Receptoj: Fritita melongeno kun ajlo

Melongeno - mirinda aperitivo. Per si mem, ili ne havas prononcita gusto, sed se vi kuiri ilin kune kun ajlo, herboj kaj aliaj plaj produktoj, ĉi legomo videbla ŝanĝoj. Do, preparu la melongeno.

Fritita melongeno kun ajlo kaj fromaĝo

Kion ajn vi preparis melongeno, ne forgesu, ke tiu legomo gustas amara. Antaŭ uzo, devus efektivigi simplan proceduron. Tranĉu legomoj al tiaj pecoj, kiujn estas necesaj por via recepto, aspergu per salo, premu telero de la jugo, kaj staras dum momento. Unufoje farita, Rinse la melongeno de troo salo kaj komenci kuiri. Por nia unua recepton vi bezonos melongeno, fromaĝo, ajlo, faruno, ĉerizo tomatoj, vegetaĵa oleo, majonezo. Tranĉu legomojn sur tasoj kaj ruliĝi en faruno. Nun vi devas friti la melongeno. Kun ajlo tio: hakas per chesnokodavilku aŭ miksilo. Miksi kun majonezo kaj rallado fromaĝo. Konstruu turetoj: Metu tranĉaĵo de melongeno, ĝi disvastiĝis miksaĵo de ajlo, ĉerizo tomato ornamas la supro, kiu estas unua necesa por ekstermi la pinto. Vi povas aldoni branĉo de petroselo aŭ aneto.

Fritita melongeno kun ajlo kaj tomatoj

Vi bezonos: melongeno, herboj, ajlo, salo, oleo, pipro, majonezo. Tranĉu legomo sur la telero, ĉiu el ili friti oleo. Dispremi la ajlo. Mugs hakas tomatoj. Fritita melongeno sur telero nete elspezata peco de tomato, petroselo branĉeto, pinĉaĵo de ajlo. Envolver en rulo. Loko sur plado en la centro metas branĉon verduloj kaj servi.

Fritita melongeno kun ajlo, koriandro kaj ruĝa pipro

Vi bezonos: ajlo, kapsiko, butero, cepo, melongeno, koriandro, citrono kaj pipro. Melongeno prisolit al maldekstra amarecon. Tiam friti en oleo. Preparu miksaĵo de hakita koriandro, hakita cepo sur semiring, pipro, ajlo. Elpremi la sukon de duona citrono, aspergu per salo kaj pipro. En la rezultanta nutrante marinate dum kelkaj horoj melongeno.

Fritita melongeno kun ajlo kaj herboj

La recepto inkludas vinagro, ajlo, melongeno, vegetala oleo, petroselo, pipro kaj salo. Melongeno tranĉita en ringojn, aspergu per salo kaj lasu stari kaj lasis amarecon ajn. Chop la herboj kaj ajlo. Oportune mueli ilin kun likvigilo. Tiam aldoni kelkajn kulerojn da vinagro. Melongeno lavi la salo kaj friti. La tranĉaĵoj de legomoj pretas kuŝis ekstere miksaĵo de legomoj. Refoje, iom aspergu per la vinagro. Recepto "melongeno kun ajlo kaj herboj» majstris! Permesi la pladon stari dum 20 minutoj, tiam vi povas manĝi.

Braseado melongeno kun ajlo en la franca

Komponado: dolĉa pipro, ajlo, melongeno, vegetala oleo, salo, petroselo, spicoj (bazilio, majorano, origano). Lavu la paprikoj kaj melongenoj, tranĉitaj ilin en mezgranda kuboj. Ajlo - grind. Petroselo kotleton krude. En poto metis ĉiujn ingrediencojn, verŝi spicoj, aldonu salon. Kun la kovrilo fermita simmer dum proksimume 15 minutoj. Miksu kaj tenu sur la fajron iom pli da tempo. Melongeno estu mola. La plado estas bone servita kun acida kremo.