Mullet: la recepton priskribon, la uzo de

Mullet estas membro de la familio MULLETS. Loĝas ĉi specio de fiŝoj ne nur en la maroj, sed ankaŭ en dolĉa akvo. La averaĝa longo de la kadavro ne pli ol 60 centimetroj. Kaj pri pezo, la fiŝoj povas pezas el 1 al 3 kilogramoj. Mullet longforma korpo kaj grandaj skvamoj. Koloro en arĝenta-oro fiŝo, iom pli malhela ol la zono de la dorso. Kial tiel populara salmonetes? Cooking receptoj el ĝi estas tre diversaj. Sube ni rigardu kelkajn el ili, sed por nun ni parolu pri la utileco de fiŝo.

Kion faras la salmonetes

Receptoj kun fotoj permesas kuiri fiŝojn sen rompi teknologio. La rezulto estas bongusta kaj sabroso pladon. Pelengasa populareco povas esti atribuita al lia komponado. En ĉi tiu fiŝo enhavas grandajn kvantojn de fero, kalcio, kalio, fosforo, magnezio kaj vitaminojn de la grupo B. Ni notu, ke la strukturo de la viando eniras pelengasa retinol sama kiel tiu substanco ĉeestas en moruo hepato.

Per si mem, tiu fiŝo estas tre nutra. Ĝi enhavas multajn proteinojn, kiuj estas rapide kaj facile sorbita de la korpo. Krome, la kunmetaĵo inkludas pelengasa acidoj omega-3.

Kiom utila tiu fiŝo

Kio estas utila salmonetes? La recepto de preparado estas malsamaj. Ja tiu fiŝo ne estas nur fritita. Ŝia stufaĵo, baku, fari de ŝia supoj kaj hamburgeroj. Enlatados salmonetes aldonis eĉ en salatoj. Tamen, manĝante tian produkton ne rekomendita por tiuj kiuj havas idiosincrasia.

Ĝenerale, la salmonetes estas tre utila. Regula konsumo de ĉi tiu fiŝo helpas normaligi kolesterolon niveloj, plibonigi ne nur la cerbo, sed ankaŭ la cardiovasculares sistemo. Ĉi draste reduktas la riskon de malsanoj kiel ekzemple hipertensio, aterosclerosis, kancero.

Mullet bakita: recepton

Por kuiri en la forno pelengasa bezono;

• 1.5 kg de fiŝo.
• 2 cepoj.
• 150 ml de jogurto aŭ acida kremo.
• 2 horoj. Spoons aromajxon dezirinda por fiŝoj.
• Salo.
• Vegetaĵa oleo.
• Nigra pipro.

Kiel kuiri

Do, kiel prepari bakita salmonetes? La recepto estas tre simpla. Por komenco ĝi rekomendas prepari la fiŝon. Pli valoras por purigi, por tranĉi, lavi ĝisfunde, forigante la vosto kaj kapo. Estas rekomendinde tuj tranĉis pelengasa en partoj pecoj, unue forigante ĉiujn ostojn kaj naĝiloj. La fiŝo valoras kaj pipro kaj aspergos per salo. Mullet devas marinate iom. Necesas ne pli ol 20 minutoj.

Cepoj devus esti purigita kaj poste lavi kaj tranĉi. Legomoj rekomendas mueli maldikaj ringoj. Cepo pulvoro devus aromajxojn por fiŝo kaj salo, kaj poste verŝi kremo aŭ jogurto. La rezulta maso devus esti miksitaj funde mane. Cepoj devus esti lasita por 20 minutoj.

Dum tiu tempo, la forno povas esti varmigita al 180 ° C. Formi aŭ kaserolon devus sanktoleu per oleo, antaŭ-preta faris rapiron aŭ pergameno papero. La cocción kapablon en unu tavolo devus kuŝis la fiŝo. Atop pelengasa devus pligrandigi la cepo. Post tio, la plado estas plena de adobo. Kiom da bakita salmonetes? La recepton diras ke la fiŝoj estas pretaj post 45 minutoj.

Mullet kun fromaĝo

Kiel kuiri la salmonetes? Recepto fromaĝo povas lerni ĉiu virino. Tiu simpla sed tre bongusta plado. Por lia preparado estas bezonata:

• 1 Birdo pelengasa.
• 1 citrono.
• 100 g de kremo.
• 2 horoj. Spoons aromajxojn por fiŝo.
• 100 g malfacile fromaĝo.
• 2 cepoj.
• 2 karotoj.
• Salo.

kuirado stadioj

Mullet antaŭ kuiri devus esti purigita de skaloj kaj ostoj. Zorge lavita la pecojn necesajn por sekigi kaj froti kun spicoj, suko de citrono kaj salo. Cepoj kaj karotoj purigitaj kaj tranĉita kostoj ne estas tre fajne.

Se kuŝis bakado folio. Oni Devas kuŝis pelengasa, aspergu per hakita legomoj, kaj tiam milde enpaki. La fiŝo devu esti metita en precalentado forno minutoj ĉe 15 Post tiu plado vi devas akiri kaj disfaldi. Legomoj devas esti zorge forigita de la fiŝoj kaj loko en likvigilo. Ĉi tie necesas aldoni la acida kremo kaj ĉiuj zorge mueli. Pasto devus ricevi ne tre likva.

La rezulta maso estas necesa por meti sur la fiŝon kaj poste aspergi ĉion per rallado fromaĝo. Bake plado devus esti ene 15 minutoj.

Fiŝo en la maniko

Kiel alia estas preparanta salmonetes en la forno? Recepto kun fotoj permesas vin imagi la sinsekvon de la tuta procezo. Por komenci estas prepari ĉiuj nutraĵoj. Prepari pelengasa en la maniko bezonas:

• 1 kg de fiŝo.
• 1 karoto.
• Spicoj por fiŝoj.
• 1 cepo.

procezo de preparado

Recepto por ĉi plado estas multe pli simpla ol tiuj priskribitaj supre. Por komenco ĝi rekomendas purigi, ventro kaj lavi la fiŝon. Ĝi estas ankaŭ necesaj por prepari kaj legomoj. Karotoj kaj cepojn devus purigi, lavi kaj haku, tranĉante ĉion en neta rondoj.

La fiŝo devas esti tranĉitaj en pecoj de portioned kaj poste aspergi ilin kun salo kaj spicoj. La maniko unue kuŝis shredded karotoj kaj cepoj. Legomoj devas meti pecojn pelengasa. Rekomendita forno precalentado al 180 ° C. Bakita fiŝo kun legomoj devus esti ene duonhoro. Manĝu kuirita manĝo povas esti samtempe varma kaj malvarma. Kiel kromplado povas submetiĝi puré terpomoj.

Fine de

Mullet - unika fiŝo, kiu povas ne nur baku sed ankaŭ konservi. Pladoj tia produkto akiras tre bongusta, sana kaj elkore. pelengasa viando havas rozkolorecajn nuancon. En ĉi tiu kazo, ĝi estas densa, ne tro graso kaj ĝi havas agrablan guston. Ĝi havas mencii ke ĉi tiu fiŝo havas preskaŭ neniun ostojn. Pri calórico tiam 100 gramojn pelengasa enhavas proksimume 84 kcal.