Mielo kukaĵo en la multivarko. Teknologio de preparado

Mielo kuko multivarka diferencas de kuirita en la forno al kelkaj nuancoj teknologio. Ĝi rezultas ne malpli sabrosa kaj superba. La karakterizaj faroj de mielo-pasto ofte implikas la uzadon de akva banujo. Ni provu du eblojn por bakado.

Mielo kukon. Recepto de paŝo post paŝo

Kukaĵoj, kuiritaj de ĉi tiu maniero, fariĝos molaj kaj brilaj, laŭ la maniero de biskvitoj. Ili leviĝos bone en la forno. Sed la mieltako en la multobarko ankoraŭ estas io tre speciala. Pro la streĉeco de la bovlo kaj trajtoj de la "bakado", la kukoj estas tre altaj kaj densaj samtempe. Estas oportune tranĉi ilin en plurajn partojn (nature, post malvarmigo). Bongusta mielo-kuko supozas almenaŭ ok biskvitojn. Tamen, pro la ŝancoj, kiuj donas al ni la uzon de la multivarko, ilia nombro povas esti tranĉita en duono. Ni dividu la pretajn pastojn en kvar partojn unue. Ĉiu el ili tiam bezonos esti tranĉita en du. Poste vi povas eksperimenti: baku du tortojn el la sama nombro da produktoj kaj dividu ĉiun en kvar partojn. Ni komencu fari mielan kukon en multivariado kun masa preparado.

Krimoj

Preparu akvon banon de du kaskoj. En verda akvo, bovu. En la pli malgranda, instalita en ĝi, ni metos ĉiujn ingrediencojn por la provo. Vi bezonos unu plenan glason da mielo, tri ovojn, duonon da sukero, cent gramojn da butero, kuleron da sodaĵo. Ĉio, kion vi bezonas, moviĝas, iom post iom varmigas. La miksaĵo devas komenci ŝaŭmon. La fajro devas esti malgranda (tiel ke la ovoj ne kurbigas). La tuta procezo prenos vin ĉirkaŭ kvin minutojn. En bone varmigita bovlo, aldonu farunon iom post iom. La ĝusta nombro estas malfacile specifi (almenaŭ du kaj ne pli ol tri glasoj). Ĝi dependas de multaj faktoroj: laŭ la grado de hejtado, la komenca konsisto de mielo kaj aliaj nuancoj. Sekve, verŝu la farunon en partojn en varma maso, zorgeme amas ĉiun servadon. Ĉi tie vi bezonas rapidon - tiel ke la maso ne malvarmiĝas. Kaj pleneco - por fari la paston elasta, kaj la faruno inkluzivita en ĝi la maksimuma kvanto. Preta pasto devas stari en malvarmeta loko dum almenaŭ ok horoj. Pli bona ol dek du. Bonvolu noti, ke dum ĉi tiu tempo ĝi dikos iom pli. Baku mielan kukon en multivarko en la "bakado" en partoj. Se vi dividas la paston en du partojn, tiam ĉiu forno estas kvindek minutoj. Se por kvar - tiam duonhoro. Kremitaj kaj eltonditaj biskvitoj kun kremo kun akvo (sepcent gramoj) kun kremo (kvarcent kvindek gramoj) kaj duono da sukero. Aromatize ĝi povas esti cognac aŭ vanillin.

Medovik kun kukurbo

Laŭ simila recepto, vi povas baki kukojn per aldonado de kukurbo puree. La formulo de la provo en ĉi tiu kazo estas jena: cent gramoj da muelita bakita kukurbo, tiom da doma fromaĝo (sufiĉe grasa), du kuleroj da mielo, cent gramojn da sukero, sofo kaj sepdek kvin gramoj da butero. Faruno, kiel en la antaŭa recepto, povas iri malsaman kvanton. Baku kaj preparu la saman kiel priskribitan supre. La kremo povas esti akra kremo aŭ kudro.