profunda bufro, aspergu per hakita petroselo kaj duona cepo. Aldoni akvon kaj malaltigi iomete dum proksimume 15 minutoj sur malalta varmego, kaj sub la kapuĉo. Kuiris fiŝon bezonas salon kaj pipron. La ceteraj buljono estis miksita kun 75 ml de lakto saŭco (vi povas aĉeti preta) kaj 15 ml de Madejro (vino aŭ simila), fajron, kaj tuj komencas boli, filtrilo kaj plenigu ĝin per fiŝo. Top metante 20 g de krabo viando, hakita en pecojn. 50 gramoj de fungoj kaj friti ankaŭ kuŝis sur supro.

Navaga: salato recepton kun freŝa kukumojn

Kuiru 400 g navaga, tranĉitaj en malgrandaj pecoj. Tranĉu 150 g da freŝa kukumo, la sama salo, miksu kun la fiŝo kaj ŝarĝi 100 g de majonezo. Se vi volas, aldoni anizo kaj petroselo.

Navaga: recepton kun melongeno

La recepto de safrano moruo kun melongeno prefere laborema, sed la plado valoras ĝin: ĝi rezultas tre bongusta kaj bongusta.

Tiel, ni prenas la averaĝa valoro de 4 melongeno kaj tranĉi ilin en tranĉaĵoj (1-2 cm de dikeco), verŝi la sala akvo kaj lasi por 20 minutoj por forigi la karakterizan amarecon de melongeno. Tiam friti ilin en oleo de sunfloro (por iomete moligis). La fiŝo estas tranĉita en grandaj pecoj, trempu en faruno, salo kaj pipro kiel deziris kaj ankaŭ friti en oleo. Poste metu la safrano moruo sur plado, metis la melongeno, aspergu per hakita herboj (aneto kaj petroselo aldone vi povas uzi bazilio kaj timiano). Antaŭ utili povas verŝi malgrandan kvanton de naturaj granatarbo suko.

Navaga: recepto por bakado forno

5-6 pecojn. Fiŝo devas purigi kaj lavi. Por la kompletigo, miksi vendejo-aĉetis kondimento por fiŝo kun majonezo. Sur ŝmiritaj bakado littuko kuŝis ekstere navaga inundita kondimento, metis sur hakis cepon ringoj kaj fermi la rapiron. Rapiron devas trapiki per forko kaj meti la kaserolon en la precalentado forno.

Navaga: recepto por profunda-fritita

Aĉeti 800 g navaga fileon lavo, tranĉita en pecoj kaj sezono kun pipro kaj salo. Ĉiu peco vi bezonas trempu en la faruno (vi bezonos ĉirkaŭ 2 tablespoons), batita ovo (1 pc.) Kaj pano panpecetoj (proksimume duono taso). Tiam friti ĝis ora bruna. Antaŭ utili, necesas malplenigi for la graso (aŭ oleo) kaj sezono kun citrono suko.

Navaga: recepton kun applesauce

Navaga duona kilogramo de bezonos la fileo tranĉita en cubitos, citrono suko, aromajxon faldita glason kaserolon kaj kovris per kovrilo, teni fajron minutoj 5. Cut 2 cepoj kaj miksi kun 1 unuo. hakis sonorilo pipro, hakita tomatojn kaj du tasoj dekduo hakis interbataligita nigraj olivoj sama. Ĉio ĉi, ankaŭ, kuŝiĝis sur pato dum proksimume 5 minutoj kaj teni ĝin super la fajro. Tiam la legomoj devas aldoni iom papriko, herboj kaj salo, versxu duono tason al la sama blanka vino (prefere tablo) kaj la sama kvanto de suko de pomo.

1 litro de oleo de sunfloro bezonis mueli kun la sama kvanto de faruno kaj pinĉaĵo de salo kaj miksi kun legomoj. Ĉe plena potenco, atakis la fajro paro de minutoj. Ĉi saŭco por verŝi la fiŝoj kaj ĝi tro varma por minuto aŭ du.