Malvarma supo kun kefiro - kelkajn bongustan ebloj

Malvarma supo sur jogurto - bonan alternativon al hash kaj Botwin. Ili estas en la varma somera vetero, stimulas la apetiton, plifortigi la forton kaj diverseco de la menuo.

Malvarma supo kun beto jogurto

Tiu latva kuirarto estas tre taŭga por somera lunĉo. Malvarma supo por kefiro bona refreŝiga kaj anstataŭiganta unuan manĝon kaj trinkaĵon malvarmigo. Ĝi povas ankaŭ esti donita al infanoj de la aĝo de tri. Tio helpos vian bebon enamiĝi vegetaĵa pladojn.

Malgrandaj beto baku en rapiron aŭ kuiri malgranda kvanto de akvo. Povas esti antaŭ-tranĉitaj en malgrandaj pecoj por akceli la procezon. Malvarma supo kun kefiro, aldone al betoj, postulas eĉ mallonga listo de simplaj ingrediencoj: tio oni devas aldoni la boligitaj terpomoj, boligitaj ovoj, malgrandaj kukumo kaj viandon kuiritan. Fit malgrasa bovaĵo aŭ kokido. Versxu en bovlo de ok gramoj da malvarma sed ne glacia buttermilk. Tranĉu la legomoj kaj viando. Miksu en bovlo kun likva. Se la supo estas malvarma kefiro estis tro dika, aldonu la akvo aŭ beto buljono. Sezono kun salo al gusto, tranĉi freŝan herboj kaj servas sur aparta telero. Nu taŭgas aneto, petroselo, koriandro.

Malvarma supo sur jogurto kun nuksoj kaj ajlo

Por ĉi pladon, vi bezonas tricent gramoj da freŝa kukumoj, aneto, kvar najlo de ajlo kaj olivoleo. Kefiro preni de duona litro, depende de la dezirata denseco de la nutraĵo. Vi ankaŭ bezonos manpleno da hakis nuksoj kaj salo. Kukumojn povas krado, grind en likvigilo aŭ simple tranĉi en pecoj de dezirata grandeco. Kefiro devus vipi kun oleo, salo kaj miksi kun la ceteraj ingrediencoj. Ajlo kaj dispremi ilin por plenigi la supo antaŭ utili. Aspergi la pladon kun verdaĵo, lasu stari dum proksimume unu horo en la fridujo kaj servi kun blanka pano.

Malvarma supo kun jogurto kaj kalabaseto

Ĉi originalan recepton helpos vin refreŝigi vin mem sur varma somera tago, kaj deĵeti la katenoj de la varmego. Ĝi estas simpla, rapida prepari kaj estas disponeblaj ingrediencoj. La kukurbo sezono ĝi ankaŭ helpos reciclar ĉi tiuj malalta kalorioj legomoj. Por kvar manĝaĵoj, prenu cent gramojn de junaj kalabaseto, du tablespoons de olivoleo, malgranda bulbo cepo aŭ shallot, citrono Zest, petroselo folioj, kelkaj brancxojn de mento kaj duono tasoj da forta pisto, duone tason da acida buttermilk, jogurto aŭ buttermilk. Por dekoracio ankaŭ bezonas verduloj kaj duono de freŝa kukumo. Chop bulbojn kalabaseto tranĉis en tranĉaĵoj aŭ kuboj. Fry en oleo de olivo dum proksimume naŭ minutoj. Aldoni buljono, Zest, salo kaj pipro. Boligu ĝin kaj poste ĉe meza varmo ĝis mola zucchini. Tiam aldoni la hakita petroselo, mento kaj de anizo. Tuj elŝalti. Cool kaj pyurirovat en likvigilo. Por rapide faras ĝin malvarme, vi povas meti bovlo de supo en granda ujo kun glacio. Stir ĝis ĝi atingas temperaturon medio. Pro la rapida malvarmigo de la supo ne havis tempon por perdi vian okupita lumo helverdaj. Tiam aldoni en la legomo miksaĵo jogurto kaj hakis tre malgrandaj kuboj kukumo. Aldoni spicojn al gusto kaj iom malvarmeta. Ornamas kaj servi kun cucharadita de kremo aŭ acida kremo.